返回頂部
昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào) 記者郭曼）“經(jīng)過(guò)近5年的數(shù)千次大小試驗(yàn)，我們才帶來(lái)了這款YNBY云南白藥植物提取品牌下全新的白蕓豆提取物產(chǎn)品，是能為國(guó)內(nèi)品牌商和生產(chǎn)商賦能的成分級(jí)產(chǎn)品?！痹谌涨芭e辦的第一屆云南白蕓豆產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)放創(chuàng)新論壇暨白蕓豆產(chǎn)業(yè)新品發(fā)布會(huì)上，云南白藥集團(tuán)中藥資源事業(yè)部天然植提部業(yè)務(wù)總監(jiān)李雪嬌對(duì)公司白蕓豆提取物產(chǎn)品進(jìn)行了發(fā)布。同一天，杭州御卡健康科技也在大會(huì)上發(fā)布了由白蕓豆提取物為核心的功能糖果，助力碳水“綠化”為膳食纖維。
從做菜為主到原豆出口，從提取物為主到品牌化產(chǎn)業(yè)鏈，白蕓豆是有什么魔力，讓越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)入了這個(gè)領(lǐng)域？
白蕓豆作為云南省特有的綠色有機(jī)產(chǎn)品，是我省最大宗的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，也是商品率較高的傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。通過(guò)多年來(lái)不斷努力，云南白蕓豆產(chǎn)業(yè)在原豆種苗選育和科學(xué)種植方面取得了重大進(jìn)展。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所副研究員耿智德介紹，目前云南省農(nóng)科院已經(jīng)選育出50多個(gè)優(yōu)異新品系，其中蕓白3號(hào)高產(chǎn)示范平均畝產(chǎn)288千克，比當(dāng)?shù)仄骄€產(chǎn)101千克增產(chǎn)185%，按12元/千克的均價(jià)，高產(chǎn)示范總收入為3456元，畝產(chǎn)量已經(jīng)名列世界前茅。而隨著白蕓豆整套創(chuàng)新技術(shù)趨于成熟，如今在大理、麗江、香格里拉等8個(gè)州市的冷涼高寒山區(qū)村民都種植了蕓白3號(hào)，成立了以“公司+合作社+種植農(nóng)戶(hù)”“共建共管+入股享利”“合作種植+訂單回購(gòu)”的白蕓豆產(chǎn)業(yè)合作模式，拓寬產(chǎn)業(yè)增收渠道，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，為全省鄉(xiāng)村振興、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果做出實(shí)實(shí)在在的貢獻(xiàn)。
從事白蕓豆提取產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)已超過(guò)10年的云南天保樺生物資源公司是國(guó)內(nèi)最早拿到白蕓豆提取物領(lǐng)域生產(chǎn)許可證的企業(yè)，目前該公司以白蕓豆提取物為原料的產(chǎn)品已占據(jù)約60%的市場(chǎng)份額。云南天保樺生物資源公司總經(jīng)理鐘毓介紹，1公斤白蕓豆作為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值在12元左右，通過(guò)提取加工附加值攀升至400元左右，做成快消品后附加值高達(dá)3000元左右。在未來(lái)的發(fā)展中，可以通過(guò)農(nóng)業(yè)科技和生物科技的雙向賦能，將蕓豆產(chǎn)業(yè)培育成千億元的產(chǎn)業(yè)集群。
李雪嬌也和鐘毓持有相同觀(guān)點(diǎn)。她介紹，由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院白蕓豆種質(zhì)方面的研究和突破，再升級(jí)的技術(shù)和工藝，新的白蕓豆提取物對(duì)淀粉酶的抑制能力也獲得了很大提升。同時(shí)，YMBY白蕓豆提取物產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)是美國(guó)主流品牌白蕓豆提取物價(jià)格的一半以?xún)?nèi)。極致的性?xún)r(jià)比，將會(huì)改變目前白蕓豆提取物市場(chǎng)上魚(yú)目混珠的情況。“我們也希望通過(guò)這樣的做法讓更多美食能夠和YNBY的白蕓豆提取物融合創(chuàng)新，讓國(guó)人得到科技創(chuàng)新帶來(lái)的健康助力，讓我們?cè)颇习资|豆產(chǎn)業(yè)集群得到可持續(xù)、健康的發(fā)展，惠及更多的農(nóng)戶(hù)，更強(qiáng)勢(shì)地支持鄉(xiāng)村振興?！崩钛烧f(shuō)。
