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糧食安全關(guān)系人類永續(xù)發(fā)展和前途命運(yùn)，是構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的重要基礎(chǔ)。中國(guó)一直致力于推動(dòng)糧食領(lǐng)域國(guó)際合作，攜手各國(guó)提升可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，增強(qiáng)糧食系統(tǒng)韌性，保障糧食供應(yīng)鏈暢通，共同維護(hù)全球糧食安全。
“盼了多少年的場(chǎng)景終于成了真”
本報(bào)記者 閆韞明
走進(jìn)埃塞俄比亞阿姆哈拉州扎韋鎮(zhèn)，一座現(xiàn)代化的制糖工廠機(jī)器隆隆作響，成噸的精糖如同瀑布一般從分蜜機(jī)里傾瀉下來。這是貝雷斯1號(hào)糖廠項(xiàng)目，曾被埃塞俄比亞總理阿比稱為“實(shí)實(shí)在在的民生工程”，由中國(guó)機(jī)械工業(yè)集團(tuán)有限公司下屬中工國(guó)際工程股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中工國(guó)際”）承建，于去年5月投產(chǎn)。
技術(shù)經(jīng)理菲拉正在工廠里巡查，他是項(xiàng)目業(yè)主埃塞俄比亞糖業(yè)公司的員工，已在扎韋鎮(zhèn)工作7年?？粗矍跋冗M(jìn)的生產(chǎn)線、現(xiàn)代化的設(shè)備和操作嫻熟的工人，菲拉感慨萬千，“中國(guó)企業(yè)到來之后，一切都變得越來越好！”
2012年起，埃塞俄比亞糖業(yè)公司就委托一家承包商著手建設(shè)糖廠，還從農(nóng)民手里征收了大量土地用于甘蔗種植，然而項(xiàng)目歷經(jīng)數(shù)年建設(shè)卻進(jìn)展緩慢。“糖廠無法開工，1萬多公頃的甘蔗只能爛在地里或者燒掉，造成的經(jīng)濟(jì)損失無法統(tǒng)計(jì)，整個(gè)鎮(zhèn)子也是一派蕭條。”菲拉仍然對(duì)當(dāng)時(shí)的景象記憶深刻。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2019年4月。應(yīng)埃塞俄比亞糖業(yè)公司委托，中工國(guó)際開始續(xù)建糖廠項(xiàng)目。短短兩年，中工國(guó)際克服了復(fù)雜的工程遺留問題，經(jīng)受住了新冠肺炎疫情帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，終于使糖廠順利投產(chǎn)?；叵肫鸪鎏悄翘?，菲拉仍然非常激動(dòng)，“附近的村民都成群結(jié)隊(duì)跑來觀看，盼了多少年的場(chǎng)景終于成了真！”
村民尼格斯當(dāng)天就在現(xiàn)場(chǎng)。尼格斯一家三口曾經(jīng)靠種些苔麩、芝麻和玉米生活，收成好的時(shí)候一年能賺1萬比爾（1元人民幣約合7.68比爾），少的時(shí)候只有5000比爾。后來，他的田地被糖廠項(xiàng)目征收，除了拿到一筆征地補(bǔ)償款外，一家人再也沒有其他進(jìn)項(xiàng)。中工國(guó)際接手糖廠項(xiàng)目之后，在當(dāng)?shù)卣衅噶嗽S多村民，尼格斯也應(yīng)聘進(jìn)入工廠工作，如今每個(gè)月有5300多比爾的收入，“有了穩(wěn)定的收入，家里條件好多了，孩子也能上得起學(xué)了”。截至目前，糖廠已為當(dāng)?shù)貛斫?000個(gè)就業(yè)崗位，預(yù)計(jì)這一數(shù)字還將持續(xù)增加。
“從飲茶、喝咖啡到做面包、烤餅干，埃塞俄比亞人的生活中離不開糖，中國(guó)企業(yè)幫助建起了糖廠，極大地保障了我們對(duì)糖的需求?！狈评f。此前，埃塞俄比亞每年糖產(chǎn)量?jī)H為30萬噸，無法滿足全國(guó)60萬噸的年需求量。貝雷斯1號(hào)糖廠項(xiàng)目投產(chǎn)后，在滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)下，每日可產(chǎn)精糖1200噸，極大地提升了埃塞俄比亞產(chǎn)糖能力。同時(shí)，項(xiàng)目還配有發(fā)電機(jī)組，在保證產(chǎn)能的同時(shí)，還可對(duì)外輸電，緩解當(dāng)?shù)睾导镜墓╇妷毫Α?/p>
埃塞俄比亞糖業(yè)公司項(xiàng)目總經(jīng)理依胡訥表示，貝雷斯1號(hào)糖廠項(xiàng)目的順利運(yùn)轉(zhuǎn)幫助該國(guó)節(jié)省了進(jìn)口糖需要的外匯，這些資金被用以進(jìn)口食用油、小麥等其他急缺的糧食作物及產(chǎn)品，項(xiàng)目為整個(gè)國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
如今，項(xiàng)目建設(shè)期已基本結(jié)束，埃塞俄比亞糖業(yè)公司邀請(qǐng)中工國(guó)際繼續(xù)協(xié)助糖廠運(yùn)營(yíng)，將產(chǎn)出的蔗渣、廢蜜用作飼料，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展?！靶∩绦∝溤絹碓蕉?，鎮(zhèn)子越來越熱鬧，大家也都有了精氣神兒。我在廠里認(rèn)識(shí)了我的妻子，還有了一個(gè)可愛的孩子。”看著如今的扎韋鎮(zhèn)，菲拉深有感觸，由貝雷斯1號(hào)糖廠項(xiàng)目帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，正在為小鎮(zhèn)注入前所未有的活力，也讓當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)未來的生活充滿期待。
“我們的生活越來越好了”
本報(bào)記者 張 杰 屈 佩
印度尼西亞西加里曼丹省，薩姆巴斯縣。天氣酷熱，一片碧綠的稻田中，穆贊尼正弓著腰查看水稻苗長(zhǎng)勢(shì)。現(xiàn)在正是除草和防治病蟲害的關(guān)鍵時(shí)期，他一邊認(rèn)真記錄，一邊和農(nóng)藝師溝通交流技術(shù)細(xì)節(jié)?！邦A(yù)計(jì)今年收成會(huì)很好！”穆贊尼笑容滿面。
西加里曼丹省是印尼主要的農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)之一。一直以來，由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平較低，農(nóng)民收入十分有限。年輕時(shí)，穆贊尼曾和妻子背井離鄉(xiāng)，到馬來西亞打工謀生。1999年，他們回到家鄉(xiāng)開始種植水稻，當(dāng)時(shí)每公頃水稻年產(chǎn)量?jī)H有1.8噸左右，收入非常微薄。“種子質(zhì)量不高，我們也不了解種植知識(shí)，沒受過培訓(xùn)指導(dǎo)，以為水稻就是種下去再收割就行，一年也就收獲一季?！蹦沦澞峄貞浾f，直到2014年，他開始與中國(guó)中化控股有限責(zé)任公司下屬先正達(dá)集團(tuán)的農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)合作，一切才有了起色。
通過接受技術(shù)指導(dǎo)，穆贊尼的水稻變成了一年三熟，產(chǎn)量也大大提升。先正達(dá)集團(tuán)還幫他通過電商團(tuán)隊(duì)打開了銷路，“價(jià)格上去了，收入多了，我們的生活越來越好了”。穆贊尼萌生了讓更多農(nóng)民受益的想法，他組織了40多名薩姆巴斯縣農(nóng)民結(jié)成互助團(tuán)體，由當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)為這些農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和金融服務(wù)支持?！艾F(xiàn)在，許多農(nóng)民種植水稻的年產(chǎn)量每公頃約為7至8噸，有些甚至已經(jīng)可以維持在9噸左右。”
作為農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，先正達(dá)集團(tuán)在深耕印尼市場(chǎng)的過程中，致力于通過科技創(chuàng)新為農(nóng)民賦能。該集團(tuán)印尼商業(yè)區(qū)域負(fù)責(zé)人普巴介紹，集團(tuán)在印尼爪哇島、巴厘島、蘇拉威西島、蘇門答臘島等主要島嶼都有固定的農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員均為本地人，在接受培訓(xùn)后，他們定期免費(fèi)為農(nóng)民提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，內(nèi)容包括選種、灌溉、施肥等。此外，先正達(dá)集團(tuán)還在當(dāng)?shù)赝茝V優(yōu)良種子品種，提供植物保護(hù)方案，為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等。例如，育種團(tuán)隊(duì)根據(jù)印尼本地土壤和氣候條件培育出了優(yōu)良雜交玉米種子，有效地幫助農(nóng)民解決了病蟲害問題。
中國(guó)企業(yè)促進(jìn)印尼農(nóng)業(yè)發(fā)展、幫助農(nóng)民增收的各項(xiàng)活動(dòng)也得到了印尼政府的重視和支持。印尼經(jīng)濟(jì)事務(wù)協(xié)調(diào)部專門邀請(qǐng)先正達(dá)集團(tuán)參加其“閉環(huán)農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，為農(nóng)民提供從種植培訓(xùn)、施肥指導(dǎo)到銷售推廣的全流程服務(wù)。新冠肺炎疫情防控期間，該集團(tuán)在云端繼續(xù)指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)，舉辦了超過9000場(chǎng)線上教學(xué)培訓(xùn)活動(dòng)。
先正達(dá)集團(tuán)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的合作，是中國(guó)和印尼兩國(guó)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域加深合作的生動(dòng)縮影。印尼土地肥沃、氣候適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。多年來，兩國(guó)在雜交水稻種植、經(jīng)濟(jì)作物開發(fā)、農(nóng)業(yè)技術(shù)交流等多個(gè)領(lǐng)域積極互動(dòng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)走向印尼市場(chǎng)，與當(dāng)?shù)卣?、農(nóng)業(yè)企業(yè)、個(gè)體農(nóng)戶開展合作，建立農(nóng)業(yè)合作區(qū)、種子開發(fā)基地、推廣現(xiàn)代化技術(shù)等，共同致力于促進(jìn)印尼農(nóng)業(yè)發(fā)展、維護(hù)糧食安全。
中國(guó)企業(yè)的積極貢獻(xiàn)受到了印尼媒體的關(guān)注，《雅加達(dá)郵報(bào)》發(fā)文稱贊先正達(dá)集團(tuán)秉持著推動(dòng)印尼農(nóng)業(yè)發(fā)展的愿景，在當(dāng)?shù)嘏c政府和企業(yè)開展各項(xiàng)合作，幫助實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)。
“我們的香蕉種植業(yè)從這里‘發(fā)芽’”
本報(bào)記者 趙益普
清晨7點(diǎn)，位于首都金邊西南郊的柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)還處在一片靜謐中，丁春方已經(jīng)踏著薄薄晨霧從宿舍出發(fā)。過去整整5年時(shí)間里，她每天都會(huì)趕在學(xué)生前面，早早走進(jìn)農(nóng)學(xué)院大樓的香蕉組培苗中心?！皩W(xué)生們7點(diǎn)半就到，我要提前一點(diǎn)來做些準(zhǔn)備工作。等會(huì)兒學(xué)生來了，就要留意他們的操作，檢查營(yíng)養(yǎng)液的配制、組培苗接種手法以及培養(yǎng)階段的溫濕度、光照控制等細(xì)節(jié)是否規(guī)范?！?/p>
丁春方是柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)香蕉組培苗中心的技術(shù)總監(jiān)。柬埔寨土地肥沃，陽光及雨量充足，適宜發(fā)展香蕉種植產(chǎn)業(yè)。組培苗是種植香蕉的關(guān)鍵，受多方面原因所限，柬埔寨本土香蕉組培苗中心不多，香蕉種植企業(yè)缺乏培育組培苗的技術(shù)和能力。2017年，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南省農(nóng)業(yè)廳與柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)三方簽訂協(xié)議，由中方向柬方援助香蕉組培苗中心的技術(shù)設(shè)備和耗材，同時(shí)派出專家負(fù)責(zé)中心運(yùn)營(yíng)。“香蕉專家”丁春方此前一直在海南從事農(nóng)作物品種選育，從那時(shí)起便以中方專家的身份赴柬工作。
2018年10月，柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)香蕉組培苗中心正式投入運(yùn)營(yíng)，目前已成為當(dāng)?shù)叵憬懂a(chǎn)業(yè)的“種業(yè)基地”和“供苗大戶”，累計(jì)向桔井、磅湛、上丁等省份的香蕉種植企業(yè)供應(yīng)了超過100萬株組培苗?！懊看挝?guī)W(xué)生們?nèi)テ髽I(yè)考察時(shí)，他們都很驕傲，那里種植的香蕉樹大多出自我們中心的實(shí)驗(yàn)室，出自這些學(xué)生之手?！倍〈悍秸f，中心不僅承擔(dān)了育種和供苗工作，同時(shí)也是柬埔寨農(nóng)業(yè)尤其是香蕉種植業(yè)的培訓(xùn)基地。
自運(yùn)營(yíng)以來，中心在海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和海南省農(nóng)業(yè)對(duì)外交流合作中心的帶領(lǐng)下，舉辦了五期中國(guó)（海南）—柬埔寨熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班香蕉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)的柬埔寨學(xué)員超過300名。如今，他們大多成長(zhǎng)為專業(yè)的技術(shù)人才，服務(wù)于柬埔寨各地。中心也多次舉行組培擴(kuò)繁技術(shù)理論及實(shí)操培訓(xùn)，100多名學(xué)生接受了培訓(xùn)，其中18名留在中心擔(dān)任技術(shù)員。
柬埔寨姑娘金蕙在組培苗中心工作了近兩年時(shí)間，農(nóng)業(yè)專業(yè)出身的她自學(xué)了一口流利的中文?！凹砥艺南憬斗N植業(yè)起步很晚，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)都比較欠缺。組培苗的品質(zhì)直接決定了香蕉樹的長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)實(shí)率，很感謝中國(guó)專家給我們帶來了先進(jìn)的設(shè)備和理念?！?/p>
柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)吉洪表示，柬中農(nóng)業(yè)合作實(shí)實(shí)在在地給柬埔寨農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來了福祉。在他看來，組培苗中心是中國(guó)送給學(xué)校的禮物，也是柬埔寨香蕉種植業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。“沒有組培苗中心，很難有今天方興未艾的柬香蕉產(chǎn)業(yè)，我們的香蕉種植業(yè)從這里‘發(fā)芽’?！奔檎f。
“再也不用發(fā)愁大豆的銷路了”
本報(bào)記者 鄒 松 屈 佩
南非東部姆普馬蘭加省，開闊的大地上，綠色的農(nóng)田蔓延向遠(yuǎn)方。適宜的亞熱帶氣候讓這里成為該國(guó)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，主要經(jīng)濟(jì)作物有玉米、高粱和葵花子等。也正是在這里，中糧集團(tuán)有限公司的海外平臺(tái)中糧國(guó)際有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中糧國(guó)際”）與南非農(nóng)場(chǎng)攜手，一種新型產(chǎn)銷合作模式正在如火如荼地開展。
私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)主普拉里的農(nóng)場(chǎng)以玉米種植為主。2014年，他與中糧國(guó)際簽約，成為其農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商。在生產(chǎn)階段，中糧國(guó)際向普拉里提供玉米市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)信息和氣候變化預(yù)警消息，雙方共同制定季度生產(chǎn)計(jì)劃；到了收獲季節(jié)，玉米收割完成后被存入中糧國(guó)際南非公司提供的筒倉袋，再被統(tǒng)一運(yùn)入機(jī)械化筒倉里，這些筒倉具有保溫、干燥、殺蟲等作用，可極大地減少存儲(chǔ)過程中的損失；而在銷售階段，公司則會(huì)根據(jù)全球市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)，幫助農(nóng)場(chǎng)選擇最佳出售時(shí)機(jī)，在某些特殊時(shí)期也會(huì)為農(nóng)場(chǎng)提供補(bǔ)償。
這種創(chuàng)新合作始于2009年，中糧國(guó)際和南非本地農(nóng)場(chǎng)在種植、采購(gòu)、加工、貿(mào)易、物流等全流程的各環(huán)節(jié)密切協(xié)作。目前，這一模式已拓展至南非43個(gè)農(nóng)場(chǎng)，簽約農(nóng)場(chǎng)總面積超過7萬公頃。
中糧國(guó)際撒哈拉以南非洲地區(qū)董事總經(jīng)理約翰·斯泰恩表示，通過合作，農(nóng)場(chǎng)主分享本地化運(yùn)營(yíng)、農(nóng)作物耕種等方面的經(jīng)驗(yàn)，而中糧國(guó)際則充分利用規(guī)?；?jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)場(chǎng)主提供更便宜的種子、化肥等生產(chǎn)資料，從而提高農(nóng)民收入。“雙方的合作互惠共贏，降低了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，提高了生產(chǎn)效率，讓農(nóng)民可以放心生產(chǎn)?！?/p>
在姆普馬蘭加省莫干松鎮(zhèn)，農(nóng)民斯蒂爾特工作的農(nóng)場(chǎng)是最早一批與中糧國(guó)際簽約的農(nóng)場(chǎng)之一。隨著雙方合作的不斷深入，斯蒂爾特見證了鎮(zhèn)子的發(fā)展變化。他回憶說，此前，農(nóng)場(chǎng)種植的大豆只能自謀銷路，價(jià)格不穩(wěn)定，倉儲(chǔ)成本也高。與中國(guó)企業(yè)合作后，“農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的大豆都被直接送到中國(guó)企業(yè)下屬的壓榨廠進(jìn)行加工，再也不用發(fā)愁大豆的銷路了，大家的收益也更高了！”
除了開展農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)合作外， 2021年，中糧國(guó)際合作的南非農(nóng)場(chǎng)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)提供超過32萬噸的糧食，壓榨廠提供近34萬噸的豆油和豆粕等產(chǎn)品。這家位于斯坦德頓的壓榨廠同時(shí)也是南非最大的糧油壓榨設(shè)施，為當(dāng)?shù)靥峁┝私?00個(gè)工作崗位。
近年來，南非頻遭異常氣候影響，水、旱、蝗災(zāi)不斷，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售時(shí)常受到影響。保障糧食安全、提高農(nóng)作物收成，讓農(nóng)民不再“看天吃飯”，是南非各級(jí)政府著力解決的問題。中國(guó)企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)、企業(yè)深入合作，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，為當(dāng)?shù)厝嗣裉峁└嘭?fù)擔(dān)得起的食品，提高了民生福祉，也得到了當(dāng)?shù)卣腿嗣竦恼J(rèn)可。
