
在很多人的印象中
這可能是最溫暖香甜的節(jié)日了
軟糯綿密的臘八粥熱氣騰騰
氤氳了冬日
時光也因此甜美可口起來
今天是農(nóng)歷十二月初八
俗稱“臘八”

大米、小米、糯米
黃豆、紅豆、綠豆
紅棗、花生、蓮子
……
“臘八”之日
人們以八方食物合在一起共煮一鍋
寄托著
“合聚萬物、調(diào)和千靈”的美好心愿
溫潤而內(nèi)斂
含蓄而體貼
臘八粥不僅是時令美食
更是養(yǎng)生佳品
在寒冷的天氣里
暖胃也暖心

除了喝臘八粥
我國各地“臘八節(jié)”還有許多習(xí)俗
泡臘八蒜是北方人的習(xí)慣
把蒜泡在醋中腌制
蒜就會變得如同翡翠碧玉般通透
在安徽黟縣地區(qū)
家家戶戶都要曬制“臘八豆腐”
金黃鑲邊,咸鮮可口

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年?!?/p>
熟悉的童謠在耳畔響起
年味兒一天比一天濃了
你是否在耐心地熬制一鍋臘八粥
于燈火可親中與家人圍坐
還是在思念中期盼
團圓之日的到來

疫情反復(fù)
就在此刻
仍有無數(shù)的人奮戰(zhàn)在抗疫一線
愿山河無恙
大家都平安、健康!
愿粥之溫柔
慰藉寒冬!