返回頂部
記者從云南省市場監(jiān)管局獲悉，愛國衛(wèi)生運動開展以來，“凈餐館”“管集市”專項行動取得階段性成效，16.2萬戶餐飲戶和758個農(nóng)貿(mào)市場“全達(dá)標(biāo)”。
全省各級市場監(jiān)管部門強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，緊扣服務(wù)“全省129個縣（市、區(qū)）達(dá)到國家衛(wèi)生城市（縣城）”目標(biāo)任務(wù)，開展集中攻堅整治、強化監(jiān)督檢查、加強部門聯(lián)動，餐飲服務(wù)場所和農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生和食品安全狀況得到明顯改善。
在“凈餐館”方面，城區(qū)16.2萬戶餐飲服務(wù)提供者基本實現(xiàn)“干凈、整潔、安全、放心”工作目標(biāo)。其中，中型以上餐館（含單位食堂）達(dá)到“周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過程規(guī)范”“七個達(dá)標(biāo)”要求。小型以上餐館（含食品攤販）達(dá)到“場所凈、廚合規(guī)、餐具潔、人健康、食安全”“五個達(dá)標(biāo)”要求?！肮芗小狈矫妫〕菂^(qū)758個農(nóng)貿(mào)市場達(dá)到“凈化、美化、規(guī)范化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化”“五化”要求。
截至目前，全省共責(zé)令整改餐飲服務(wù)單位38897戶，停業(yè)整頓3374戶，關(guān)停取締2987戶，立案查處3274件。全省共淘汰取締農(nóng)貿(mào)市場59個；責(zé)令整改農(nóng)貿(mào)市場642次，責(zé)令整改場內(nèi)經(jīng)營戶16804戶，停業(yè)整改農(nóng)貿(mào)市場21個，停業(yè)整改場內(nèi)經(jīng)營戶301戶，處罰市場開辦方和場內(nèi)經(jīng)營者案件656件。
目前，云南省“凈餐館”“管集市”長效監(jiān)管工作格局已初步形成。全省已有22.08萬戶餐館公示了“餐飲安心碼”，消費者掃碼評價1667.8萬次。（云南日報 記者朱丹）
