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3月30日，記者從昆明市商務(wù)局獲悉，據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購(gòu)物超市等30家監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，豬肉平均零售價(jià)格為25.5元/千克，環(huán)比下跌4.9%。3月31日，記者走訪昆明大觀篆興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解相關(guān)情況，發(fā)現(xiàn)“豬豬”價(jià)格仍在持續(xù)下跌，春節(jié)前后38元/公斤的豬肉現(xiàn)已降至25-28元/公斤。
上午10點(diǎn)，記者走訪大觀篆興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多家鮮豬肉攤位發(fā)現(xiàn)，本周豬肉價(jià)格有明顯變化。五花肉零售價(jià)格為25-28元/公斤，排骨30-35元/公斤，前腿肉23-26/公斤，后腿肉25至27元/公斤。商家孔玲告訴記者：“現(xiàn)在賣(mài)豬肉的人比買(mǎi)豬肉的人還多，豬肉降價(jià)后買(mǎi)的人還是不太多?！?/p>
“100塊可以買(mǎi)到五花肉、排骨、后腿肉、前腿肉各1公斤。”市民楊?lèi)?ài)華今早花25元買(mǎi)了1公斤五花肉，作為家庭主婦她表示自己對(duì)肉價(jià)十分了解?！案杏X(jué)春節(jié)過(guò)后豬肉價(jià)格就一直在降，每周價(jià)格都不一樣，我記得上周五花肉還是28元/公斤，今天來(lái)買(mǎi)發(fā)現(xiàn)降到25元/公斤了?！?/p>
據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品公司等30家監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，3月14日至20日，五花肉平均零售價(jià)格為21.82元/千克，環(huán)比下跌4.2%；精瘦肉平均零售價(jià)格為27.61元/千克，環(huán)比下跌4.9%；排骨平均零售價(jià)格為31.35元/千克，環(huán)比下跌5%。
昆明市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期新冠肺炎疫情高頻多點(diǎn)暴發(fā)，消費(fèi)餐飲端受到波及，肉類(lèi)消費(fèi)需求不及預(yù)期，持續(xù)減弱，帶動(dòng)全市豬肉價(jià)格繼續(xù)下降。預(yù)計(jì)后期，在市場(chǎng)供應(yīng)充足、生豬價(jià)格下降等因素影響下，豬肉價(jià)格仍有下行的空間。
“目前，在豬價(jià)下跌的同時(shí)，豬飼料卻不斷漲價(jià)，加重了養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的養(yǎng)殖成本，為降低養(yǎng)殖成本養(yǎng)殖戶(hù)可能提前出欄，將會(huì)加速短期內(nèi)的出欄量，豬肉價(jià)格下行壓力大?！痹摴ぷ魅藛T建議，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，既保持適重育肥豬正常出欄節(jié)奏、不盲目壓欄，也保持能繁母豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定、不過(guò)度淘汰。建議相關(guān)部門(mén)強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，持續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)生豬和能繁母豬月度存欄信息，加強(qiáng)信息發(fā)布，科學(xué)引導(dǎo)生產(chǎn)。確保生豬市場(chǎng)供需穩(wěn)定，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。（掌上春城 記者尹涵）
