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小小食用菌，一頭連著市民“菜籃子”，一頭連著村民“錢袋子”。11月23日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）黨委書記、所長孫達鋒帶領(lǐng)“孫達鋒專家工作站”專家團隊一行6人到大理白族自治州永平縣，向種植戶和企業(yè)贈送云南首個姬松茸新品種“中菌姬松茸1號”。
“中菌姬松茸1號”是中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）經(jīng)過5年系統(tǒng)選育獲得的姬松茸新品種，其特點是出菇整齊、子實體大，優(yōu)質(zhì)菇比例高，商品性好，產(chǎn)量高；菌蓋厚且高，菌柄粗，近圓柱形，均一性好。當前“中菌姬松茸1號”栽培面積占全省姬松茸栽培面積25%以上，每畝產(chǎn)值超過6萬元，經(jīng)濟效益顯著。2022年9月8日，云南首個姬松茸新品種“中菌姬松茸1號”通過專家組鑒定。
經(jīng)過多年持續(xù)不斷扶持，永平縣食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。2021年全縣食用菌產(chǎn)量達3002噸，產(chǎn)值17320萬元。龍街鎮(zhèn)錦鑫香菇種植專業(yè)合作社以“黨支部+合作社+公司+農(nóng)戶”模式發(fā)展壯大，榮獲“國家農(nóng)民合作社示范社”。云南發(fā)賢菌業(yè)有限公司全面掌握羊肚菌種子培育技術(shù)，并以“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”模式，發(fā)展靈芝林下仿野生種植獲得成功。云南云洱珍莊園有限公司運用“黨建+”的模式，流轉(zhuǎn)土地生產(chǎn)香菇、羊肚菌，產(chǎn)值達148.4萬元，成為食用菌生產(chǎn)“新秀”。永平縣銀江彝家姬松茸種植家庭農(nóng)場探索出一種以甘蔗渣、苞谷稈以及畜禽糞便作為栽培料配制成“土壤”的方法，實現(xiàn)了姬松茸種得出、種得好、管得好、賣得好。
當天，孫達鋒帶領(lǐng)專家團隊深入銀江彝家姬松茸種植家庭農(nóng)場、云南云洱珍莊園有限公司生產(chǎn)一線，傾囊相授姬松茸生產(chǎn)技術(shù)。孫達鋒叮囑隨行的永平縣副縣長王玨和永平縣供銷合作社聯(lián)合社主任王延慶，云南姬松茸栽培規(guī)模和產(chǎn)量已位居全國首位，“高原姬松茸”已成為“云菌”的一張名片。永平發(fā)展以姬松茸為主的食用菌，有天時地利人和優(yōu)勢。研究所專家團隊將以優(yōu)質(zhì)種源保障為牽引，科技賦能永平姬松茸產(chǎn)業(yè)振興，豐富市民的“菜籃子”，助力群眾增收充實“錢袋子”。（云報客戶端 記者秦蒙琳 通訊員楊福軍 楊燕兵）
