記者從昆明市疾病預(yù)防控制中心獲悉,隨著雨季的到來,各類野生菌已進(jìn)入生長銷售旺季,目前昆明市因誤食有毒野生菌導(dǎo)致中毒事件時(shí)有發(fā)生,防控形勢十分嚴(yán)峻。其中,亞稀褶紅菇、劇毒鵝膏類是昆明市中毒最嚴(yán)重的劇毒菌種,也是死亡率較高的毒菌。
亞稀褶紅菇廣泛分布于我國西南、華中、華東、華南和華北南部地區(qū),在云南省多地均有分布,一般夏秋季生于闊葉樹、針葉樹或針闊混交林中地上。亞稀褶紅菇最典型的特征為:“灰帽子(菌蓋),灰褲子(菌柄),傷變紅,喜食肉(橫紋肌溶解)”。菌蓋灰色至灰黑色,菌柄灰白色至灰色,菌褶白色,子實(shí)體菌褶和菌肉受傷后緩慢變紅,不變黑。亞稀褶紅菇外形上與老百姓常食用的火炭菌很難分辨,誤食后臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肌肉痙攣性疼痛、胸悶、心悸、呼吸困難、血尿等,最后出現(xiàn)急性腎功能衰竭,甚至死亡。
云南有6種劇毒鵝膏,昆明市最常見的有:致命鵝膏(俗名:白羅傘)、灰花紋鵝膏(俗名:麻母雞)、黃蓋鵝膏(俗名:黃羅傘),一般夏秋季生于各種闊葉林或針闊混交林中地上。劇毒鵝膏的共同特征是“頭上戴帽、腰間系裙和腳上穿鞋”。由于致命鵝膏與可食用的白條蓋鵝膏、灰花紋鵝膏與可食用的草雞樅、黃蓋鵝膏與可食用的紅黃鵝膏外形上極為相似,容易誤采誤食。因劇毒鵝膏含有鵝膏肽類毒素可引起急性肝損害,鵝膏毒肽對人的致死劑量為0.1mg/kg體重,一個(gè)中等大小的子實(shí)體足以毒死一個(gè)成年人。
由于可食用的野生菌經(jīng)常和劇毒的菌種在同一季節(jié)生長在同一環(huán)境中,有時(shí)可食的和劇毒的外形十分相似,極易混淆,只有專業(yè)人員借助專業(yè)設(shè)備才能正確區(qū)分。為有效降低野生菌中毒事件的發(fā)生,昆明市疾病預(yù)防控制中心建議廣大人民群眾:不采摘、不收購、不加工、不食用自己不認(rèn)識、不能分辨的野生菌。(春城晚報(bào) 記者趙維)