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據(jù)云南市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)消息，中秋佳節(jié)將至，為保障昆明市生產(chǎn)銷售月餅質(zhì)量安全，強(qiáng)化中秋月餅生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局于8月中旬開始在全市范圍內(nèi)開展中秋月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢及執(zhí)法檢查。
昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)昆明市范圍內(nèi)115家月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽取中秋月餅212批次，覆蓋全市19個(gè)縣（市）區(qū)和開發(fā)度假園區(qū)的食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)，抽取的樣品由云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。
經(jīng)檢驗(yàn)，212批次樣品合格208批次，不合格4批次，合格率為98.11%，不合格的4批次樣品，為質(zhì)量安全指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
本次抽檢的不合格產(chǎn)品已由轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)成企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)對(duì)涉事企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的行為依法進(jìn)行立案查處。
在此，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者在選購、貯存和食用月餅時(shí)注意以下事項(xiàng)：
通過正規(guī)可靠渠道購買并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝月餅有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
月餅種類繁多，餅皮制作和餡料的配料品種不盡相同。配料中若含有可能導(dǎo)致過敏的食品及其制品（如含麩質(zhì)谷物及其制品、花生及其制品）等，廠家可以（不是必須）在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。易敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需仔細(xì)閱讀配料表及鄰近位置是否有相關(guān)提示。
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)月餅營(yíng)養(yǎng)成分表的營(yíng)養(yǎng)素參考值和自己的身體狀況選擇食用。月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高，不易過量食用，否則容易引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能弱者。
一定要注意月餅食品標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件，并且注意月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。嚴(yán)格按照月餅貯存條件保存月餅，并且不食用超過保質(zhì)期的月餅。（中工網(wǎng)）
云南市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)截圖
