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昆明信息港訊 記者李麗朱 12月27日，記者從昆明市商務(wù)局獲悉，根據(jù)昆明市商務(wù)局對昆明7家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月毛豬平均收購價格為18.25元/千克，環(huán)比上漲52.3%；鮮豬肉平均批發(fā)價格為22.6元/千克，環(huán)比上漲37%。
根據(jù)對昆明市農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購物超市等29家樣本企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月，豬肉平均零售價格為29.21元/千克，環(huán)比上漲10.7%。其中，五花肉平均零售價格為25.19元/千克，環(huán)比上漲13.3%；前腿肉平均零售價格為24.81元/千克，環(huán)比上漲11.9%；精瘦肉平均零售價格為32.26元/千克，環(huán)比上漲11.3%；后腿肉平均零售價格為27.94元/千克，環(huán)比上漲10.1%；排骨平均零售價格為35.82元/千克，環(huán)比上漲8.1%。
數(shù)據(jù)顯示，11月，昆明市逐漸步入肉類消費旺季，毛豬收購價格和白條豬批發(fā)價格環(huán)比均小幅上漲。昆明市商務(wù)局建議有關(guān)部門加大對外入生豬的檢驗檢疫力度，嚴防非洲豬瘟和季節(jié)疫病。統(tǒng)籌做好生豬養(yǎng)殖項目指導服務(wù)，引導養(yǎng)殖戶有序進行生豬補欄、出欄等工作。
昆明市商務(wù)局建議養(yǎng)殖戶在升級生物安全軟硬件和做好養(yǎng)殖生產(chǎn)資料應急儲備的同時，加快仔豬品種改良，提高飼料轉(zhuǎn)化率，進一步增強市場競爭力；建議養(yǎng)殖戶根據(jù)市場需求，積極出欄生豬，切勿壓欄看漲。建議全市各大超市、農(nóng)貿(mào)市場結(jié)合本地市場需求以及后續(xù)臘肉臘腸腌制等需求，合理做好鮮豬肉儲備工作，保障市場供應充足。
