返回頂部
中秋臨近，有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，昆明市場上的各種蔬菜，包括蔥姜蒜的價(jià)格上漲了不少。特別是青蒜苗、小蔥和白芹菜等時(shí)鮮蔬菜，每公斤零售價(jià)格已經(jīng)突破了10元大關(guān)，13.78元一公斤的小蔥，直逼目前15.8元一公斤的肉價(jià)。這到底是怎么回事？春城晚報(bào)-開屏新聞記者對農(nóng)貿(mào)市場、超市和批發(fā)市場進(jìn)行了調(diào)查采訪。
市場：芹菜小蔥等時(shí)鮮蔬菜大幅上漲
來自北方的張女士，雖然在昆明居住已經(jīng)20多年了，但她一直對北方飲食情有獨(dú)鐘，經(jīng)常買菜回家自己包餃子。
這幾天，張女士到農(nóng)貿(mào)市場買芹菜包餃子時(shí)發(fā)現(xiàn)，原來零售價(jià)四五元一公斤的芹菜，突然漲到了10多元一公斤，一些菜攤上的芹菜，最高甚至賣到了15元。
記者走訪了昆明市部分農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，除了芹菜價(jià)格猛漲，青蒜苗零售價(jià)格也從原來的四五元一公斤，賣到了十五六元。還有小蔥，也是從原來的三四元一公斤，漲到了10多元錢一公斤。
綜合各大農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜零售價(jià)格來看，其中大白菜、白蘿卜、娃娃菜的升幅均超200%。尤其是大白菜，這個(gè)以前人們印象中一兩元錢一公斤的家常菜，竟然飆升到了每公斤四五元。
記者在沃爾瑪超市昌源中路店看到，小蔥的價(jià)格標(biāo)價(jià)為13.78元一公斤。包裝好的芹菜和蒜苗5.9元一把，折合下來也是十五六元一公斤。在家樂福超市，記者看到，芹菜、蒜苗和小蔥的價(jià)格，也都在10多元的價(jià)位。
與大超市相比，居民區(qū)附近生鮮超市的蔬菜價(jià)格，相對要便宜一些。
比如美麗新世界小區(qū)附近的心聯(lián)興生活超市里，芹菜的價(jià)格標(biāo)價(jià)為10.99元一公斤，蒜苗和小蔥的價(jià)格標(biāo)價(jià)8.8元一公斤。不過，超市售貨員說，這還是前幾天存貨的價(jià)格，現(xiàn)在的蔬菜是一天一個(gè)價(jià)，最近這些蔬菜進(jìn)價(jià)非常高，不得不準(zhǔn)備再次調(diào)價(jià)。
市民：小蔥都快攆上肉價(jià)
“小蔥賣到13.78元，豬肉都才15.8元，已經(jīng)快攆上肉價(jià)了”。張女士說，現(xiàn)在的生活成本太高了，一些家常菜都要10多元一公斤，如果再漲下去的話，實(shí)在有些“吃不起”了。
記者走訪中，許多市民與張女士一樣有同感。在昆明市五華區(qū)小團(tuán)山綜合農(nóng)貿(mào)市場里，來自宣威的李師傅夫婦，眼巴巴地守著菜攤盼著買主。
攤主李師傅告訴記者，現(xiàn)在昆明市場上的蒜苗、青菜、小蔥多數(shù)都是從外地進(jìn)來的，本地這個(gè)時(shí)節(jié)缺貨。夏季屬于蔬菜上市的高產(chǎn)期，所以蔬菜便宜。進(jìn)入秋季后，許多蔬菜供應(yīng)不足，價(jià)格上漲也是常態(tài)。
李師傅分析，目前來看，導(dǎo)致昆明市場上蒜苗、芹菜、小蔥大幅漲價(jià)的原因，主要是本地蒜苗和芹菜季節(jié)性的缺失，農(nóng)貿(mào)市場和超市的蒜苗主要靠外地進(jìn)來，運(yùn)輸成本增加，只有等本地蒜苗、芹菜、小蔥大量上市后，昆明市場上的價(jià)格才會降下來。
篆新農(nóng)貿(mào)市場的一些商販說，最近一些應(yīng)季的蔬菜都在上漲，而反季蔬菜因?yàn)樘鞖庠?，?dǎo)致大棚需要加溫，或是蔬菜運(yùn)輸難等問題，應(yīng)季蔬菜均有每公斤一兩元以上的漲幅。
商戶說，漲幅最大的還是芹菜、小蔥和蒜苗，與前幾天相比，零售價(jià)已經(jīng)翻了兩三倍，價(jià)格都在10元以上。
記者看到，目前的豬肉價(jià)格已經(jīng)大幅回落，20多元一公斤的豬肉比比皆是。在沃爾瑪超市，帶皮前腿豬肉的標(biāo)價(jià)為每公斤15.8元，與標(biāo)價(jià)13.78元一公斤的小蔥相差無幾。
商家：進(jìn)入換茬期貨源不足導(dǎo)致價(jià)格上漲
記者走訪了王旗營蔬菜批發(fā)市場，批發(fā)商戶們說，今年秋季蔬菜產(chǎn)區(qū)降雨量及降雨頻次多于常年，對蔬菜生長、采收都造成影響，像芹菜、豆角、尖椒、柿子椒、白蘿卜等多個(gè)品種，在近一個(gè)多月的時(shí)間里價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)上漲。
批發(fā)商老徐說，這幾天下面天天下雨，許多菜都割不出來。比如說芹菜和蒜苗，原來批發(fā)價(jià)兩三塊錢一公斤，最近幾天已經(jīng)漲到了七八塊的批發(fā)價(jià)，而且還組織不到貨。
分析：預(yù)計(jì)9月中下旬價(jià)格會穩(wěn)中下降
記者查詢得知，8月份國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)為每公斤4.58元，環(huán)比上漲了9.6%，比較近三年同期平均價(jià)格高8.3%。
其中，芹菜和大白菜漲幅較大。從8月份統(tǒng)計(jì)的情況看，全國菜價(jià)環(huán)比上漲近一成。昆明的蔬菜價(jià)格，也不例外。
“大部分都漲了，我賣的白菜、苦菜比上星期漲了一塊多，之前1公斤賣3塊多，現(xiàn)在賣四五塊也有人買?！笔袌錾腺u菜的攤主告訴記者，菜少了自然就得漲價(jià)，市場供不應(yīng)求。
針對大部分蔬菜價(jià)格上漲的情況，蔬菜店家徐女士說，“這不是我們能控制的，批發(fā)過來的價(jià)格就很高，如果不漲一點(diǎn)的話，我們要賠本?！?/p>
昆明的蔬菜供給幾乎都來自省內(nèi)，很少從外省進(jìn)貨。為何菜價(jià)漲幅這么大？
9月6日，王旗營市場監(jiān)測的80種蔬菜一周數(shù)據(jù)顯示，蔬菜綜合平均價(jià)是4.3元/公斤。80個(gè)品種中6個(gè)品種價(jià)格大幅上漲，上漲的品種為：大苦菜、芹菜、生菜、茴香菜、青筍尖、蒜苗。
蔬菜價(jià)格上演了“過山車”，王旗營蔬菜批發(fā)市場管理人員說，9月1日到2日市場監(jiān)測的80種蔬菜綜合平均價(jià)為4.7元/公斤，9月6日又回落到4.3元/公斤，基本上是“一天一個(gè)價(jià)”，價(jià)格快漲又快跌。
市場管理人員分析認(rèn)為，主要是因?yàn)?月份開學(xué)季的到來，市場蔬菜需求量有所增加，受供求影響，價(jià)格呈上漲態(tài)勢。等秋季時(shí)令蔬菜陸續(xù)上市后，預(yù)計(jì)進(jìn)入9月中下旬，補(bǔ)充了之前的斷檔，會對高漲的菜價(jià)起到壓制作用，蔬菜價(jià)格會保持穩(wěn)中下降的趨勢。（春城晚報(bào)-開屏新聞 記者夏體雷 攝影報(bào)道）
