
近年來(lái),隨著普洱咖啡“火出圈”,咖啡賽事活動(dòng)也“熱起來(lái)”。截至目前,普洱市已成功舉辦兩屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)、七屆“中國(guó)普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)比賽、七屆云南咖啡生豆大賽暨十屆普洱咖啡生豆大賽等,助推普洱咖啡產(chǎn)業(yè)精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化發(fā)展。今年8月,普洱市又成功舉辦了云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽咖啡師技能競(jìng)賽決賽和2022中國(guó)咖啡沖煮大賽(普洱賽區(qū))比賽兩項(xiàng)含金量高的咖啡賽事。

一場(chǎng)場(chǎng)賽事活動(dòng)不僅是咖啡師的競(jìng)技比拼,更是對(duì)云南咖啡、普洱咖啡的一次次宣傳推介,掀起了新一輪云南咖啡旋風(fēng),也使普洱咖啡的知名度、美譽(yù)度進(jìn)一步提升,點(diǎn)燃了普洱的咖啡文化氛圍,也為面向全國(guó)推廣普洱咖啡邁出了堅(jiān)實(shí)又華麗的一步。
45名優(yōu)秀選手角逐堪比世界專業(yè)賽事的“云南咖啡師錦標(biāo)賽”

時(shí)間:2022年8月13日至16日
地點(diǎn):云南國(guó)際咖啡交易中心(思茅區(qū)無(wú)量路)
8月13日至16日,云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽咖啡師技能競(jìng)賽決賽在普洱市舉行。這是一場(chǎng)具有專業(yè)水準(zhǔn)的咖啡制作比賽,更是全省各州市優(yōu)秀咖啡師競(jìng)技與交流的平臺(tái)。來(lái)自云南省12個(gè)州市的45名優(yōu)秀咖啡師一同切磋咖啡技藝,一同普及咖啡文化,一同碰撞出更多可能。在他們看來(lái),這不僅是一場(chǎng)比賽,一場(chǎng)較量,更是一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和交流平臺(tái)。此次比賽中,普洱市代表隊(duì)榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng),同時(shí)普洱市代表隊(duì)的參賽選手張榮懋獲得個(gè)人獎(jiǎng)第一名的好成績(jī)。

2022中國(guó)咖啡沖煮大賽飄香冠軍豆之鄉(xiāng)

時(shí)間:2022年8月20日至21日
地點(diǎn):孟連傣族拉祜族佤族自治縣中緬街中心廣場(chǎng)

8月20日至21日,由中國(guó)咖啡聯(lián)盟、上??Ц?jìng)匯文化傳播有限公司主辦,孟連曼寧咖啡有限責(zé)任公司承辦的2022中國(guó)咖啡沖煮大賽(普洱賽區(qū))比賽在孟連傣族拉祜族佤族自治縣中緬街中心廣場(chǎng)舉行。經(jīng)過(guò)兩天的緊張角逐,來(lái)自普洱米谷咖啡有限公司的李肖縈力壓各路好手,奪得本次大賽第一名,獲得直通全國(guó)總決賽的參賽資格。值得一提的是,本次比賽的19名參賽選手中,除了專業(yè)咖啡師參賽外,還有各咖啡企業(yè)選拔的優(yōu)秀咖啡愛(ài)好者,打破了咖啡大賽由專業(yè)選手壟斷的局面,為咖啡行業(yè)構(gòu)建起一個(gè)對(duì)內(nèi)和向外的合作交流平臺(tái)。

咖啡的意義早已不止于飲品,普洱咖啡已然成為普洱的一張城市名片。一場(chǎng)場(chǎng)以咖啡為媒的賽事,成為了解普洱的“新入口”;一杯杯天然本味或是注入創(chuàng)意力量的咖啡,傳遞著普洱的城市文化和普洱咖啡的魅力。隨著云南咖啡新產(chǎn)季的即將到來(lái),關(guān)于云南咖啡、普洱咖啡的賽事活動(dòng)也將掀起新一輪的熱潮,普洱原產(chǎn)地的咖啡文化也將被更多人了解和傳播。