返回頂部
我國記載的毒菌(包括可疑有毒菌)有400余種，云南有200余種,常見50余種，劇毒20余種。在我省乃至全國各地劇毒鵝膏都是中毒致死率最高的一類毒菌，誤食毒菌中毒死亡90%由劇毒鵝膏所致?，F(xiàn)知我國鵝膏科共計4屬130種，鵝膏科的菌子既包括著名的食用菌，也包括有名的劇毒菌，劇毒鵝膏含鵝膏毒肽，即便經(jīng)過高溫處理也不能降低其毒性。目前發(fā)現(xiàn)我國有12種劇毒鵝膏物種，分布大江南北，從溫帶至熱帶都有，云南省常見的有3種，多地均有分布，生于松樹林、櫟樹林中。
鵝膏類中毒可造成急性肝損害型癥狀、急性腎損害型癥狀、神經(jīng)精神型癥狀。下面就將我省常見的鵝膏種類及特征作簡要介紹。
致命鵝膏
致命鵝膏被稱為“蘑界”的頭號毒王！
2019年6月在德宏州發(fā)生1起中毒事件，一家4口全部中毒死亡！
[別名]白羅傘
[形態(tài)特征]菌蓋白色，幼時半球形，成熟后平展，邊緣平滑無溝紋。菌褶白色，稠密。菌柄白色，光滑或被有白色纖毛狀鱗片，內(nèi)部實心至松軟，基底部近球形。菌環(huán)（裙）靠近菌蓋，白色，薄膜狀。菌托淺杯狀，白色。
[生境] 夏秋季在闊葉林中地上生長。
[分布] 多地均有分布。
[毒性] 劇毒，急性肝損害型癥狀。
[鑒別] 白條蓋鵝膏與致命鵝膏非常相似，要加以鑒別！
致命鵝膏（劇毒）
白條蓋鵝膏（可食）
灰花紋鵝膏
[別名] 麻母雞
[形態(tài)特征] 菌蓋中等大小，深灰色、暗褐色至近黑色。菌褶較密，白色；菌柄白色至淺灰色，有淺褐色鱗片，基底部近球形。菌環(huán)（裙）連接菌蓋，灰色，薄膜狀。菌托淺杯狀，白色。
[生境] 夏秋季生于亞熱帶闊葉林或針闊混交林地上。
[分布] 多地均有分布。
[毒性] 劇毒，急性肝損害型癥狀。
[鑒別] 草雞樅（食用）與灰花紋鵝膏極易混淆，應特別小心誤食！
灰花紋鵝膏（劇毒）
草雞樅（可食）
黃蓋鵝膏
[別名] 黃羅傘
[形態(tài)特征] 菌蓋幼時近球形或半球形，成熟后近平展，黃色或污黃色，中部色稍深，被白色、污白色、淡黃色的塊狀、碎片狀、疣狀鱗片，邊緣有短溝紋。菌褶稍密，白色、米黃色。菌柄白色、米色，靠近基底部膨大近球形，被有白色至淡黃色碎片狀、疣狀鱗片。菌環(huán)（裙）位于中上部，白色，薄膜狀，易脫落。
[生境] 在針葉林、闊葉林或針闊混交林地上散生。
[分布] 多地均有分布。
[毒性] 劇毒，急性肝損害型癥狀
[鑒別] 紅黃鵝膏非常容易與黃蓋鵝膏相混！
黃蓋鵝膏（劇毒）
紅黃鵝膏（可食）
小豹斑鵝膏
[別名] 滿天星
[形態(tài)特征] 菌蓋扁圓形，淺黃色、黃色至淡褐色，被米色、白色、污白色或淡灰色的角錐狀鱗片，邊緣有溝紋。菌肉白色，傷不變色。菌褶白色至米色，稍密。菌柄近圓柱形，淡黃色、米色至白色，被米色、白色、淡黃色或淡灰色鱗片，基底部膨大近球形至卵形。菌環(huán)（裙）位于上部，薄膜狀，白色至米色。菌托杯狀，白色至淡黃色。
[生境] 夏秋季在針闊混交林腐殖土中單生或散生。
[分布] 多地均有分布。
[毒性] 有毒，神經(jīng)精神型癥狀。
小豹斑鵝膏（有毒）
假褐云斑鵝膏
[別名] 假草雞樅
[形態(tài)特征] 菌蓋幼時半球形，成熟后扁圓形，淡灰色、灰色至灰褐色，有深灰色突起鱗片，有深色纖絲狀隱生花紋或斑紋，邊緣常懸垂有白色絮狀物，無溝紋。菌肉白色，傷不變色。菌褶白色，較密。菌柄白色，常被白色纖毛狀至粉末狀鱗片，基底部棒狀、球型至梭型，實心。菌環(huán)（裙）頂生至近頂生，白色，薄膜狀，易破碎消失。菌托苞狀或袋狀，白色至污白色。
[生境] 夏秋季在針葉林或針闊混交林地上單生或散生。
[分布]多地均有分布。
[毒性] 有毒，急性腎衰竭型癥狀。
假褐云斑鵝膏（有毒）
殘托鵝膏
[別名] 假草雞樅
[形態(tài)特征] 菌蓋淡褐色、灰褐色至深褐色，被白色、米色至淡灰色的角錐狀至圓錐狀鱗片，邊緣有長溝紋。菌褶離生至近離生，白色。菌柄米色至白色，基部近球狀至腹鼓狀，被有米色、淡黃色至淡灰色的疣狀、小顆粒狀至粉末狀鱗片。
[生境] 夏秋季生于熱帶的闊葉林或針闊混交林中地上。
[分布] 多地均有分布。
[毒性] 有毒，神經(jīng)精神型癥狀。
殘托鵝膏（有毒）
特別提醒：一旦誤食鵝膏中毒，請立即就醫(yī)。
特別說明：文中部分圖片和內(nèi)容來自中國科學院昆明植物研究所和中國疾控中心職業(yè)衛(wèi)生與中毒控制所，以及我省各地疾控中心人員，在此感謝！
撰稿：營衛(wèi)所 萬蓉
