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快到春節(jié)了，整理一下老昆明春節(jié)的習(xí)俗分享給大家，希望能有所傳承。
和中國其他地方一樣，昆明人尤其看重春節(jié)。臨近春節(jié)，家家都在置辦年貨、打掃房屋、添置新衣。春節(jié)是中國一年最終的盛宴，是新的一年美好愿望的起點(diǎn)。是忙碌一年家庭成員團(tuán)圓的時(shí)點(diǎn)。
置辦年貨是過年的重要工作，舊時(shí)老昆明人的年貨大致有幾類：吃的除了肉菜果蔬、糕點(diǎn)糖果，還必須準(zhǔn)備大量的餌塊、米花團(tuán)。用的有鞭炮、香燭、春聯(lián)、門神像等。與眾不同的是，老昆明人過年還需要大量的松毛、松枝。
在吃年夜飯前，將松毛撒在地上，松枝則插在院子里、門前，這叫“松蓬”，象征新的一年清吉平安，這個(gè)習(xí)俗在全國只昆明獨(dú)有。
昆明年夜飯的重要菜是“長(zhǎng)菜”，寓意“長(zhǎng)吃長(zhǎng)有，長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。通常又叫雜菜，是將白菜、豆腐、青蒜、韭菜、粉絲、腌肉、酥肉等葷素放在一起煮，一鍋亂燉。春節(jié)期間的幾天都煮了再吃。老昆明人家春節(jié)期間就吃餌塊，炒餌塊、煮餌塊、甜餌塊，就著一鍋長(zhǎng)菜湯，直到長(zhǎng)菜湯發(fā)酵發(fā)酸。
除夕夜的年夜飯前，老昆明人先要供天地，祭祖先牌位，祭祖的菜肴必須有青菜白菜芹菜和魚，表示清賬、有余。
然后放爆竹貼門神春聯(lián)，爆竹點(diǎn)燃響的聲音不能中斷，中斷了會(huì)斷了“財(cái)氣”，一旦發(fā)生中斷時(shí)，立刻點(diǎn)響備用的另外一串。
做完這些才能入席吃飯，年夜飯的菜肴琳瑯滿目，年菜不是太固定，年夜飯桌上必不可少的還得有條完整的魚——連年有余，討個(gè)口彩。但傳統(tǒng)菜是：長(zhǎng)菜（雞、肉、火腿、香腸、酥肉，筒子骨，苦菜、芹菜、白菜、蔥、蘿卜、蒜苗等），八寶飯，整魚，整雞，炒餌塊，千張肉，粉蒸肉，蒸蛋卷，青蛙抱玉柱，藕圓子，炸干巴，火腿夾乳餅，烤鴨，滇味涼米線，油燜大蝦，炸花生（或者蕎絲）。
在昆明村里的殺了年豬，老昆明傳統(tǒng)的“豬八碗”菜肴自不可少，很多人家還要燒起滇式火鍋——“炊鍋”，煮上白菜、豆腐皮、木耳、蛋卷，熱熱和和地開吃。
吃完年飯，用一根甘蔗根部頂住家門封門，開始“守歲”。“守歲”是一家人在忙碌一年后，闔家團(tuán)圓，專門用這個(gè)時(shí)間來好好溝通交流的一個(gè)很好的習(xí)俗，家事國事天下事，老人子女小孩子，圍坐一起，度過一年的最后一晚，其樂融融。
幾個(gè)重要時(shí)點(diǎn)的習(xí)俗
初一子時(shí)，也就是凌晨0點(diǎn)，新舊年相交，婦女要到廚房灶前，供上點(diǎn)酒茶糖，把新的灶王爺畫像貼起來，迎灶王爺回家。男主人則要把頂門的甘蔗翻過來，叫“翻梢”，賭場(chǎng)中稱錢為“梢”，也就是“翻本”。甘蔗甜甜蜜蜜的味道，預(yù)示著新的一年發(fā)財(cái)加甜蜜。
初一，蒸一籠米糕大家當(dāng)早餐，稱之為一年比一年“高”。初一不剃頭、不潑水、不掃地、不動(dòng)菜刀、不討債。老昆明人一起床換上新衣，查查老黃歷，看喜神在哪一方，向喜神行禮。
初二，是老昆明人迎接財(cái)神的日子，一早將紙?jiān)獙殻貏e是昆明特有的“元寶鯉魚”供在財(cái)神面前，以求一年財(cái)源廣進(jìn)。
初五，忌串親訪友，不準(zhǔn)串門。到了初五，這天忌串親訪友，也不準(zhǔn)串門，說是走親會(huì)把晦氣帶到別人家。婦女不能用針縫紉、打破東西等諸多禁忌，在過了初五之后即告解除，故而稱此日為“破五”。
初七，到了正月初七，舉行廟會(huì)，其實(shí)就是郊游。
初九，金殿廟會(huì)，傳說這一天是玉皇大帝的生日，這一天，不只是在金殿所在地的鸚鵡山一座山上，廟會(huì)的攤子延伸出了好幾里地，有各種雜耍表演、打把勢(shì)、高蹺、耍獅子、對(duì)山歌、唱小調(diào)。舊時(shí)昆明人趕金殿廟會(huì)，都是自帶飲食在山上野餐，呼朋喚友，一片熱鬧。
初十，正月初十之后，昆明燈市開始，每天晚上，一到夜里，燈火輝煌。水景燈、走馬燈、宮燈，各種彩燈聚集，游人觀燈購燈通宵達(dá)旦。
正月十五：燈會(huì)一直熱鬧到正月十五元宵節(jié)，老昆明人說“元宵”的意思就是“年過完銷假”了，這天老昆明人才會(huì)撤去過年期間的神臺(tái)及供品，晚上家家煮元宵吃。
正月十六：正月十六晚上，老昆明人“送百病”，由老人帶著全家人焚香找到十字路口，老人問疾病送走了沒有，大家答“送走了”，所有再重新走一條路回家，不能原路返回。老昆明人說，在新的一年這樣做了后，所有曾經(jīng)的疾病、災(zāi)難，就這樣永遠(yuǎn)不會(huì)回來了。（作者吳躍輝）
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