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今年10月以來(lái)，普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局以問(wèn)題為導(dǎo)向，按照全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效的總體要求，在全市開(kāi)展為期4個(gè)月的白酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查整治，規(guī)范白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)不符合生產(chǎn)規(guī)范要求的對(duì)外銷售的家庭自釀白酒等白酒加工場(chǎng)所堅(jiān)決予以取締，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。
據(jù)介紹，普洱市目前共有獲生產(chǎn)許可的白酒生產(chǎn)企業(yè)35戶、登記備案的白酒生產(chǎn)加工小作坊93戶。白酒企業(yè)分布散、數(shù)量少、生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)量低，銷售市場(chǎng)以本市為主，在省內(nèi)外知名度不高，還有部分白酒企業(yè)處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)。此外，以傳統(tǒng)糧食作物為原料的加工小作坊眾多，產(chǎn)品多以散裝為主，價(jià)格低廉，主要消費(fèi)群體為周邊鄉(xiāng)村。通過(guò)排查后，該市突出排查整治重點(diǎn)，把散裝白酒排查整治作為首要任務(wù)，統(tǒng)一行動(dòng)深入實(shí)施散裝白酒質(zhì)量安全綜合治理，對(duì)白酒生產(chǎn)加工小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集散市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)店、餐飲店等進(jìn)行全覆蓋排查，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)散裝白酒行為。
在全市發(fā)布散裝白酒消費(fèi)安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，通過(guò)各類媒體向廣大群眾宣傳白酒質(zhì)量安全知識(shí)。開(kāi)展全市基層食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，邀請(qǐng)省政府食品安全辦和專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員圍繞農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管和白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)管控知識(shí)，為全市食品安全監(jiān)管人員及各白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展專題培訓(xùn)。針對(duì)各縣（區(qū)）食品安全工作存在的問(wèn)題和短板，普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局先后召開(kāi)全市農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)和秋冬季散裝白酒質(zhì)量安全整治推進(jìn)會(huì)，持續(xù)推進(jìn)白酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，有針對(duì)性地向各縣（區(qū)）食品安全委員會(huì)分別下發(fā)督辦通知和提醒函，督促各縣（區(qū)）嚴(yán)格落實(shí)黨政主要負(fù)責(zé)人食品安全第一責(zé)任，切實(shí)履行屬地管理職責(zé)，細(xì)化食品安全監(jiān)管措施，擔(dān)起促一方發(fā)展、保一方平安的政治責(zé)任。
截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員5112人次，車輛847臺(tái)次，檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)32戶次、白酒小作坊237戶次、自烤自銷農(nóng)戶2709戶次；檢查批發(fā)部、商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食品商店散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶7162戶次、餐飲服務(wù)單位8667戶次，簽訂責(zé)任承諾書(shū)9994份?？焖贆z測(cè)1495批次，合格1494批次，不合格1批次，封存無(wú)有效檢測(cè)合格報(bào)告的散裝白酒39560公斤，下架無(wú)證無(wú)照或無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的散裝白酒24063.25公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2675份，責(zé)令停業(yè)整頓1戶，立案查處2起。（云南日?qǐng)?bào) 記者沈浩）
