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昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào) 記者董宇虹）10月10日，昆明市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布《關(guān)于草烏、附子等毒性中藥材中毒防控的預(yù)警公告》（以下簡稱《公告》）。
《公告》指出，草烏、附子等是毒性中藥材，不能當(dāng)作食品、普通藥膳食用，任何單位或個(gè)人若需使用草烏、附子，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正確使用。擅自加工食用草烏、附子等毒性中藥材，會(huì)導(dǎo)致心肌麻痹而死亡。邀約他人煮食毒性中藥材須承擔(dān)法律連帶責(zé)任。《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品。對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營食品中添加藥品違法犯罪行為，依法追究法律責(zé)任。
《公告》明確，嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位以任何方式經(jīng)營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品（包括自制的泡酒），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法嚴(yán)厲進(jìn)行查處，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、婚喪嫁娶和會(huì)議集體用餐等群體性聚餐，嚴(yán)禁加工食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品。
《公告》要求，各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)特別是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室要提前做好草烏、附子等毒性中藥材中毒應(yīng)急救治的準(zhǔn)備工作。各醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)病情嚴(yán)重、本院不具備救治條件的要及時(shí)動(dòng)員病人轉(zhuǎn)院治療。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處餐館、單位食堂使用草烏、附子等毒性中藥材加工食品的違法行為。各縣（市）區(qū)要認(rèn)真落實(shí)食品安全地方政府負(fù)總責(zé)、黨政同責(zé)的要求，對(duì)可能發(fā)生的草烏、附子等毒性中藥材中毒事件要做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制，切實(shí)提升食品安全突發(fā)事件防范處置能力。
