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昆明信息港訊 記者龍泉積 為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，全面壓實(shí)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者疫情防控和食品安全主體責(zé)任。7月29日，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口水果檢查行動(dòng)，對(duì)昆明冷凍廠(chǎng)凍品批發(fā)交易市場(chǎng)、志程冷庫(kù)、昆明市進(jìn)口水果監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行安全檢查，嚴(yán)把冷鏈物安全關(guān)，筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€(xiàn)。
上午，記者跟隨官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員來(lái)到昆明冷凍廠(chǎng)凍品批發(fā)交易市場(chǎng)檢查，這里是昆明市規(guī)模較大的冷凍食品批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称冯x開(kāi)集中倉(cāng)后，會(huì)通過(guò)類(lèi)似的批發(fā)市場(chǎng)流向各個(gè)餐飲店、零售店。
現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)管人員隨機(jī)抽取了兩家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放l(fā)商進(jìn)行突擊檢查，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹拔遄C一碼”、工作人員核酸檢測(cè)結(jié)果逐一核實(shí)。在進(jìn)入市場(chǎng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌b上，記者看到每件貨品都有一個(gè)專(zhuān)屬二維碼，掃描二維碼就能看到產(chǎn)品的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單，監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)的核酸檢測(cè)證明、出倉(cāng)證明等相關(guān)信息。
據(jù)官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員介紹，凡進(jìn)入昆明市儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、加工的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范际前凑蘸戏ê弦?guī)、符合疫情防控的要求進(jìn)入海關(guān)，待開(kāi)具了入境證明后，食品進(jìn)入監(jiān)管倉(cāng)再次進(jìn)行核酸檢測(cè)，待檢測(cè)無(wú)異常后，把入境、消殺、檢測(cè)、出倉(cāng)證明上傳到云南省冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管（云智溯）平臺(tái)，生成一個(gè)云智溯碼，才能供應(yīng)到市場(chǎng)。消費(fèi)者既可通過(guò)掃碼了解貨物來(lái)源，一旦貨物有涉疫信息，又可通過(guò)云指溯碼實(shí)現(xiàn)逆向追溯。
離開(kāi)市場(chǎng)后，記者隨執(zhí)法人員馬不停蹄地來(lái)到金馬街道志程冷庫(kù)，執(zhí)法人員立即對(duì)起了工作臺(tái)賬。臺(tái)賬按照冷庫(kù)工作人員和工作場(chǎng)所進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)，清楚記錄工作人員體溫、核酸檢測(cè)、場(chǎng)所消殺等信息。在昆明市進(jìn)口水果監(jiān)管倉(cāng)，執(zhí)法人員實(shí)地檢查了監(jiān)管倉(cāng)人員駐倉(cāng)、貨物報(bào)備、采樣、消殺、登記等環(huán)節(jié)，并詳細(xì)了解水果進(jìn)、銷(xiāo)、存各環(huán)節(jié)的安全管控要求等情況。
據(jù)介紹，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)“五證一碼”管理，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，在全面摸清轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、第三方冷藏冷凍庫(kù)（自檢冷庫(kù)）、從業(yè)人員等底數(shù)的基礎(chǔ)上，建立并動(dòng)態(tài)更新進(jìn)口冷鏈（進(jìn)口水果）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及從業(yè)人員登記冊(cè)，全面排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑦M(jìn)口水果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)疫情防控主體責(zé)任、完善進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄。同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)排查“111”機(jī)制，督促各進(jìn)口冷鏈（水果）從業(yè)人員每周開(kāi)展1次核酸檢測(cè)。
今年以來(lái)，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)開(kāi)展從業(yè)人員核酸檢測(cè)共計(jì)32498份，未檢出陽(yáng)性樣本。同時(shí)每月開(kāi)展1次冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋監(jiān)督檢查，共檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2907戶(hù)（次），農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)246個(gè)（次），對(duì)不落實(shí)冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)要求的3家經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行立案查處。同時(shí)積極配合市級(jí)建設(shè)昆明市進(jìn)口水果集中監(jiān)管倉(cāng)，組建駐場(chǎng)管理工作組開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)監(jiān)管，保障進(jìn)口水果集中監(jiān)管各項(xiàng)工作有序落實(shí)。
據(jù)官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年上半年，官渡區(qū)對(duì)昆明市進(jìn)口水果監(jiān)管倉(cāng)共查驗(yàn)車(chē)輛2703輛，核酸采樣檢測(cè)88383份，預(yù)防性消殺約3576982件，貨量約40632噸，開(kāi)具出倉(cāng)證明2662份，為這些來(lái)自越南、泰國(guó)、澳大利亞、新西蘭、智利等國(guó)的貨物把好“安全關(guān)”。
