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昆明信息港訊 記者徐毅杰 10月26日，盤龍區(qū)愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)系列動(dòng)畫第四期通過微信朋友圈上線了，本期以“凈餐館、管集市”為主題，通過動(dòng)畫視頻和漫畫向市民介紹“凈餐館、管集市”專項(xiàng)行動(dòng)的主要內(nèi)容，倡導(dǎo)健康文明生活新風(fēng)尚。
今年以來，盤龍區(qū)衛(wèi)生健康局打造了愛國衛(wèi)生“7+1個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”系列公益動(dòng)畫，本期《凈餐館、管集市》篇旨在通過動(dòng)畫視頻加漫畫長頁向市民介紹從源頭上強(qiáng)化食品安全，才能嚴(yán)守我們“舌尖上的安全”，為我們提供安全潔凈的就餐環(huán)境。據(jù)悉，該系列動(dòng)畫還將通過報(bào)紙掃碼、新媒體平臺(tái)等方式進(jìn)行推送。
餐館和集市是愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的難點(diǎn)，“凈餐館”要求周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲(chǔ)整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過程規(guī)范“七個(gè)達(dá)標(biāo)”要求，開展“凈餐館”能使飲環(huán)境衛(wèi)生全達(dá)標(biāo)，持續(xù)實(shí)施“明廚亮灶”工程，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，規(guī)范外賣食物配送過程，不斷改善餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生條件，確保餐飲消費(fèi)放心、安心、舒心?！肮芗小币笞龅揭蝗找磺鍧?、一周一大掃除、一月一大清潔，規(guī)范疫情防控，保障農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品安全，嚴(yán)格野生動(dòng)物和活禽交易監(jiān)管，做到農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生全達(dá)標(biāo)。全力整治農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場示范工程，著力打造整潔、安全、放心的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場。
