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黎明，元陽(yáng)梯田籠罩在一片青色的霧靄中，四周悄無(wú)聲息，萬(wàn)物仿佛都在屏息等待那一刻的到來(lái)。漸漸的，一束晨光穿過(guò)云霧打在層層疊疊的梯田上。水田如鏡面一般，映出幾分橙黃、墨藍(lán)、赤金。
“咔嚓”，蒂艾里（Thierry Bornier）按下快門(mén)，在寒夜中等幾個(gè)小時(shí)，就是為了破曉這一瞬。光線不斷變換角度，田里的風(fēng)景也跟著變幻，等到薄霧散去，陽(yáng)光出得通透，蒂艾里才收起相機(jī)，滿意離去。
他已經(jīng)記不清這是第幾次來(lái)元陽(yáng)梯田，“前前后后大約來(lái)了70多次吧。”2011年，蒂艾里初次到元陽(yáng)，“就在見(jiàn)到梯田的那一刻，我找到了自然之美，從此決心成為一名攝影師?！?nbsp;
清晨云霧籠罩下的元陽(yáng)梯田。供圖
一見(jiàn)鐘情 在云南開(kāi)始攝影生涯
蒂艾里出生在法國(guó)南部的小鎮(zhèn)，曾在紐約一家時(shí)尚公司工作，擔(dān)任首席財(cái)務(wù)官。每天的工作，用他的話來(lái)形容，就是“搗鼓數(shù)字”。
2011年，在中國(guó)的工作任務(wù)完成，返回美國(guó)之前，蒂艾里買(mǎi)了人生中第一臺(tái)尼康D700相機(jī)，打算休假一年周游中國(guó)。
蒂艾里。供圖
行至云南省紅河州元陽(yáng)縣，眼前是他從來(lái)未見(jiàn)過(guò)的景觀：田埂依山而造，一片連著一片，如銀帶，如明鏡，美不勝收。
壯觀的梯田風(fēng)貌點(diǎn)燃了蒂艾里攝影師的夢(mèng)想，他突然意識(shí)到，整天“搗鼓數(shù)字”并不能滿足他對(duì)自然之美的追求。
蒂艾里辭去美國(guó)的工作，栽進(jìn)哈尼地區(qū)的田間地頭，聽(tīng)農(nóng)民朋友的建議，什么時(shí)候天陰，什么時(shí)候天晴，追隨光影變化，創(chuàng)造出了成千上萬(wàn)張作品。其中，一幅名為《霧中的梯田村莊》登上了《美國(guó)國(guó)家地理》雜志。
“每次在搜索引擎中鍵入Thierry Bornier，跳出來(lái)的并非我自己的照片，而是元陽(yáng)梯田的攝影作品?！?蒂艾里笑著說(shuō)，言語(yǔ)里有些驕傲。
元陽(yáng)梯田。供圖
蒂艾里熱愛(ài)這景色，也熱愛(ài)當(dāng)?shù)匚幕?。他了解到，這些梯田都有上千年的歷史，能留存至今，歸功于勤勞的哈尼族?！八麄兪朗来谔锢飫谧?，從不懈怠、荒廢?！钡侔镉芍愿袊@：“我被云南人這種精神和文化深深打動(dòng)、鼓舞?！?/p>
2013年，云南紅河哈尼梯田成功被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織《世界遺產(chǎn)名錄》。蒂艾里曾向來(lái)云南考察的聯(lián)合國(guó)教科文組織工作人員展示他的作品，“我想把這些奇觀、人文記錄下來(lái)，希望梯田能夠完好地保留、傳承?！彼麩o(wú)比激動(dòng)，眼泛淚光。
靈動(dòng)自然 用情感塑造有生命力的照片
與元陽(yáng)梯田的相遇成為蒂艾里人生的分界線，他的攝影腳步始于云南，但遠(yuǎn)不止云南。四川、湖南、廣西、西藏、新疆、內(nèi)蒙、青海等地，都有他的身影，漸漸養(yǎng)成了自己獨(dú)特的攝影風(fēng)格。
水墨青峰云中游，安徽黃山的“云瀑”。供圖
有人問(wèn)他，“您的攝影作品如畫(huà)般充滿詩(shī)意，不像一般的寫(xiě)實(shí)風(fēng)景照，您是如何做到的？”
“首先你必須耐心等待最佳時(shí)機(jī)，捕捉光影的微妙變化，其次你要去感受并表達(dá)場(chǎng)景獨(dú)特的情緒，而不只是簡(jiǎn)單記錄?！钡侔锊挥谜掌幚碥浖械恼掌际侵苯佑孟鄼C(jī)濾鏡拍攝。“自然是一首詩(shī)歌，只有通過(guò)精神和心靈才能聆聽(tīng)到，”他認(rèn)為這樣才可以得到最“有機(jī)”的照片。
蒂艾里在野外拍攝。供圖
在他的鏡頭中，麗江納西族的老人臉上刻滿皺紋，眼色如水，望向遠(yuǎn)方，嘴角似有一絲笑意；昆明翠湖公園的紅嘴鷗浮在水面上，周?chē)滩ㄈ岬孟窠z綢，暈出一圈圈紋路；東川紅土地披上深深淺淺的綠，遠(yuǎn)處的山脈橫臥，云朵像厚重的棉花一樣……
紅嘴鷗。供圖
納西族老人。供圖
蒂艾里內(nèi)心充滿著人文關(guān)懷和對(duì)云南的深情，他照的云南美景是一幅幅天然畫(huà)作，可以聽(tīng)到大山里鳥(niǎo)兒的啼唱，欣賞到田野間一草一木的搖曳。
蒂艾里現(xiàn)在已經(jīng)頗有名氣，除風(fēng)景攝影外，他還為楊麗萍、周迅等多位知名人士拍過(guò)藝術(shù)照。其作品頻頻出現(xiàn)在《美國(guó)國(guó)家地理》雜志、《英國(guó)每日電訊報(bào)》等世界一線刊物上，被卡地亞、西門(mén)子公司等收藏。過(guò)去5年里他榮獲多枚國(guó)際攝影大獎(jiǎng)，在2018年斬獲全球十佳風(fēng)景攝影師大獎(jiǎng)第一名。
東川紅土地。供圖
蒂艾里一直在路上，他說(shuō)：“風(fēng)景攝影是我的信仰，自然是我精神之典籍?！钡侨ツ?，因?yàn)橐咔樵?，他不得不停下腳步，開(kāi)始思考做一些別的事情……
甜蜜跨界 從攝影師到巧克力大師
烘焙是他閑暇時(shí)的愛(ài)好，蒂艾里尤其喜愛(ài)制作巧克力，在他眼里，攝影是視覺(jué)藝術(shù)，精美的巧克力是視覺(jué)和味蕾的雙重藝術(shù)。
在一番調(diào)研后，2021年5月，蒂艾里終于在昆明的金鼎1919創(chuàng)意園區(qū)成立了甜品工作室。為能掌握甜品制作的工藝流程和原料配比，他還特意通過(guò)網(wǎng)絡(luò)大學(xué)學(xué)習(xí)甜品制作課程，并獲得了學(xué)位證書(shū)。
在蒂艾里甜品工作室忙碌的工人們。供圖
蒂艾里甜品工作室的巧克力，均采用臻選的可可豆制作而成。巧克力內(nèi)部層次分明，第一層是水果或堅(jiān)果，第二層是茶或酒，第三層則繪上濃烈絢麗的色彩，有梵高的星空、莫奈的睡蓮、齊白石的蝦，當(dāng)然還有他自己的攝影作品。
不同主題的巧克力組合。供圖
談到甜品工作室為何要選址昆明時(shí)，蒂艾里解釋道，“昆明四季如春，氣候宜人，特別適合巧克力的儲(chǔ)存；昆明人熱情好客，讓我想起法國(guó)的普羅旺斯，我在這里找到了歸屬感，所以我才會(huì)在這里定居?！?/p>
蒂艾里的家里擺放著一個(gè)黑色行李箱，里面裝著沉重的攝影器材，有飛思和哈蘇的相機(jī)、鏡頭和濾鏡。對(duì)他來(lái)說(shuō)，制作巧克力，只是人生路上的一個(gè)分叉口，稍作停留，又將出發(fā)。
蒂艾里指著旅行箱說(shuō)，“這里承載著我最美好的記憶，希望很快能重新啟程，回到我魂?duì)繅?mèng)縈的元陽(yáng)梯田?！保?strong>昆明信息港 實(shí)習(xí)記者石嘉欣）
英文稿件：
