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昆明信息港訊 記者李麗朱 記者從昆明市商務(wù)局獲悉，10月18日至24日，昆明市鮮豬肉平均批發(fā)價格為17.33元/千克，環(huán)比上漲9.5%；生豬收購平均價格為9.8元/千克。
據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購物超市等30家監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：豬肉平均零售價格為25.67元/千克，環(huán)比下跌1.5%。其中，精瘦肉平均零售價格為29.05元/千克，環(huán)比持平；前腿肉平均零售價格為21.61元/千克，環(huán)比下跌0.1%；排骨平均零售價格為31.82元/千克，環(huán)比下跌2%；五花肉平均零售價格為21.81元/千克，環(huán)比下跌2.3%；后腿肉平均零售價格為24.06元/千克，環(huán)比下跌3.2%。
10日至24日，昆明市加強(qiáng)生豬屠宰消毒工作，生豬屠宰成本增加，鮮豬肉批發(fā)價格環(huán)比小幅上漲。豬肉零售價格環(huán)比小幅下跌，主要原因為，上周昆明市氣溫下降明顯，消費(fèi)者擴(kuò)大對牛羊肉等替代產(chǎn)品的需求量，豬肉市場需求減弱；其次是白條豬市場供應(yīng)充足。預(yù)計后期，昆明市氣候轉(zhuǎn)冷，且逐漸步入肉類消費(fèi)旺季，豬肉零售價格或?qū)⒎€(wěn)中有漲。
昆明市商務(wù)局建議有關(guān)部門嚴(yán)防非洲豬瘟和季節(jié)性疫病，加強(qiáng)對全市生豬市場和豬肉零售市場保供情況的監(jiān)測工作，做好應(yīng)急預(yù)案。建議養(yǎng)殖戶在加快生豬畜舍硬軟件設(shè)施升級改造，注意生豬畜舍衛(wèi)生；后期步入豬肉消費(fèi)旺季，建議養(yǎng)殖戶積極安排仔豬補(bǔ)欄、生豬出欄工作，確保市場供應(yīng)充足，同時也為后期“殺年豬”活動做好生豬儲備工作。建議全市大型商超、農(nóng)貿(mào)市場結(jié)合本地市場需求，做好豬肉儲備工作，確保市場供應(yīng)充足，零售市場價格運(yùn)行平穩(wěn)。
