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口感清脆香甜、肉厚多汁的陽光玫瑰葡萄一度被稱為“葡萄中的愛馬仕”。然而，今年陽光玫瑰葡萄價格一路走低，甚至降至15元/公斤。是何原因?qū)е聝r格暴跌？對行業(yè)有何影響？近日，春城晚報-開屏新聞記者走訪了昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場、小街農(nóng)貿(mào)市場及行業(yè)從業(yè)者，進(jìn)行了探訪。
市場價格低至15元/公斤，品質(zhì)參差不齊
8月24日，記者在小街農(nóng)貿(mào)市場看到，市場內(nèi)不少商戶在出售陽光玫瑰葡萄，其中價格在15到29.8元/公斤之間，王果成林水果店的標(biāo)價為29.8元/公斤，為該市場內(nèi)價格最高商家。
商戶陳先生告訴記者，今年賣20元/公斤的陽光玫瑰葡萄去年賣40元/公斤，價格跌下去了，但出售的商家也多了，市場并不太理想，銷量跟往年相比基本持平。
“每一家價格不一樣，但價格高的確實口感好一些，前幾天買過20元/公斤的陽光玫瑰葡萄，是酸甜味的，也不脆，根本沒有什么香味?！绷峙扛嬖V記者，自己是陽光玫瑰葡萄的忠實粉絲，今年價格較低，家里購買的頻次較高，真正好的陽光玫瑰葡萄是口感香甜清脆的，百吃不膩。
“我們家賣優(yōu)質(zhì)陽光玫瑰葡萄好幾年了，今年價格相對便宜，往年同期價格為40到80元/公斤，目前價格在30到50元/公斤?！弊罗r(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，商戶王女士告訴記者，陽光玫瑰葡萄作為近幾年上市的新品水果，價格逐漸開始走低較為正常，畢竟種植面積越來越大，產(chǎn)量上來了，價格自然就降下去了，但優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品價格依舊居高不下。
記者走訪了解到，目前篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)陽光玫瑰葡萄價格為25到50元/公斤之間。而在家樂福小程序內(nèi)，記者看到，該超市散稱款陽光玫瑰葡萄最低價為39.9元/500克，也就是79.8元/公斤，盡管價格略高，但單月銷量高達(dá)4000+單，好評率達(dá)98%。
集中上市、種植面積暴增致價格暴跌
那么，是何原因?qū)е玛柟饷倒迤咸褍r格暴跌呢？8月25日，記者采訪了“七彩云秘”牌陽光玫瑰葡萄負(fù)責(zé)人孫永斌，他告訴記者，據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年全國陽光玫瑰葡萄種植面積已達(dá)80萬畝，今年已經(jīng)接近100萬畝。
“目前是整個北方地區(qū)陽光玫瑰葡萄大量上市的季節(jié)，8月10日以后，四川西昌的葡萄開始出售，8月20日以后，湖南、湖北、山東、遼寧的全部集中上市，省外葡萄看起來賣相很好、顆粒也很大也圓，但缺乏云南葡萄這樣果肉鮮脆多汁、玫瑰香味濃郁的品質(zhì)?！睂O永斌表示，大量上市的同時口感又不太好，自然導(dǎo)致價格下跌。市民張女士表示，今年價格是便宜了，但以往買的每一個都齁甜，現(xiàn)在的不但味道淡、個頭小，還酸。
云南產(chǎn)區(qū)陽光玫瑰葡萄價格依然堅挺
云南陽光玫瑰葡萄在全國產(chǎn)區(qū)中一直備受關(guān)注，價格也一直位居高位。那今年價格如何呢？
從事十余年葡萄批發(fā)生意的陸先生告訴記者，雖然目前陽光玫瑰葡萄已在全國普及，但業(yè)內(nèi)眾所周知，云南建水、賓川和四川西昌的品質(zhì)最好。
“七彩云秘”牌陽光玫瑰葡萄從2018年到2020年，連續(xù)三年獲得云南省“十大名果”稱號，其品牌負(fù)責(zé)人孫永斌分析，云南價格居高不下的原因主要包括：首先，云南的陽光玫瑰葡萄一年可做兩熟，一季果5月底成熟，二季果11月中旬成熟，是全世界最早成熟和最晚成熟的區(qū)域之一，云南和省外及國外都是錯峰上市，也是全國產(chǎn)區(qū)中最早成熟的，上市時間早價格自然高；其次，云南產(chǎn)區(qū)的種植技術(shù)和品質(zhì)上要比其他產(chǎn)區(qū)好；最后，云南本身海拔、氣候等優(yōu)勢造就了葡萄好的口感。
孫永斌告訴記者，陽光玫瑰葡萄分為一、二、三、四級和等外果，云南省一、二級的優(yōu)質(zhì)果子有60%去到了大灣區(qū)、上海、北京等地，基本不會流入菜市場、超市等消費(fèi)場所。在一些電商平臺，一般也只能買到三、四級的果子，而市面上10多元/公斤的果子基本是等外果，根本吃不出陽光玫瑰葡萄真正的味道。
孫永斌表示，今年云南本地的陽光玫瑰葡萄價格和去、前年同期價相比基本持平，只有部分種植較差的平均價格較低。5月、6月、7月、8月的地頭價分別為120、80、50、30元/公斤，跟省外7、8元/公斤相比，價格已經(jīng)非常堅挺。
產(chǎn)業(yè)依然有活力，未來10年不必?fù)?dān)心
孫永斌告訴記者，陽光玫瑰葡萄價格能夠如此堅挺，證明其產(chǎn)業(yè)的活力，10年內(nèi)不用過于擔(dān)心。未來10年，全省陽光玫瑰葡萄種植不會超過20萬畝，且大部分集中在建水和賓川這樣的主產(chǎn)區(qū)，加之云南每個產(chǎn)區(qū)的上市時間不一樣，即使達(dá)到20萬畝，從5月至9月分散在5個月內(nèi)上市，供應(yīng)全國乃至出口，量仍然太小。此外，隨著面積的增加，市場份額也會擴(kuò)展，出口東南亞、沙特、迪拜等地優(yōu)勢較大。
孫永斌介紹，陽光玫瑰葡萄是從日本引進(jìn)的品種，日本最正統(tǒng)的陽光玫瑰是長粒橢圓形的，近兩年國內(nèi)出現(xiàn)大量圓粒形的，雖然果型更漂亮，但很少有濃郁的玫瑰香味，而且中間空心，香味是陽光玫瑰的靈魂，為了外表賣相丟了內(nèi)在品質(zhì)無疑是本末倒置。他呼吁同行回到正軌，得香味者得市場。
“陽光玫瑰葡萄劣幣驅(qū)逐良幣的問題日趨嚴(yán)重，不規(guī)范種植，市場混亂，不成熟趕早采，只顧賣樣不顧品質(zhì)等問題越來越突出?！睂O永斌認(rèn)為，今年整個市場已經(jīng)呈現(xiàn)出兩極分化的局面，口感好的優(yōu)質(zhì)果子供不應(yīng)求，口感差的劣質(zhì)果子無人問津?qū)⑹鞘袌龀B(tài)。明年開始，分水嶺會愈發(fā)明顯，未來市場上，將始終遵循口感為王，賣相其次的規(guī)則，只要水果品質(zhì)好，根本不需要自己找市場。（春城晚報-開屏新聞 記者李賽）
