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“云中苗寨”寨門
苗寨阿妹學(xué)會(huì)調(diào)制咖啡
百米燒烤長(zhǎng)廊
紅磚步道
“端午節(jié)那天，來(lái)?；ㄉ降母髯迦罕姵^(guò)1.5萬(wàn)人，進(jìn)寨公路邊都停滿了車?！闭f(shuō)到“云中苗寨”今年花山節(jié)的盛況，彝良縣洛澤河鎮(zhèn)黨委書記趙靖喜滋滋地告訴記者，那是寨子里最熱鬧的一天。
地處烏蒙山腹心地帶的“云中苗寨”是彝良縣洛澤河鎮(zhèn)20多個(gè)苗族村寨中最大的寨子，原名大苗寨。2021年7月，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家鄉(xiāng)村振興研究院李小云教授團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，昭通市將大苗寨作為該市高寒山區(qū)脫貧致富示范先導(dǎo)工程進(jìn)行建設(shè)，依據(jù)大苗寨獨(dú)特優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和民族文化資源，李小云教授將其命名為“云中苗寨”。
大苗寨變身“云中苗寨”，美麗苗寨也由此邁向“美麗經(jīng)濟(jì)”?！皬慕衲?月1日試營(yíng)業(yè)到9月底，‘云中苗寨’僅旅游收入一項(xiàng)就已超過(guò)90萬(wàn)元，預(yù)計(jì)到年底可達(dá)120萬(wàn)元以上，這在以前是想都不敢想的事?！闭勂稹霸浦忻缯?，趙靖難掩心中的喜悅。
隨著昭通市脫貧致富示范先導(dǎo)工程的實(shí)施，依托優(yōu)美獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和濃郁的民族文化，“云中苗寨”的苗族群眾吃上了“旅游飯”，正在努力探索一條農(nóng)文旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路。
齊心協(xié)力建設(shè)美麗鄉(xiāng)村
青山環(huán)抱、云霧繚繞，身處其間，宛若仙境。
海拔2000多米，鑲嵌在萬(wàn)余畝天然草場(chǎng)和3000多畝森林之中的“云中苗寨”，居住著123戶574名苗族群眾，是烏蒙山中典型的高寒山區(qū)苗族聚居村寨。打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)后，全寨雖然脫貧了，但產(chǎn)業(yè)單一弱小、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)十分薄弱，寨里80%以上的苗族群眾收入依然靠外出務(wù)工。
作為昭通市3個(gè)脫貧致富示范先導(dǎo)工程之一，“云中苗寨”該怎么建？這是昭通市在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果接續(xù)鄉(xiāng)村振興中的探索和實(shí)踐，也是李小云教授團(tuán)隊(duì)必須破解的課題。
“脫貧只是第一步，更好的日子還在后頭?！闭淹ㄊ姓J(rèn)為，實(shí)施脫貧致富示范先導(dǎo)工程，不僅僅是鞏固拓展好脫貧攻堅(jiān)成果，更重要的是要探索出一條適合昭通鄉(xiāng)村振興發(fā)展的路子。
“鄉(xiāng)村振興的核心在于活化鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)功能?！崩钚≡平淌趫F(tuán)隊(duì)認(rèn)為，鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建，不僅是建設(shè)美麗村莊，不單是風(fēng)格風(fēng)貌、基礎(chǔ)設(shè)施、村莊環(huán)境的整治提升，更重要的是發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、激活鄉(xiāng)村動(dòng)能，帶動(dòng)群眾實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
“緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興20字方針，結(jié)合吃、住、行、游、購(gòu)、娛、學(xué)做文章，全力把‘云中苗寨’打造成農(nóng)文旅融合發(fā)展的示范村寨，爭(zhēng)取成為全市鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿樣板?！眹@這一目標(biāo)，項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)以來(lái)，彝良縣委、縣政府確定了黨建引領(lǐng)、政府統(tǒng)籌、專家指導(dǎo)、干部規(guī)劃、村民主體的原則，派出由縣政協(xié)副主席李?yuàn)櫭窞榻M長(zhǎng)，鎮(zhèn)村兩級(jí)干部、專家團(tuán)隊(duì)人員組建的工作專班，于7月20日進(jìn)駐“云中苗寨”開(kāi)展工作。
“要建設(shè)美麗苗寨，就必須最大限度保留苗族文化元素?！崩?yuàn)櫭氛f(shuō)，按照保護(hù)與傳承、創(chuàng)新與發(fā)展的建設(shè)思路，專班人員反復(fù)召開(kāi)院壩會(huì)、火塘?xí)?，在充分尊重苗族群眾基礎(chǔ)上，確立了力爭(zhēng)用3年時(shí)間將“云中苗寨”打造成“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+苗族文化+旅游”融合發(fā)展的昭通市高寒山區(qū)鄉(xiāng)村振興示范村目標(biāo)。
“打造示范不能搞成形象工程，要能夠突出活化鄉(xiāng)村社會(huì)價(jià)值的功能，才能真正起到示范作用?！崩钚≡平淌谡J(rèn)為，與城市功能相比，鄉(xiāng)村具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)耕社會(huì)文化三大核心功能，鄉(xiāng)村振興的核心在于通過(guò)產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織的振興，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富。
“記住鄉(xiāng)愁恰恰是新語(yǔ)境下社會(huì)賦予鄉(xiāng)村新的價(jià)值符號(hào)。除生產(chǎn)、生態(tài)、農(nóng)耕三大功能外，‘云中苗寨’最大的特色還在于濃郁的苗族文化，這甚至是一種稀缺資源?！崩钚≡聘嬖V記者，在示范建設(shè)中，為保留“云中苗寨”民族文化元素，專班充分聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，依據(jù)苗寨的區(qū)位、氣候、自然和文化資源優(yōu)勢(shì)，確定了以紅磚和紅屋頂為主基調(diào)的苗寨風(fēng)貌，對(duì)寨中新建、改建的民族文化廣場(chǎng)、游客接待中心、紅磚步道、民宿客棧、民族餐飲等建筑，盡量彰顯苗族文化特色，最大限度保留和傳承苗族文化。
“在一片深綠色的大山之中，突然有一個(gè)紅磚紅瓦的苗族寨子，所有的鄉(xiāng)村道路及道路兩側(cè)都用紅磚做成藝術(shù)品，他們做的所有造型都比我原來(lái)想象的要好。”李小云教授高興地說(shuō)。
在專班和群眾的共同努力下，“云中苗寨”目前已投入建設(shè)資金1593萬(wàn)元，完成月亮廣場(chǎng)、游客接待中心、咖啡廳、民宿、專家工作站、水電路網(wǎng)及污水處理、改廁改圈等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步提升了寨內(nèi)人居環(huán)境，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游打下基礎(chǔ)。
走“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+文化+旅游”融合發(fā)展之路，美麗苗寨邁向“美麗經(jīng)濟(jì)”，美麗苗寨正在發(fā)生著美麗蛻變。
集思廣益發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)
“來(lái)自四方的貴客呦，請(qǐng)喝一杯苗家祝福酒，苗家的美酒敬給朋友喝……”在苗家阿妹深情的敬酒歌聲中步入仿佛聳入云端的寨門，在月亮廣場(chǎng)圍著篝火手拉手來(lái)一場(chǎng)歌舞的盛宴。漫步紅磚云梯步道、駐留百米燒烤長(zhǎng)廊、感受森林露營(yíng)野趣、徜徉漫山花海，吃一餐苗家殺豬飯、喝一碗苗家羊湯，在盡情體驗(yàn)苗族風(fēng)情的同時(shí)，品嘗苗家阿妹精心調(diào)制的咖啡，晚上住在精品民宿感受苗寨夜晚的寧?kù)o，仿佛尋找到了夢(mèng)想中的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
今年國(guó)慶假期，來(lái)自重慶的劉先生一家對(duì)彝良“云中苗寨”的氣候、生態(tài)和民族風(fēng)情贊不絕口。他說(shuō)，對(duì)居住在四川和重慶乃至長(zhǎng)江流域的人來(lái)說(shuō)，海拔2000多米的“云中苗寨”，是絕佳的避暑勝地和體驗(yàn)苗族風(fēng)情的好地方。
“云中苗寨”成為川渝和周邊游客打卡地，苗寨破天荒有了酒店、飯店、超市、咖啡店，祖祖輩輩以傳統(tǒng)農(nóng)耕為主的苗族群眾以房屋、土地入股村合作社，當(dāng)上股東，吃上了“旅游飯”……在先導(dǎo)工程實(shí)施中，李小云教授團(tuán)隊(duì)的理念一次又一次地顛覆著苗寨群眾的認(rèn)知，改變著他們的生活。
“鄉(xiāng)村建設(shè)是鄉(xiāng)村振興中的一個(gè)抓手，更為重要的是如何活化鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)功能，其核心就是在鄉(xiāng)村建設(shè)過(guò)程中打造一些新業(yè)態(tài)，既能提升農(nóng)民收入，又能增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)?！崩钚≡平淌谡f(shuō)，為找到適合“云中苗寨”發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之路，專班和苗族群眾一道反復(fù)討論，在核心期建設(shè)中，規(guī)劃建成苗家殺豬飯、苗家羊湯鍋、百米燒烤長(zhǎng)廊等地方美食；建設(shè)了千畝萬(wàn)壽菊花海，形成觀光農(nóng)業(yè)；將潔凈清幽的數(shù)千畝森林打造成親子樂(lè)園，萬(wàn)畝草場(chǎng)建成星空露營(yíng)基地；將村集體、村民閑置的房屋改造成咖啡廳、民宿、專家工作站等，從而形成集吃住行游購(gòu)?qiáng)视谝惑w的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)。“讓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃真正從老百姓心里‘長(zhǎng)’出來(lái)，從土地里‘長(zhǎng)’出來(lái)。”李小云教授形象地說(shuō)。
“組織村民建實(shí)體、辦作坊，不斷豐富苗寨的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值?！崩?yuàn)櫭犯嬖V記者，為盤活“云中苗寨”種植養(yǎng)殖資源和旅游服務(wù)設(shè)施，促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，下步建設(shè)中，在繼續(xù)大力發(fā)展旅游的基礎(chǔ)上，“云中苗寨”將立足實(shí)際，通過(guò)政府投入、引進(jìn)外企、群眾自投等方式，積極引導(dǎo)和動(dòng)員村民開(kāi)發(fā)苗家特色旅游產(chǎn)品，形成橫向互補(bǔ)機(jī)制，進(jìn)一步帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。通過(guò)“云中苗寨”種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社把苗族傳統(tǒng)手藝人組織起來(lái)，修建臘肉坊、釀酒坊、蘿卜干加工廠等傳統(tǒng)工藝作坊，引導(dǎo)村民根據(jù)各自資源、技藝特長(zhǎng)、發(fā)展意愿等進(jìn)行科學(xué)定業(yè)、分工發(fā)展。同時(shí)，充分挖掘?yàn)踅鹭i、黑山羊養(yǎng)殖潛力，在餐飲業(yè)上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
“文化振興是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。”趙靖告訴記者，為做足民族文化文章，“云中苗寨”擬推出游一趟苗家寨、賞一回苗家景、吃一餐苗家飯、過(guò)一個(gè)苗家節(jié)、對(duì)一首苗家歌、賞一次苗家月、跳一段苗家舞、住一宿苗家屋、淘一件苗家寶、品一段苗家情“十個(gè)一”活動(dòng)，通過(guò)旅游這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)讓游客來(lái)苗寨有收獲，讓苗族群眾有收益。
打造新業(yè)態(tài)，建設(shè)新苗寨。根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，洛澤河鎮(zhèn)將以“云中苗寨”為核心，立足龍?zhí)渡鐓^(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然資源稟賦，結(jié)合龍?zhí)舵?zhèn)高海拔草場(chǎng)、中海拔森林、低海拔稻田的資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行田園綜合體的整體建設(shè)，形成萬(wàn)畝草場(chǎng)、松林氧吧、“云中苗寨”、龍?zhí)兜竞５牧Ⅲw空間田園景觀。將進(jìn)一步挖掘“云中苗寨”自然資源的民族文化稟賦，圍繞吃住行游購(gòu)?qiáng)室夭粩嘭S富苗寨的旅游業(yè)態(tài)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，在全力推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展中實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)。
苗族同胞過(guò)上美好生活
“苗寨的晨/是從第一聲雞鳴開(kāi)始/從窗簾縫里看出去/看到的是隔壁這對(duì)長(zhǎng)期輪流出去打工的夫妻/回寨子經(jīng)營(yíng)餐館/開(kāi)辦民宿/成為‘鄉(xiāng)村CEO’的傳奇……”
夜宿“云中苗寨”客棧的張先生筆下描寫的這對(duì)苗族夫妻，丈夫名叫王國(guó)立，妻子名叫朱云慧。多年來(lái)夫妻倆一直交替外出打工，2021年，大苗寨先導(dǎo)工程實(shí)施后，他們嘗試著把自家兩層樓房一樓做餐廳，二樓改做民宿。王國(guó)立跟著昆明來(lái)的幫帶師傅學(xué)廚藝，通過(guò)半年的學(xué)習(xí)，炒得一手好菜。朱云慧則負(fù)責(zé)招呼客人，做飯店管理。在參與苗寨的經(jīng)營(yíng)管理中，夫妻倆不僅學(xué)到了技術(shù)，每個(gè)月還可以領(lǐng)到“鄉(xiāng)村CEO”的工資加提成。
穿梭在紅磚藝術(shù)咖啡廳，聽(tīng)著舒緩的音樂(lè)，向客人遞上一杯杯親手磨制的咖啡，20多歲的王運(yùn)蘭總覺(jué)得自己像在做夢(mèng)。
“云中苗寨”先導(dǎo)工程實(shí)施之前，王運(yùn)蘭和丈夫一直在福建省福州市打工，年幼的女兒留在苗寨交給婆婆帶。今年回家過(guò)春節(jié)時(shí)，看到寨子正在改造，夫妻倆決定留下參與建設(shè)。“當(dāng)初只想著在寨子里做工，既能照顧孩子又有一份收入，誰(shuí)承想還成了苗寨第一名咖啡師。”長(zhǎng)著一張娃娃臉的王運(yùn)蘭笑呵呵地說(shuō)。
隨著“云中苗寨”旅游業(yè)的興起，王運(yùn)蘭經(jīng)營(yíng)的紅磚藝術(shù)咖啡廳已成為游客和村民打卡點(diǎn)，生意特別火爆。
從打工者變成經(jīng)營(yíng)者和管理者，王國(guó)立、朱云慧、王運(yùn)蘭不僅改變著生活方式，還改變著思想觀念，寨子的產(chǎn)業(yè)形態(tài)也發(fā)生了徹底改變。
“授人以魚，不如授人以漁”，在先導(dǎo)示范項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，“云中苗寨”的35名苗族群眾通過(guò)建筑、焊工等技能培訓(xùn)成為技術(shù)工人，這部分苗族群眾目前正在參與第二階段的民房提升改造和附近鄉(xiāng)村建設(shè)項(xiàng)目。昔日的打工者變成鄉(xiāng)村建設(shè)中的能工巧匠，不僅僅是收入增加，更重要的是有了一技之長(zhǎng)，成為鄉(xiāng)村振興的建設(shè)者和受益者。
為改變“云中苗寨”苗族群眾的生產(chǎn)方式，在專班的指導(dǎo)下，苗寨成立村集體公司，積極探索“黨支部+村集體公司+合作社+‘鄉(xiāng)村CEO’團(tuán)隊(duì)+農(nóng)民”的自主經(jīng)營(yíng)模式，將合作社經(jīng)營(yíng)收入的10%提成給村集體公司，用于123戶514人的年終分成；將純利潤(rùn)的10%作為公益性基金，用于特殊困難人員及家庭的臨時(shí)幫扶；將純利潤(rùn)的30%用于“鄉(xiāng)村CEO”的工資及提成；將純利潤(rùn)的60%用于滾動(dòng)發(fā)展。像王國(guó)立、朱云慧、王運(yùn)蘭一樣，苗族群眾在村集體公司和合作社上班既拿底薪又拿提成的有12人，從事保潔、保安、綠化等工作的有10人，22位苗族群眾實(shí)現(xiàn)就近務(wù)工。
通過(guò)資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東“三變”，“云中苗寨”123戶574名苗族群眾邁上共同富裕的康莊大道。
為改變“云中苗寨”群眾的生活方式，專班從水電路改造、操家理物、人畜分離等人居環(huán)境提升入手，徹底解決千百年來(lái)村寨內(nèi)人畜混居現(xiàn)象。
記者看到，在進(jìn)行村寨改造的同時(shí)，寨子里一些原生態(tài)的苗族老屋被保留下來(lái)，民族服飾、苗族歌舞、傳統(tǒng)手工藝和苗族美食培訓(xùn)也在同步進(jìn)行中。苗寨風(fēng)情、紅磚花墻、千畝花海、萬(wàn)畝草場(chǎng)……一幅和美鄉(xiāng)村畫卷正在徐徐展開(kāi)。
“從村容村貌之變到產(chǎn)業(yè)形態(tài)之變，再到思想觀念之變，‘云中苗寨’真正改變的是苗族群眾從‘要我干’到‘我要干’的精氣神，這充分體現(xiàn)了李小云教授團(tuán)隊(duì)的前瞻性，干部沉下身子‘引’與‘導(dǎo)’的成效。”張先生對(duì)“云中苗寨”實(shí)施脫貧致富示范先導(dǎo)工程帶來(lái)的變化十分感慨。
感言
通過(guò)脫貧致富示范先導(dǎo)工程建設(shè)，美了苗寨、醉了游人、富了群眾。數(shù)百年苗寨因此綻放出強(qiáng)勁的活力，擺脫貧困的苗族群眾因此吃上旅游飯，這樣的做法值得點(diǎn)贊。
“云中苗寨”的美，美在生態(tài)環(huán)境、美在民族文化。在云中苗寨，游客在親近自然中體驗(yàn)民族文化，也因此記住了鄉(xiāng)愁，感受到了苗寨的魅力。
留存歷史，文明留傳。在留存特色中記住了鄉(xiāng)愁，一種文化、文明因?yàn)榱舸娴玫搅魝鳎@就是“云中苗寨”走“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+文化+旅游”融合發(fā)展之路，從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興給我們帶來(lái)的啟示。（云南日?qǐng)?bào) 記者蔡侯友 通訊員毛利濤 田朝艷 ）
