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昆明信息港訊 （昆明日報 全媒體記者楊官榮）10月27日，云南市場14.16元/公斤至16.27元/公斤的生豬價，比10月上旬上調(diào)了60%左右。
今年9月底至10月上旬，云南生豬價以“暴跌”收官， 在多次下行后，10月5日至7日8.84元/公斤至9.34元/公斤的生豬價，已是兩年來最低行情。10月中旬后，生豬價下跌“熄火”，云南乃至全國生豬行情開始上漲。中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示，10月27日，云南市場生豬外三元16.27元/公斤，生豬內(nèi)三元16.18元/公斤，土雜豬14.16元/公斤，與10月上旬相比，漲幅在60%以上。其中，昆明市場生豬價15.47元/公斤至16.03元/公斤。
生豬上漲，豬肉價也漲聲一片。記者走訪昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮綜合市場看到，豬前腿肉、后腿肉、五花肉（無公害肉、黑毛豬除外）零售價已調(diào)至26元/公斤至28元/公斤，豬脊肉、排骨肉在35元/公斤至42元/公斤。與10月中旬相比，每公斤上調(diào)3元至5元不等。
昆明市發(fā)展和改革委員會公布的第453期重要民生商品價格信息（10月21日報價）也顯示，主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬后腿肉21元/公斤至37元/公斤，豬五花肉23元/公斤至33元/公斤，豬排骨肉26元/公斤至43元/公斤。
昆明生豬存欄量有保障嗎？昆明屠宰的生豬除本地外，曲靖、玉溪、楚雄等地也是昆明的貨源地之一。從昆明本地看，據(jù)昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局行業(yè)部門統(tǒng)計，截至9月底，昆明市生豬存欄量超過200萬頭，已經(jīng)基本接近正常年份水平。從全省看，截至9月底，全省生豬存欄3181.6萬頭，同比增長23.2%；牛存欄827.9萬頭，同比增長1.3%；羊存欄1309.6萬只，同比增長0.6%。
是什么在支撐著這波生豬價上漲呢？又會持續(xù)多久呢？據(jù)了解，此前生豬價狂跌不止，飼養(yǎng)一頭大豬要虧損500元至1000元，現(xiàn)在支撐生豬價上漲主要有三大原因，即中央及地方豬肉收儲工作提振豬價上漲。同時，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，多地開始提前灌香腸、腌制臘肉等，豬肉消費需求明顯增加。此外，隨著生豬價上漲，養(yǎng)殖戶惜售看漲情緒較強。預計今年內(nèi)，昆明市場生豬價可能穩(wěn)中略漲，不會大跌大漲。
