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北起于通州的大運(yùn)河，一路向南，追波推流，在蘇北大平原上打了一個(gè)漂亮的“漩渦”，宛若“巨龍回首”，于是便成就了這個(gè)“東望于海、西顧彭城、南瞰淮泗、北瞻泰岱”，號(hào)稱“黃金水道金三角”、“蘇北攬勝比江南”的古鎮(zhèn)窯灣。
位于江蘇省徐州新沂市的窯灣古鎮(zhèn)因大運(yùn)河而興，建置于唐朝，繁盛于明清，成為南北水運(yùn)樞紐和重要商品集散地。水運(yùn)的發(fā)達(dá)帶動(dòng)工商業(yè)的繁榮，在清末至民國(guó)的鼎盛時(shí)期，古鎮(zhèn)設(shè)有“八省會(huì)館”和“十國(guó)代辦”，各種商業(yè)門類齊全，被譽(yù)為“蘇北小上?！?。
窯灣古鎮(zhèn)以其獨(dú)具特色的古建筑風(fēng)格，倚河傍湖的水域風(fēng)光，豐厚而古老的歷史文化遺存而獨(dú)樹一幟。古碼頭、古民居、古街道、古店鋪，鑄就了古鎮(zhèn)特有的運(yùn)河文化品位與內(nèi)涵，是運(yùn)河文化活態(tài)傳承的鮮活實(shí)例，賡續(xù)了大運(yùn)河文化的淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
這里的商貿(mào)活動(dòng)具有“匯與流”的靈動(dòng)性?！鞍胍归_集，雞鳴罷市”的窯灣夜貓子集就是為方便南來北往船家之需，為他們提供生產(chǎn)、生活便利，久而久之，便形成這種獨(dú)特的集市形態(tài)。
這里的工商活動(dòng)具有“納百川”的包容性。不管是八省會(huì)館、十國(guó)代辦，還是前店后坊，不分境內(nèi)城外，本商外賈，一視同仁，公平交易。
這里的文化具有“聚與家”的融合性。儒釋道相融共處，古私塾和現(xiàn)代學(xué)堂互為補(bǔ)充，共同弘揚(yáng)“三戒”之風(fēng)（三戒指戒賭、戒色、戒煙）。
一河通南北，文脈傳千年。京杭大運(yùn)河的貫通，不僅帶動(dòng)了南北方人流、物流的涌動(dòng)，還促進(jìn)了不同地域文化的交流融合。窯灣也因此形成了南北交融的商貿(mào)文化、建筑文化、飲食文化和地域文化等。
展館中，流淌著“運(yùn)河文化記憶”。具有福建沿海建筑風(fēng)格的吳家大院，始建于清康熙年間，距今已有300多年歷史，彰顯出窯灣首富的闊綽與氣派；趙信隆醬園店沿襲數(shù)百年的甜油傳統(tǒng)制作工藝，令人嘆為觀止；民俗史話館，趕一場(chǎng)“半夜開張，天明罷市”的“夜貓子集”，領(lǐng)略窯灣繁盛時(shí)期的景象；在綠豆燒酒展博園里，目睹現(xiàn)實(shí)版的釀酒場(chǎng)景，品味綠豆燒的醇香。這些雖是景區(qū)展館，卻處處流淌著大運(yùn)河文化記憶。
美食里，“運(yùn)河味道”有了千般滋味。大運(yùn)河流經(jīng)窯灣，水與船便成了靈魂。窯灣船菜起初就是在船上制作和食用的菜肴，主要取材于大運(yùn)河的河鮮，許多菜品均有傳承與歷史典故，承載著運(yùn)河味道。除了窯灣船菜外，還有最受游客喜歡的非遺產(chǎn)品：“窯灣三寶”（甜油、桂片、綠豆燒）。
客棧內(nèi)，凸顯運(yùn)河文化內(nèi)涵。窯灣古鎮(zhèn)繁華時(shí)商貿(mào)興盛、人流如織，會(huì)館文化和驛站文化成為當(dāng)?shù)靥厣奈幕兀诖嘶A(chǔ)上，景區(qū)打造了以驛站文化為主題的龍舟驛客棧，以商貿(mào)文化為主題的運(yùn)河商都酒店，以晉商文化為主題的三晉別院客棧，和以蘇商文化為主題的蘇鎮(zhèn)揚(yáng)客棧。為游客營(yíng)造了古樸幽靜、潔凈舒適的美宿環(huán)境，全面彰顯出窯灣古鎮(zhèn)的特有文化。
夜游中，運(yùn)河文化活了起來。窯灣古鎮(zhèn)著力打造沉浸式古運(yùn)河夜游產(chǎn)品，圍繞夜景、夜宴、夜娛、夜食、夜宿等內(nèi)容，逐步繁榮古窯灣傳統(tǒng)“夜經(jīng)濟(jì)”。賞璀璨夜景、觀民俗演出、品特色美食。泛舟水上，在燈火闌珊中體會(huì)古鎮(zhèn)的別樣魅力。夜游產(chǎn)品華麗轉(zhuǎn)身為夜間文化，“蘇北小上海”再現(xiàn)昔日繁華。
傳承中，烙下運(yùn)河文化紅色印記。淮海戰(zhàn)役，在這里打響了第一槍，極大地鼓舞士氣，奠定了全面勝利的基礎(chǔ)；宿北第一黨支部，燃起星星之火，燎原蘇北大地。不忘初心，牢記使命，成為永恒的課題。
詩情畫意的大運(yùn)河帶您去“漩渦”之處流連，多情好客的古窯灣期待您前來調(diào)研指導(dǎo)、投資興業(yè)、休閑度假。
窯灣就在這里，我在窯灣等您。（劉涵 凡雪）
