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何瓊萍：易門縣政協(xié)常委
我是易門縣政協(xié)常委、云南易門益生綠色食品有限責(zé)任公司副總經(jīng)理何瓊萍，我和野生菌行業(yè)打交道有20多年了，見證了易門縣野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。在擔(dān)任易門縣政協(xié)委員的6年時(shí)間里，我提出了很多關(guān)于發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的建議。
2000年，云南易門益生綠色食品有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱公司）成立。22年來，公司在云南設(shè)立了三十多個(gè)野生菌收購站，每年都要從我省各地收購大量的野生菌。以前，公司主要對(duì)收購的菌子進(jìn)行烘干、冷凍等初加工后銷售。自2019年開始，公司轉(zhuǎn)型升級(jí)，開始對(duì)野生菌進(jìn)行深加工。
近年來，易門縣委、縣政府緊緊抓住國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和云南打造世界一流“綠色食品牌”機(jī)遇，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”發(fā)展模式，全力打造易門縣“一縣一業(yè)”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。從2005年到2022年，易門縣已成功舉辦了18屆“中國野生食用菌交易會(huì)”。中國（云南）野生食用菌交易中心、易門食用菌美食文化城、易門野生菌博物館等場(chǎng)所的建成，昭示著易門縣委、縣政府打造云菌產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、擦亮“菌鄉(xiāng)易門”品牌的決心。
結(jié)合易門縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，公司調(diào)整了發(fā)展思路，在食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售兩端雙向發(fā)力。聚焦消費(fèi)者追求方便快捷的特點(diǎn)，開發(fā)了菌子蓋飯、菌子米線、菌子火鍋和菌鮮菇顆粒調(diào)味品等30余種新產(chǎn)品；持續(xù)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)出乳化酶解技術(shù)，在野生食用菌食品加工中更好地保留各類營養(yǎng)成分，充分滿足消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)健康食品的追求。為了適應(yīng)快節(jié)奏的消費(fèi)需求，公司還組建了直播團(tuán)隊(duì)，在各大主流電商平臺(tái)開展直播帶貨。
2021年，易門縣食用菌協(xié)會(huì)掛牌成立，公司當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)單位，公司總經(jīng)理謝長(zhǎng)青當(dāng)選為易門食用菌協(xié)會(huì)第一任會(huì)長(zhǎng)，我當(dāng)選為易門縣食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)。如今，公司成了易門縣野生菌深加工龍頭企業(yè)、云南省農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)企業(yè)，致力于打造云南野生菌調(diào)味品標(biāo)桿品牌。
公司能有今天的發(fā)展，離不開社會(huì)各界的扶持。為回饋社會(huì)，十多年來，我們一直堅(jiān)持做好事、獻(xiàn)愛心，積極承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。黨的十八大以來，公司先后與易門縣10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂鮮蔬購銷合同，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收；先后吸收近300名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力到公司就業(yè)。
