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昆明信息港訊 記者俞逍 3月1日以來，昆明市市場監(jiān)督管理局空港分局組織人員到轄區(qū)內(nèi)47所學校開展食品安全專項檢查，保障空港經(jīng)濟區(qū)廣大在校師生身體健康和生命安全，嚴防嚴控校園食品安全風險，進一步加大對各類學校食品安全監(jiān)管力度。
據(jù)介紹，此次專項檢查主要針對學校食堂和學校周邊食品安全開展全覆蓋檢查，執(zhí)法人員分成兩組，重點檢查學校食品安全主體責任落實情況、食品原料合規(guī)性情況，檢查學校食堂是否加工食品安全法明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。此次檢查還對學生集體用餐配送單位和學校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店同步進行檢查，督促學校食堂、集體用餐配送單位落實主體責任，定期開展食品安全自檢自查，加強對學生食品安全及倡導健康飲食、合理飲食等宣傳教育，培養(yǎng)學生文明用餐、制止浪費的習慣。
經(jīng)過檢查，部分學校食堂還存在廚房衛(wèi)生較差、防蠅防塵防鼠設施不全、進貨查驗記錄和相關憑證不齊全、未按要求留樣等問題，執(zhí)法人員及時指出各學校食品安全存在的問題，并督促各學校負責人限期進行整改。下一步，昆明市市場監(jiān)督管理局空港分局將持續(xù)開展專項檢查，聯(lián)合教育、衛(wèi)計等部門強化監(jiān)管力度，加強對學校食品安全管理人員的培訓教育，確實保障師生舌尖上的安全。
