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他是云南茶文化研究領(lǐng)軍者,探索、思辨,近20年,他潛心研究茶學(xué),如何推動云南茶葉發(fā)展?他說,希望云南有一個茶文化學(xué)院。他創(chuàng)建的“茶業(yè)復(fù)興”微信公眾號獲得2021云南網(wǎng)絡(luò)正能量“五個一百”示范賬號表彰。他是昆明市委網(wǎng)信辦指導(dǎo)的“云南網(wǎng)絡(luò)名人說”第三期訪談嘉賓周重林,此時,他正通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,講述茶故事,讓更多人“看見茶文化”。
4月1日,在中共昆明市委網(wǎng)信辦、市互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)黨委組織召開的昆明互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)從業(yè)人員座談會上,周重林受聘為昆明城市IP網(wǎng)絡(luò)推薦官。會上,他發(fā)出這樣的感概:“我身邊坐著花文化的推薦官,我對面坐著唱花燈的演員,我們這些人,基于興趣,各自在垂直行業(yè)耕耘,野蠻生長,渺小而微不足道,非常需要被看見,‘看見茶文化’也是我這些年的努力。有相當(dāng)多的人并不相信有茶文化的存在,就像他們并不認為花需要文化,咖啡需要文化一樣。但我以為,在迷離時期,有花可賞,有杯可沉,才是人類文明的偉大之處。有小麥的歷史不過是證明了能吃,有啤酒的歷史才體現(xiàn)了探索,有茶樹的歷史不過是證明物種的豐富,而有茶水的歷史才蘊含著品味。那個有張充和,有査阜西,有寶洪茶的昆明,才是一個值得我們活的昆明。未來,將繼續(xù)為推廣茶文化做貢獻”。
嘉賓簡介:
周重林,學(xué)者、作家。云南師宗人。潛心研究茶學(xué)近20年,著有多部暢銷茶學(xué)著作,代表作有《茶葉戰(zhàn)爭》、《茶之基本》,茶文入選全國高考,各地會考、聯(lián)考。周重林長于把茶文化放入人類思想史中體察,研究具有獨創(chuàng)性魅力。被著名學(xué)者許倬云先生贊譽為“陸羽知己”,許嘉璐先生則認為“周重林帶來茶文化新格局”。
訪談實錄
昆明信息港:最近看到您在直播間談茶文化,從紙質(zhì)書籍到互聯(lián)網(wǎng),您經(jīng)歷了傳播媒介的變遷,是一位真正與時俱進的茶文化傳播者,請您就此談?wù)劯邢牒腕w會?
周重林:紙媒時代,思想被格子紙與版面限制了,互聯(lián)網(wǎng)時代,思想如脫韁野馬。我從大一就開始給報社投稿。后來通過Email,再接著是玩BBS,玩BLOG,等別人發(fā)現(xiàn)。微博、微信興起后,個人有了品牌,也就是現(xiàn)在流行的IP,搞直播也自然而然。直播與過去的方式都不一樣,人類開始返祖,再次回到了表演時代。上一個表演時代是孔子與蘇格拉底的時代,他們站在廣場,講真善美,完全靠表演與雄辯術(shù)去吸引觀眾?，F(xiàn)在直播間入口,就是過去的廣場,有沒有真材實料,群眾的眼睛是雪亮的。
昆明信息港:從周主編到周主播,在這個身份轉(zhuǎn)變中,如何平衡期待與現(xiàn)實的差距?
周重林:這些年集中創(chuàng)作茶文化,大家就把我當(dāng)作茶文化學(xué)者來看待,我自定義是一位內(nèi)容創(chuàng)業(yè)者,通過賣自己創(chuàng)造的知識來獲利,有自媒體,有書店,有視頻號。目前來看,互聯(lián)網(wǎng)直播是最好的一種營銷生態(tài)?！皟?nèi)容為王”的規(guī)則依然適用于主播,“頭部(top)主播”通過其優(yōu)良的內(nèi)容輸出獲得了超高收入。我給自己的定位(人設(shè))是知識型主播。一是持續(xù)性,直播開了兩個月,我每天都堅持直播兩個小時,發(fā)布視頻號等內(nèi)容,這樣也獲得了平臺的流量支持;二是話題性,我通過這些年不斷地學(xué)習(xí)、評估,堅持輸出有版權(quán)的知識,在直播間和大家介紹茶書,分享茶知識,不以自己的偏好來左右大家的思維,靠著自己的IP和分享,在直播間有了較高粘度的粉絲群體;三是互動性,通過直播把自己和讀者的距離拉近,以前做報紙,看不到反饋,現(xiàn)在在直播間互動,信息高度對等,即時性和交互性很強,通過商品形成教育的文化內(nèi)涵。我最多的一場直播有3萬多的成交量,且是在沒有折扣的情況下。
姚云霞/攝
昆明信息港:請您談?wù)劵ヂ?lián)網(wǎng)營銷對茶文化發(fā)展的重要性?
周重林:互聯(lián)網(wǎng)營銷對茶文化發(fā)展很重要。以前買茶必須要到茶城來買,現(xiàn)在不一樣了,大家在家也可以買到茶,打開直播,可以學(xué)到茶知識、買到茶書,買書送茶,這樣點對點的營銷方式,在垂直領(lǐng)域做到更立體、更便捷。
昆明信息港:通過互聯(lián)網(wǎng)平臺宣傳茶文化以來,有沒有遇到比較有趣的事?
周重林:其實我賣書的渠道有很多,京東、當(dāng)當(dāng)都可以買到,但有很多人就是喜歡來我直播間買,我的書既貴且不打折,前兩天有個茶農(nóng)跟我一次性買了兩萬多的書。我們?nèi)グ婕{茶山,當(dāng)?shù)睾芏嗖柁r(nóng)家里都有我的書,有的茶農(nóng)說自己大字不識一個,但是可以看看里面的圖。這就反映了茶農(nóng)富起來以后,最終會去追求更高層次的文化需求。
昆明信息港:您是在什么樣的機緣巧合下,與茶結(jié)緣,并“深陷”其中?
周重林:小時候就喝茶,但對茶文化有興趣,還是大學(xué)時期,當(dāng)時我擔(dān)任學(xué)生社團的負責(zé)人,也是社團聯(lián)合會的副主席。云南大學(xué)周邊都是茶館,我們經(jīng)常在茶館里開沙龍,這個習(xí)慣我延續(xù)至今。云南大學(xué)有研究茶的傳統(tǒng),李埏教授、林超民教授、趙仲牧教授、木霽弘教授等都是此中翹楚,我把他們稱為翠湖邊的飲茶人。
我前幾年寫了《民國茶范》,里面有我對李埏、張文勛、趙仲牧他們口中名士的追憶。木霽弘老師當(dāng)時在給我們教授《古代漢語》,他是茶馬古道的開創(chuàng)者,我在圓西路的書店買到他們合著的《滇川藏文化大三角探秘》,深深被茶馬古道吸引了,就暗暗攢錢,要去走茶馬古道。當(dāng)時云南旅游熱,茶是旅游的一部分,早期我給一些旅游刊物與圖書寫稿,都會寫到茶馬古道,還創(chuàng)作了好幾篇茶馬古道主題小說。大學(xué)畢業(yè)后,我先后在《都市時報》《中國青年》做記者編輯,后來編撰了與茶有關(guān)的二本書籍,獲得一些人的青睞,2006年云南茶文化熱起來,茶專業(yè)雜志《普洱》創(chuàng)刊,就被推薦去做了執(zhí)行主編,又有機會經(jīng)常向木霽弘老師請教,后來在他的邀約下,到云南大學(xué)茶馬古道文化研究所共事,變成了一個專業(yè)的茶文化研究者。自媒體時代,我創(chuàng)業(yè)選擇了茶文化方向,繼續(xù)奮戰(zhàn)到現(xiàn)在。
姚云霞/攝
昆明信息港:您從一個媒體人到云南茶文化研究領(lǐng)軍者、云南茶官方代言人、茶文化學(xué)者,請您就身份的轉(zhuǎn)變談?wù)勑穆窔v程。
周重林:以前當(dāng)記者,覺得自己啥都能寫,萬金油。到了茶行業(yè),越研究越覺得自己淺薄,就越發(fā)讀了很多書。找資料這事情需要重點講一講,做茶研究,去圖書館找資料,結(jié)果云南這些圖書館,沒有一家有豐富的茶書,又去書店,書店里更是少有茶書賣。就陸續(xù)找一些研究茶的學(xué)者借書,拿去復(fù)印,現(xiàn)在都有很多復(fù)印本。從2006年開始,我每到一個地方,就去淘茶書,十幾年下來,有上千冊。前幾年云南省圖書館要建一個普洱茶專館,我積極參與了。這幾年西南林業(yè)大學(xué)建世界茶葉圖書館,我也積極參與。目前收了大約有5000冊茶書(有重復(fù)的),2021年,在小罐茶的支持下,我們聯(lián)合在貓貓書店舉辦了“看見茶文化”的茶書展,許多人還是第一次看到那么多茶書,他們說,原來茶真的有文化啊。這些年我比較積極推動茶書的創(chuàng)作、展覽與傳播,茶文化,茶書是第一載體。
今年我總結(jié)了下,茶文化領(lǐng)域近些年有創(chuàng)建的人,大部分都是記者出身。比如杭州的王旭烽,云南的更是,詹英佩、王迎新都是當(dāng)了十幾年的記者?！度?lián)生活周刊》每年都會出茶專輯,也影響不少人。反而像云南,這么大的產(chǎn)業(yè),大眾媒體對茶的關(guān)注度其實是很低的。我經(jīng)常開玩笑說,做記者的朋友,不要放過茶行業(yè)。
姚云霞/攝
昆明信息港:您從2004年出版《天下普洱》一書以來,先后又出版了《茶葉戰(zhàn)爭》《民國茶范》《茶之基本》《普洱熟茶教科書》與茶相關(guān)的書籍,并且每一本書贊譽無數(shù),在您將茶文化源源不斷地輸出中,是否遇到過創(chuàng)作瓶頸?接下來的計劃是什么?
周重林:我主創(chuàng)的茶書有25本,大部分都獲得了多次加印的機會,因為這個時代大家對茶文化有興趣了。上一個對茶文化有如此興趣的時代,還是宋明,宋代有7000多個詩人,寫茶詩的有1000多人,明代出版了數(shù)量龐大的茶書。現(xiàn)在茶文化創(chuàng)作的人太少了,恐怕一萬個作家中也未必有一個會寫茶。面對一個千年的產(chǎn)業(yè),千年的風(fēng)雅,大家沒有話說,我覺得好可惜。近二百年來,是什么人在傳播茶文化?是日本人。岡倉天心一人,一本《茶之書》造就的影響,在世界上引發(fā)了很大的關(guān)注。民國時期吳覺農(nóng)那代人,已經(jīng)開始反思,提出茶業(yè)復(fù)興,倡導(dǎo)學(xué)習(xí)印度機器制茶、把茶園規(guī)?；?組織人翻譯外國研究茶的成果,也重新闡釋《茶經(jīng)》。我們現(xiàn)在都還在延續(xù)吳覺農(nóng)未竟的復(fù)興事業(yè)。我人在云南,云南的古茶樹加上民族多樣性,寫都寫不完,沒有瓶頸,只覺得時間不夠。
我們主要圍繞三方面來研究與創(chuàng)作。一方面積極推動我的“新茶路”書寫計劃,我們已經(jīng)出版了《新茶路:普洱茶王老班章》《新茶路:在倚邦與革登之間》《易武與古六大茶山》《勐庫尋茶記》等以云南茶山為背景的本土知識圖書,還將陸續(xù)創(chuàng)作其他地域的圖書;第二方面就是出版“教科書”系列,出版的《普洱熟茶教科書》《云南紅茶教科書》都大受歡迎,《古樹茶教科書》也在計劃出版中;第三方面就是闡釋典籍,已經(jīng)出版了《茶之基本:陸羽茶經(jīng)啟示》,接著要出細讀宋代茶書的書,還有茶詩之類的,名人與茶啊。
我的創(chuàng)作狀態(tài)經(jīng)常是,剛看完蔡襄的《茶錄》,就要上山轉(zhuǎn)悠一天,晚上寫茶山累了,就換著寫寫蘇東坡是怎么喝茶的,我又對時事抱有很大的熱情,去社交媒體逛逛,看看網(wǎng)文,追更動漫,然后睡覺。
姚云霞/攝
昆明信息港:您現(xiàn)在有多重身份,茶文化學(xué)者、新媒體人、網(wǎng)絡(luò)文學(xué)協(xié)會理事等等,請問您怎么轉(zhuǎn)換這些身份?如何詮釋好自己的每一重“身份”?
周重林:我是一個作家,主要以茶文化為主,創(chuàng)辦了一個自媒體《茶業(yè)復(fù)興》,是媒體人,經(jīng)常要寫報道,又開了一家書店,最近又開了直播,大家對我的稱呼也從周作家變成周主編,周老師到周主播。表面上有很多身份,其實就圍繞著書展開,寫書、講書、賣書。過去刷朋友圈賣書,現(xiàn)在大家不看朋友圈,就開了直播,面對面聊天,換了一個地方完成買賣。加入網(wǎng)絡(luò)文學(xué)協(xié)會,是受報社老領(lǐng)導(dǎo)邀約,屬于完成社會責(zé)任。今年我會陸續(xù)加入一些公益組織,盡我所能,幫到一些人,也幫我重新審視自己,更重要的是,我要讓更多人“看見茶文化”。
昆明信息港:未來,在如何推動云南茶文化發(fā)展這個問題上,您有什么構(gòu)想或措施?希望最終獲得什么樣的結(jié)果?
周重林:希望云南有一個茶文化的學(xué)院,可以培養(yǎng)人才,畢竟云茶現(xiàn)在已經(jīng)是千億云茶產(chǎn)業(yè),再想有提升,沒有文化力是不夠的。昨天我與茅盾文學(xué)獎得主王旭烽老師交流,才知道在她十多年不懈的努力下,中國大學(xué)里終于有了一所茶文化學(xué)院。杭州是中國的茶都,她那么德高望重,有極為優(yōu)秀的團隊,要推廣茶文化都如此艱難。在昆明,有茶學(xué)院的大學(xué)只有云南農(nóng)業(yè)大學(xué),還不是茶文化學(xué)院。云南茶文化現(xiàn)在的研究者,大部分都是個體戶,生存艱難。有媒體說云南有一個“茶文化現(xiàn)象”,如果有好的扶持與引導(dǎo),真的可以為云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)輸送文化能量,畢竟,像古樹茶,茶馬古道,都是文化引導(dǎo)消費。
昆明信息港:越來越多人開始從事與茶葉相關(guān)的行業(yè),制茶、賣茶、飲茶等,對這些新晉“茶人”,您會給一些什么樣的建議和意見?
周重林:茶是好行業(yè)啊,存在了上千年,不用懷疑其是否健康,能否盈利,是否有文化,這些年的新茶飲,更是年輕人創(chuàng)業(yè)比較集中的區(qū)域,年輕人都靠奶茶續(xù)命,茶還是國風(fēng)中重要的力量,昆明的霸王茶姬,都開到海外去了,茶還能走到更遠的區(qū)域。我認為這一切才剛剛開始,期待新茶人加入到茶行業(yè)。
姚云霞/攝
近三小時的訪談,周重林一邊給我們泡茶、倒茶,一邊娓娓道出自己與茶的故事,流暢自如的操作,自信睿智的談吐,顯示了一個茶文化學(xué)者的高超素養(yǎng)。從他的話語中,可以清晰了解到,多年來研究茶文化、輸出茶文化,以及不斷地學(xué)習(xí),讓他儲備了海量的茶知識。多年的積淀,讓他在面臨互聯(lián)網(wǎng)平臺新的營銷模式、新的挑戰(zhàn)時,顯得駕輕就熟、游刃有余。無論是紙質(zhì)時代還是互聯(lián)網(wǎng)時代,無論是周主編還是周主播,于他而言,堅信“內(nèi)容為王”的規(guī)則,清楚互聯(lián)網(wǎng)營銷對茶文化發(fā)展的重要性,才能讓茶文化不斷迭代升級。
接受完采訪,周重林和朋友聊了會天,招待我們吃了新鮮的沃柑,跟工作人員簡單交代直播用到的鏈接。下午四點,他準(zhǔn)時出現(xiàn)在直播間,和觀看直播的朋友們寒暄、互動。直播間里,他是學(xué)識淵博、不茍言笑的知識型主播,私下,他是喝著便宜熟茶、衣著樸素、生活簡單的茶人。周重林通過思考、策劃,寫書、賣書,開直播、建自媒體賬號,形成完整的商業(yè)閉環(huán),以知識為驅(qū)動力,輸出的價值和情感,并得到市場、行業(yè)的高度認可,這一系列“天花板”級別的操作,在國內(nèi)很多行業(yè)都屬于稀缺資源。他說,過去、現(xiàn)在和將來,他都只做一件事:讓云南的茶釋放獨特的“云茶”文化力量。(昆明信息港訊 記者姚云霞 王素晶)
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