被譽為小吃天堂的
國家級歷史文化名城巍山
是中國名小吃之鄉(xiāng)
目前,共有名特小吃24個系列
350個品種
本欄目將為大家介紹
其中極具代表性的16種巍山小吃
巍山美食等您品嘗

來巍山就吃這些小吃之南詔一古面
南詔一古面
又稱扯扯面、長壽面
一碗面是一根,一鍋面是一根
一家人吃的是一根
一千個人吃的還是一根……

據(jù)傳,南詔一古面是袁滋出使南詔時傳入南詔的。流傳至今,成為了中原文化南詔文化水乳交融、中原和邊疆少數(shù)民族一家親的見證。


2011年,首屆巍山小吃節(jié)成功申報了1704米“一根面”上海大世界基尼斯紀(jì)錄,享譽海內(nèi)外。