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大姚縣灣碧鄉(xiāng)臘務(wù)堵村委會(huì)地處金沙江沿岸，終年無霜，種植的甘蔗水分少、糖分多，尤其適合熬制紅糖。通過多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)爻闪⒘烁收岱N植農(nóng)民專業(yè)合作社，多渠道融資興建了糖廠，積極推廣傳統(tǒng)古法制糖技藝，甘蔗產(chǎn)業(yè)逐漸壯大。
灣碧鄉(xiāng)臘務(wù)堵村委會(huì)距離大姚縣城177公里，過去交通閉塞、產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。為有效鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，該村實(shí)施了“一村一品、多村一品”產(chǎn)業(yè)幫扶計(jì)劃，加強(qiáng)農(nóng)戶的種植、養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)農(nóng)戶增收致富的“造血”功能。
臘務(wù)堵村黨總支書記劉桂權(quán)介紹，甘蔗種植成本低、效益高，中耕管理期剝下的葉子可以用來喂養(yǎng)牲畜，采用古法制糖技術(shù)生產(chǎn)的紅糖品質(zhì)上乘，曬干后經(jīng)過粉碎的糖渣還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料?！懊慨€甘蔗產(chǎn)量約5000公斤，可制糖約600公斤，按照每公斤12元計(jì)算，產(chǎn)值約7200元。每畝甘蔗可產(chǎn)糖渣飼料約1500公斤，按照每公斤1元計(jì)算，產(chǎn)值1500元，除去人工、肥料以及加工費(fèi)每畝甘蔗可產(chǎn)生6900元的純收入?！眲⒐饳?quán)說，近年來，該村按照村集體+合作社+農(nóng)戶的發(fā)展模式，農(nóng)戶可交售甘蔗到合作社集中制糖，也可租用合作社設(shè)備場(chǎng)地自己制糖，目前，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的“灣臘”紅糖已有5個(gè)精包裝系列產(chǎn)品。
（云南網(wǎng) 記者秦明豫 通訊員周林）
