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“最后再上100單啊，什么！又沒得啦！”5月31日晚，“東川大洋芋”首次亮相“曲靖老村長”直播間，1.25噸東川開花洋芋不到5分鐘就被一搶而空?！皷|川大洋芋”新媒體營銷+產(chǎn)品差異化塑造的模式，也為鄉(xiāng)村振興中地方農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級探索了一個新模式。
錯季上市夏天也有李子溝開花洋芋了
對于熟悉東川李子溝開花洋芋的昆明市民來說，開花洋芋都是3月種植9月份開挖，為什么今年5月份就有開花洋芋上市了？這其實就是東川區(qū)針對李子溝開花洋芋首次推出的冬洋芋產(chǎn)品，目的就是讓傳統(tǒng)的春季李子溝開花洋芋能夠增加上市的頻次以滿足市場的需求。
兩次走進央視演播大廳，連續(xù)四次被《焦點訪談》報道、“全國地邊價最高土豆”的李子溝開花洋芋直接推動了“東川大洋芋”成為國家地理標識保護產(chǎn)品。但一年只有一季的開花洋芋對于市場的認知度來說存在供應不足的市場空白季，而增加上市的頻次就能幫助農(nóng)戶擴大產(chǎn)銷量，隨著今年在東川區(qū)烏龍鎮(zhèn)跑馬村“東川大洋芋”的冬洋芋成功上市，標志李子溝開花洋芋的冬洋芋種植試驗成功。
為了讓李子溝開花洋芋增產(chǎn)量、擴面積，從2017年開始，云南省農(nóng)科院與東川區(qū)農(nóng)業(yè)局就針對李子溝開花洋芋開展脫毒育苗和尋找新品種的系列科研工作，尤其今年實驗的冬洋芋，其口感完全可以與之前的“開花洋芋”媲美，洋芋蒸煮以后，色呈金黃，外沙里糯，質(zhì)地酥松，表皮粉糯。對于消費者來說，春夏之際也能買到“開花洋芋”一方面是欣喜，另一方面也讓“東川大洋芋”的品牌打造豐滿起來。
豐富產(chǎn)品系列讓品牌立體化
經(jīng)過6年時間的磨礪，“東川大洋芋”這一國家地理標識認證里，涵蓋了“開花薯1號”——即李子溝開花洋芋，以及“開花薯2號”——舍塊綠樹洋芋。未來，隨著口感更好種性更穩(wěn)定的東川大洋芋新品種的推出，東川大洋芋的產(chǎn)品庫還將更加豐富，僅今年2022年的試驗田里就開展了120余個品種的馬鈴薯實驗，這些馬鈴薯既有省農(nóng)科院最新的實驗品種，也來自遙遠的南美洲和歐洲的最新品種。
后疫情時代，農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造更加需要品效協(xié)同。這次冬洋芋的營銷，通過深入田間地頭、借助私域流量、內(nèi)容種草等手段，讓東川大洋芋”品牌立體了起來。
（“燒包谷”在洋芋種植點與農(nóng)戶互動）
“東川的土，東川的地，東川就產(chǎn)大洋芋！”因“快樂聲產(chǎn)線”聞名的“燒包谷”5月25日受邀來到東川。通過在田間地頭與農(nóng)戶互動，在直播間與相關人員聊“東川大洋芋”，讓更多用戶對“東川大洋芋”品牌背后的故事有了更多的了解，也在很多用戶心中種下了“草”。
“這個洋芋真的好，你們看，輕輕一碰就碎了，沙得很！”在曲靖老村長的直播間里，當老村長趙朝鵬用筷子撥動著盤子里的開花洋芋，用戶的心弦也被帶動了，500盒開花洋芋不到五分鐘就售罄，不少用戶還在問有沒有貨，能不能再上點。
都說如今的消費者“認識、認知、認同、認購”這四個過程可以在很短時間內(nèi)完成，本次“東川大洋芋”的立體傳播，就很好的嘗試了在高度碎片化時代，迅速搶占興趣并完成轉(zhuǎn)化的探索。
多樣化“東川大洋芋”有了新使命
越來越貴，這是近年來消費者對李子溝開花洋芋的一個普遍共識。昆明八角地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司工作人員王文學說打造高單價的農(nóng)產(chǎn)品一方面顯示了市場對產(chǎn)品和品牌的認可，但另一方面也會阻礙用戶對“東川大洋芋”品牌的認知，子品牌差異化的增加就是要解決這個問題。
未來，針對開花薯1號——李子溝開花洋芋500畝的核心區(qū)域產(chǎn)品，八角地公司依舊會導引精品洋芋、稀缺化的品牌定位，以禮盒包裝的洋芋仍舊12元公斤每公斤。而針對其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)引種的李子溝開花冬洋芋和春洋芋，則引導價格逐漸回歸到6-8元每公斤包郵到家的價位，以此幫助擴大了種植面積的“東川大洋芋”以品牌的差異化贏得更多的市場份額。
5月31日，在直播間里，老村長不斷向用戶強調(diào)這個洋芋已經(jīng)不便宜了，但直播間銷售的8元一公斤的價格，相比之前15元的均價，已降了快一半，5分鐘賣500盒，這也是原因之一。滿足不同人群的需求，“東川大洋芋”品牌打造需要立體化，品類和價格更需要立體化。
隨著“東川大洋芋”展陳館建設項目啟動落成，也意味著東川的洋芋產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)范化和規(guī)模化。東川區(qū)也把11個種植“東川大洋芋”的村優(yōu)先納入全區(qū)第一批鄉(xiāng)村振興示范村進行打造。有了品牌的引導，不斷研發(fā)差異化產(chǎn)品，配合與先進的營銷理念，相信“東川大洋芋”可以成為東川洋芋產(chǎn)業(yè)振興的品牌抓手。
