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松茸“菌王”。
昆明信息港訊（昆明日報 首席記者廖興陽）8月8日，中國·南華2022年野生菌美食文化節(jié)開幕式在楚雄州南華縣舉行。美食文化節(jié)期間（8月7日至9日），活動主辦方舉行了開山節(jié)、電商節(jié)、菌王選拔賽等系列活動，評選出10種“野生菌王”。
自2003年以來，南華野生菌美食文化節(jié)已經(jīng)成功舉辦了18屆。多年來，南華縣不斷創(chuàng)新辦節(jié)理念，優(yōu)化辦節(jié)模式，豐富辦節(jié)內(nèi)容，通過松茸采摘開山儀式、野生菌美食大賽、菌王選拔賽、野生菌科研論壇、招商引資推介、群眾文藝演出等一系列活動, 不斷賦予野生菌美食文化節(jié)新的內(nèi)涵。
7日上午，百菌園松茸采摘“開山儀式”在五街鎮(zhèn)舉行。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)赜小霸颇献詈玫乃扇自谀先A，南華最優(yōu)的松茸五街產(chǎn)”一說，五街鎮(zhèn)也于2002年被命名為“松茸之鄉(xiāng)”。
當(dāng)天下午，評委會對松茸、松露（塊菌）、牛肝菌、香根菌、虎掌菌、靈芝菌、雞樅菌等10種野生菌展開評選。評委會根據(jù)菌子的重量、外觀、品質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投票，先后評選出770克松茸、730克松露（塊菌）、1030克牛肝菌、1850克杉老苞菌、1460克干巴菌、850克雞樅菌等為本屆野生菌美食文化節(jié)10種“野生菌王”。經(jīng)過10多個競買人激烈競價，以2000元起拍的靈芝菌“菌王”以10000元競拍價成交；以2000元起拍的雞樅菌“菌王”以10000元競拍價成交；以2000元起拍的塊菌（松露）菌王以10000元競拍價成交；以3000元起拍的松茸“菌王”經(jīng)過18次激烈競價，最終以60000元的歷史最高競拍價成交。此次“菌王”拍賣所得將全部用于資助該縣的困難學(xué)生。
相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，南華縣境內(nèi)有野生食用菌290余種，占全國930多種的31.2%，占云南省670多種的43.3%，占楚雄州300多種的96.7%。2021年，南華縣野生菌交易量達(dá)10137噸，交易額10.36億元，野生菌產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)46.09億元。
