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昆明信息港訊 記者李麗朱 8月26日，記者從昆明市商務(wù)局獲悉，據(jù)昆明7家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周昆明市生豬收購平均價格為22元/千克，環(huán)比持平。鮮豬肉平均批發(fā)價格為26.83元/千克，環(huán)比上漲1.3%。
上周據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購物超市等30家監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，豬肉平均零售價格為36.01元/千克，環(huán)比上漲0.1%。其中，五花肉平均零售價格為33.59元/千克，環(huán)比上漲0.2%；前腿肉平均零售價格為31.24元/千克，環(huán)比上漲0.1%；排骨平均零售價格為41.31元/千克，環(huán)比上漲0.1%；后腿肉平均零售價格為35.72元/千克，精瘦肉平均零售價格為38.21元/千克，環(huán)比均持平。
15日—21日，豬肉批發(fā)端價格上漲傳導(dǎo)至終端消費，加之中秋臨近火腿月餅制作帶動豬肉需求增加，鮮豬肉平均零售價格環(huán)比略漲。預(yù)計后期，受中秋月餅制作需求支撐，短期內(nèi)豬肉價格或?qū)⒗^續(xù)保持穩(wěn)中有漲態(tài)勢運行。
昆明市商務(wù)局建議養(yǎng)殖企業(yè)（戶）積極補欄增產(chǎn)，適當(dāng)加大生豬生產(chǎn)規(guī)模，保持后期市場供應(yīng)充足；持之以恒做好非洲豬瘟防疫工作，確保豬肉市場健康平穩(wěn)運行。近期國內(nèi)多地疫情散發(fā)，建議商貿(mào)流通企業(yè)密切關(guān)注各地疫情防控情況，積極配合開展生豬調(diào)運工作，確保市場供應(yīng)充足。
