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1月26日，“網(wǎng)媒新春走基層?喜迎二十大看楚雄”媒體采訪團走進楚雄州南華縣，探訪沙橋鎮(zhèn)圍繞鄉(xiāng)村全面振興目標，持續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾增收，通過抓牢煙葉譜好群眾增收“主打歌”，做大蘿卜產(chǎn)業(yè)唱響高原特色“最強音”，拓展林下資源奏起綠色生態(tài)“交響樂”，揚名美食演繹特色餐飲“協(xié)奏曲”，奏響新時代產(chǎn)業(yè)振興“四重奏”。
抓牢煙葉譜好群眾增收“主打歌”
近年來，沙橋鎮(zhèn)始終把抓好煙草產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要措施。2021年，沙橋鎮(zhèn)種煙村委會17個，種煙面積12570畝，收購總量174.9萬公斤，實現(xiàn)收購均價33.00元/公斤，連續(xù)10年居全縣第一；煙農(nóng)售煙收入5771.23萬元，戶均收入達3.24萬元。
不僅如此，沙橋鎮(zhèn)作為“玉溪”高端卷煙品牌原料工廠，種植“玉溪”高端卷煙品牌原料工場4777畝，均價達33.07元/公斤，戶均收入5.47萬元。在紅塔集團楚雄煙廠煙葉質(zhì)檢科總體評價下，沙橋鎮(zhèn)煙葉生產(chǎn)技術(shù)措施、收購等級純度和內(nèi)在質(zhì)量穩(wěn)居全縣第一。
2022年，全鎮(zhèn)力爭烤煙種植面積達15000畝，收購量達200萬公斤，產(chǎn)值突破7000萬元。
做大蘿卜產(chǎn)業(yè)，唱響高原特色“最強音”
依托天申堂片區(qū)地域資源優(yōu)勢，沙橋鎮(zhèn)大力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，積極引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)——“天申堂蘿卜”。
每年8月份開始，天申堂片區(qū)農(nóng)戶們便開始搶收鮮蘿卜、加工蘿卜條。春節(jié)臨近，田間地頭，村民勞作的熱情仍高漲，一個個鮮白的蘿卜整齊地碼在地里，個頭飽滿，產(chǎn)量喜人；田園梗邊插滿桿子，桿子上掛滿一排排整齊的蘿卜條，成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線。
“天申堂蘿卜入冬后飽經(jīng)風(fēng)霜，比平常格外脆甜，此時的蘿卜甜如蜜，水脆如菱，生吃如脆梨，熟吃香如芋?！蹦先A縣沙橋鎮(zhèn)黨委書記張軍說，正是“嫩白碧綠葉清瑩，秉暑凌霜任風(fēng)雨”才能有這般不同尋常的口感與味道。
于棲么（蘿卜）被認定為云南省“一村一品”專業(yè)村，石橋河（蘿卜）被認定為楚雄州“一村一品”示范村。2021年，沙橋鎮(zhèn)種植蘿卜3萬多畝，鮮蘿卜價格每公斤1.2元，干蘿卜價格每公斤達13元，年產(chǎn)量達16.5萬噸，產(chǎn)值2億元，農(nóng)民人均增收5萬元，創(chuàng)下十幾年來沙橋鎮(zhèn)蘿卜產(chǎn)業(yè)價格新高，真正實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)富民。
沙橋鎮(zhèn)因勢利導(dǎo)，委托省農(nóng)科院編制“十四五”蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，致力打造一二三產(chǎn)融合的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈。到2025年，爭取種植蘿卜5萬畝，產(chǎn)量實現(xiàn)35萬噸，產(chǎn)值突破3億元，使“天下好蘿卜 盡在天申堂”成為金字招牌。
拓展林下資源，奏起綠色生態(tài)“交響樂”
憑借海拔較高，氣候垂直差異明顯，降雨量適中，自然資源豐富，森林覆蓋率較高，生態(tài)環(huán)境多樣化的自然優(yōu)勢，在沙橋鎮(zhèn)“封山育林”與“封山育菌”相結(jié)合的模式下，種類不一的野生菌便破土而出。石橋河等產(chǎn)地的菌品聲名遠揚，天子廟、龍箐梁子上萬畝國有多樣性林木孕育著“蘑菇之王”松茸、“真菌皇后”竹蓀、“地下鉆石”塊菌，以及美味的牛肝菌、干巴菌、雞樅等。2021年，全鎮(zhèn)各類野生菌494.8噸，產(chǎn)值約1671萬元，帶動500余戶農(nóng)戶戶均增收近3萬余元。
優(yōu)越的自然條件還培育出了品質(zhì)優(yōu)良的中藥材。2021年，全鎮(zhèn)中藥材種植主要以丹參、庭院式重樓為主，丹參種植面積1000畝，產(chǎn)值400萬；庭院式重樓種植面積500畝。到2025年，丹參種植面積可達2000畝，產(chǎn)值突破800萬元；庭院式重樓種植達1000畝。
揚名美食，演繹特色餐飲“協(xié)奏曲”
清澈靜謐的湖水、青山掩映的古剎、誘人的家常小菜、四通八達的交通網(wǎng)……沙橋鎮(zhèn)以其獨特魅力，吸引眾多游客前來休閑度假。
依托優(yōu)越的地理位置，南來北往的客商匯集于此，沙橋鎮(zhèn)形成了獨特的飲食文化，薈萃了川、黔、滇及東南亞的飲食風(fēng)味，著名的“沙橋三絕”讓人百吃不厭，每天都吸引過往游客3000余人駐足品嘗。沙橋三絕，說的是千張肉、酸菜魚和臭豆腐。
“十四五”期間，沙橋鎮(zhèn)將圍繞建設(shè)“休閑康旅引領(lǐng)區(qū)”的目標定位，奮力推進以毛板橋為核心的田園綜合體項目，建設(shè)美麗宜居集鎮(zhèn)，大力宣揚特色美食文化，充分展示沙橋味道。預(yù)計到2025年，沙橋鎮(zhèn)每日留食旅客力爭達4000人以上，全年實現(xiàn)三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)值1億元以上，讓“紅色鳳山 鄉(xiāng)愁沙橋”在滇西大通道上蕩氣回腸。（昆明信息港 記者黃彩英 通訊員李閏蘭）
