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昆明信息港訊（昆明日報 記者楊官榮） 6月6日，記者從云南皇氏來思爾乳業(yè)有限公司（以下簡稱“來思爾乳業(yè)”）獲悉，神舟十四號載人飛船與天和空間站成功對接，來自來思爾乳業(yè)的28株“航天菌種”實現(xiàn)第二次上太空。
6月5日，神舟十四號飛船在酒泉成功發(fā)射，3名航天員順利登上太空。來思爾乳業(yè)也向太空“快遞”了一份包裹，其優(yōu)異的專利菌株入選中國載人航天工程項目太空搭載名單。此次帶著28株益生菌菌株上太空，開啟太空育種之旅。這28株“航天菌種”，總計重量為90.3克。
2021年6月17日，來思爾乳業(yè)的益生菌菌株已經(jīng)搭載神舟十二號載人飛船上過天和空間站。而此次神舟十四號載人飛船所搭載的鼠李糖乳桿菌G025-A-09、副干酪乳桿菌H-L13等菌株，是來思爾乳業(yè)科研人員從大理特色食品——乳扇制品中選育出的專利菌株。
經(jīng)過多年的選育研究，來思爾乳業(yè)研究人員從1132份云南特色樣品中篩選出11168株原生代優(yōu)質(zhì)菌株，并對9111株菌株進行16S rRNA測序鑒定，有50多株菌株具備開發(fā)潛質(zhì)，通過自主創(chuàng)新選育的9株乳酸菌菌株已完成“第三代”全基因組測序、分析，并成功進行技術(shù)轉(zhuǎn)換，穩(wěn)定應(yīng)用于生產(chǎn)，打破了進口菌種對我國發(fā)酵乳制品行業(yè)的長期主導(dǎo)地位。
