看視頻,學(xué)習(xí)藥膳砂仁鹵味拼盤做法
藥膳功效:砂仁鹵味拼盤具有補益脾胃、理氣和中之功。
原料:牛腱子1個,豬肚1個,豬舌1個,砂仁10克,陳皮10克,八角5克,桂皮5克,小茴香5克,十三香1勺,冰糖適量,洋蔥、姜片、蔥、蒜米、料酒、生抽、食用油適量。

主要食材特點:方中砂仁辛、溫,能化濕開胃,理氣溫脾;陳皮味苦辛、性溫,能理氣健脾,燥濕化痰;桂皮味辛、甘,性溫,溫中散寒,理氣止痛;小茴香味辛,性溫,散寒止痛,理氣和胃。諸藥合用能補益脾胃、理氣和中。

藥膳特點:適用于脾胃虛弱、疲倦乏力等亞健康人群??稍谥嗅t(yī)師辨證指導(dǎo)下服用。

砂仁鹵味拼盤
