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自從“高質(zhì)量發(fā)展建設共同富裕示范區(qū)”花落浙江,這塊創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的熱土就竭盡全力在探尋各種跑道。有的提出組團式、片區(qū)化發(fā)展,有的打造全品類區(qū)域公用品牌,還有的部署發(fā)動村企結(jié)對、山城協(xié)作。最近,浙江省蘭溪市舉起“地標富農(nóng)”旗幟,希望錨定地理標志農(nóng)產(chǎn)品推動共富進程。
蘭溪地處浙中,是遠近聞名的農(nóng)業(yè)大市。近年來,該市利用獨特資源優(yōu)勢,積極打造“地標”金名片,為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收致富發(fā)揮了重要作用。據(jù)了解,蘭溪共有6個地理標志農(nóng)產(chǎn)品,總數(shù)排浙江全省第一。除了剛起步的蘭江蟹,其他5個地標農(nóng)產(chǎn)品均屬種植業(yè),面積占蘭溪全市種植業(yè)的20.8%,但產(chǎn)值占比卻達到31.2%。
蘭溪將共富跑道鎖定“地標”,出發(fā)點自是不難理解。但在新的背景條件下,蘭溪究竟如何推動“地標富農(nóng)”?記者專題調(diào)研后,將其做法概括為“提低擴中”法。
提低——
通過果園流轉(zhuǎn)推動散戶“借船出?！?/strong>
4月中旬,枇杷開始由青泛白。按時令,露天枇杷要再過一個月才能上市,而霓虹山村果香農(nóng)場場主周慶權的枇杷種在大棚里,比露天的要早半個月入市。這一時間差足以讓其產(chǎn)品身價倍增。
“枇杷最怕受凍,特別是在花期,能讓果農(nóng)‘顆粒無收’。有了大棚,不僅能讓枇杷提早上市,還能避免凍害、花腐、裂果等情況發(fā)生?！闭腔诜N種考量,周慶權下了狠心,投入100多萬元,建起1萬平方米大棚,還配套了智能化管理系統(tǒng)。
周慶權的農(nóng)場共有60余畝地,一半大棚,一半露天,效益相差一倍多。效益雖然誘人,大棚的投入?yún)s讓許多人“望而卻步”:山坡地上蓋大棚,每畝成本就得12萬元。即使政府有補貼,個人只需承擔一半,普通散戶也無法承受。
霓虹山村種有2000多畝枇杷,看上去整體規(guī)模不小,但大多數(shù)是兼業(yè)農(nóng)戶。一家三五十棵果樹,平日里粗放管理,收獲后提籃小賣,隨行就市,價格不具優(yōu)勢?？商m溪的散戶、小戶基數(shù)多,既不可能指望他們成為中堅,又不可能丟下他們不管。唯一出路就是,確保其在有穩(wěn)定收入的前提下,通過土地流轉(zhuǎn)的方式融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程。
蘭溪的“提低”流轉(zhuǎn)有兩法:一方面,鼓勵連地帶樹流轉(zhuǎn),租金有的5年一漲,有的一次性支付,農(nóng)戶無需憂心管理和銷售,除去收租金之外,平日里還能打些零工;另一方面,出臺政策,將一批有意愿、有能力的散戶培育成大戶,再通過組織化帶動,扶上馬后送一程。
蘭溪農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙慶鴻認為,只有適度規(guī)模經(jīng)營,經(jīng)營者才肯多投入、用心管理,有充足意愿提品質(zhì)、打品牌。有了這批“領頭羊”,小散戶才得以“借船出?！薄６雠_的推動標準化、設施化、品牌化等政策,也能依靠這支隊伍得以更好落地。
馬澗鎮(zhèn)下杜村捷足先登,已成為設施化栽培楊梅的“大本營”,面積超過1500畝,占全省大棚楊梅的近七成。盡管政府補貼未及每畝15萬成本的零頭,可沖著能賣高價,一座座白色大棚近來先后崛起,成為下杜村的標志。
“如果沒有政府背后推動流轉(zhuǎn),適度規(guī)模經(jīng)營就無法實現(xiàn),散戶的收入也就無法保證。”陶奉源是馬澗新農(nóng)夫果蔬專業(yè)合作社的理事長,自己旗下130多畝大棚,身后帶著一批幾十畝規(guī)模的主體,“我們出精品、打高價、立標桿,其他果農(nóng)自然也能看漲,愈發(fā)重視品質(zhì),形成良性循環(huán)?！?/p>
陶奉源向記者算了筆賬:“流轉(zhuǎn)楊梅山,一畝年租金2000元到4000元不等,另外日常管理要請人,每年勞務支出120萬元,農(nóng)民閑余時再打些零工,收入比個人種劃算得多。若決意自己種,跟著我們標準化生產(chǎn),效益也頗為可觀,只要品質(zhì)上乘,收購價都比市場要高出30%。”
46歲的李興盧原是陶奉源手下的管理工人,3年前“自立門戶”,從別的農(nóng)戶處流轉(zhuǎn)來200多棵楊梅樹。租金按棵算,每年150元,再加上自家100多棵樹,蓋起了10畝大棚。平日里就靠夫妻倆打理,一部分自銷,最精品的則賣給陶奉源。過去,年收入10多萬元,現(xiàn)在辛苦些,但足足翻了一倍多。
擴中——
通過創(chuàng)建區(qū)域品牌帶動規(guī)模主體“水漲船高”
受疫情影響,一年一度的蘭溪枇杷文化節(jié)眼看著無法舉行。但今年恰恰是大年,蘭溪枇杷的產(chǎn)量估計在兩萬噸,銷售問題顯得相當棘手。記者采訪當天,蘭溪市政府辦正在召集農(nóng)口、商務、宣傳等部門緊急磋商對策。
討論結(jié)果:一方面,抓緊時間發(fā)動工會、商會、鄉(xiāng)賢等群體,進行內(nèi)部消化;另一方面,由政府邀請網(wǎng)紅直播,加大線上營銷力度,并免費為市場主體提供統(tǒng)一包裝;與此同時,聯(lián)系落實加工企業(yè),進行托底收購。
在蘭溪看來,規(guī)模經(jīng)營主體盡管是“地標”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量,他們可以通過企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌實現(xiàn)溢價,但同時也投入大、風險大,尤其是面對疫情,散戶的損失往往可以忽略不計,但規(guī)模經(jīng)營主體則可能“傾家蕩產(chǎn)”。
蘭溪的“擴中”之策是:由政府出面打造區(qū)域公用品牌,并且通過辦節(jié)慶、搞推介、跑展會,來提升品牌知名度和市場影響力,帶動規(guī)模經(jīng)營主體拓展市場、提高溢價。“規(guī)模經(jīng)營主體最需要品牌營銷服務,而政府恰恰在整合資源、搭建平臺、組織活動、擴大傳播方面具有得天獨厚的優(yōu)勢?！壁w慶鴻認為。
據(jù)了解,蘭溪枇杷文化節(jié)至今已連續(xù)舉辦11年,每年都能吸引將近10萬名游客。為了充分挖掘地標文化,奇思妙想不斷:可不僅是搞采摘,還輔以與枇杷有關的詩詞、書法、繪畫、攝影,并通過現(xiàn)代化、時尚化方式表達,以此將特色文脈與現(xiàn)代生活相鏈接。
相比之下,蘭溪楊梅節(jié)歷史更長,影響力也更大。早在2005年,蘭溪就舉辦觀光游和文化節(jié),后來還把省里的“六月楊梅紅”活動引至本土,并連續(xù)多年帶著梅農(nóng)去上海、香港、北京等大城市辦推介會?，F(xiàn)在,“五十里楊梅長廊”聲名鵲起。馬澗鎮(zhèn)從事楊梅產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民,其收入是全市農(nóng)民人均的2.6倍。
蘭溪六大地標中,蘭江蟹最為年輕。短短3年時間,這只絕跡近20年的螃蟹,就在一片競爭紅海中沖出,成為一匹“黑馬”。深究其快速“出圈”的原因,離不開“蘭江蟹王”爭霸賽。這場比賽放在“蟹仙”李漁的家鄉(xiāng)夏李村,正是由政府出面傾情策劃實施。
“鴻鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)”的老板孫華斌在赤溪街道柳塘村投資養(yǎng)蟹。讓他意想不到的是,自己根本無須跑市場,未及開捕,就已被訂走大半?！罢摹m江蟹’品牌打得越響,我們企業(yè)就越多受益。這就像是‘水漲船高’?！?/p>
接下來,蘭溪計劃大力扶持稻蟹共養(yǎng)模式。不出意外,兩年內(nèi),一個規(guī)模超5000畝的蘭江蟹養(yǎng)殖示范集聚區(qū)就將呼之欲出。
轉(zhuǎn)型——
通過產(chǎn)業(yè)數(shù)字化實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級“背水一戰(zhàn)”
地標品牌盡管名氣大,富農(nóng)效應也顯著,但畢竟蘭溪地處經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),勞動力成本越來越高,發(fā)展空間更是十分有限。如何找到共富的新增長極?蘭溪背水一戰(zhàn),試圖利用產(chǎn)業(yè)數(shù)字化來突破瓶頸,獲得地標產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級。
今年,蘭溪啟動“五大會戰(zhàn)”。蘭溪市政協(xié)主席范冬巖領命擔任“改革創(chuàng)新爭先大會戰(zhàn)”的指揮長。在他看來,“地標富農(nóng)”跑道中,數(shù)字化作用不可小覷。通過產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,不僅可發(fā)揮其管理工具帶來的便利,更將實現(xiàn)多跨協(xié)同、系統(tǒng)重塑,來破解體制機制障礙,讓地標品質(zhì)把控更穩(wěn)定、品牌管理更規(guī)范、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)更廣泛、綜合效應更突出。
在七星山名果莊園,記者看到,巨大的電子屏幕上,從溫光濕,到水肥、病蟲等數(shù)據(jù)一覽無余。因為有了設施大棚,智慧農(nóng)業(yè)具備用武之地,“莊主”湯友貴的拿手好戲便在于此:只需要一部手機,便能精細管理整個果園?！爱a(chǎn)品硬不硬,不光有口感為證,還有數(shù)據(jù)作支撐。二維碼一掃,生長信息了如指掌?！?/p>
在蘭溪,像湯友貴這樣利用數(shù)字化手段進行生產(chǎn)、營銷管理的,絕非個例。記者采訪發(fā)現(xiàn),很大一部分規(guī)?；?jīng)營主體,都在政府產(chǎn)業(yè)項目如“地理標志保護工程”“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設”等支持下,實現(xiàn)了生產(chǎn)成本的降低、農(nóng)業(yè)資源的合理利用,以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高、品牌影響力的提升。遙感、地理信息系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)、計算機技術、通訊和網(wǎng)絡技術、自動化技術等諸多高新技術,已經(jīng)開始進入地標產(chǎn)業(yè)的田間地頭。傳統(tǒng)的“靠天吃飯”的場景漸漸成為過去式。
但數(shù)字化改變的只是生產(chǎn)流程,保證的只是產(chǎn)品品質(zhì),要真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,還必須將積累的海量數(shù)據(jù)加以充分利用,為品牌營銷賦能。為此,蘭溪計劃推出“產(chǎn)業(yè)品牌成長指數(shù)”。該指數(shù)將在楊梅產(chǎn)業(yè)先行先試,再復制借鑒到其他5個地標產(chǎn)業(yè)。
據(jù)介紹,品牌成長指數(shù)將包括品質(zhì)、營養(yǎng)、安全、消費者評價等指標,既作為質(zhì)量和市場晴雨表,讓生產(chǎn)者和管理部門一眼明白短板所在,洞察發(fā)力方向,又面向消費者,為其選購提供參考,形成市場倒逼。
品牌化與數(shù)字化的雙輪驅(qū)動,已讓湯友貴嘗到甜頭。去年,他的精品楊梅賣到120元一斤,還供不應求。其做法就是讓數(shù)據(jù)為品牌說話。
“屆時,組織化、品牌化、數(shù)字化將形成‘三化互動’。一方面,推動土地、果園流轉(zhuǎn),大力扶持村集體經(jīng)濟和規(guī)模主體發(fā)展;另一方面,則以村為基本單元,打造全域全產(chǎn)業(yè)共建共享的共富模式。”范冬巖表示,待楊梅的產(chǎn)業(yè)大腦和產(chǎn)業(yè)品牌成長指數(shù)成熟后,將借鑒復制到其他五大地標產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)計劃,通過未來三年試點,蘭溪將走出一條“地標富農(nóng)”系統(tǒng)化解決路徑。屆時,這6個地標農(nóng)產(chǎn)品的一二產(chǎn)值有望達到14億元,帶動村集體年經(jīng)營性收入50萬元以上的村所占比例從25%提高到80%,農(nóng)民人均收入年均增速超過10.2%。
