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昆明信息港訊（昆明日報 首席記者李思凡） 12月20日，記者從星巴克獲悉，星巴克中國及亞太區(qū)首個咖啡種植者支持中心2012年在普洱投入運營以來，星巴克在云南已累計收購56433噸咖啡豆，43000噸云南咖啡豆通過星巴克走出國門。
據(jù)介紹，星巴克云南種植者支持中心提出“優(yōu)質優(yōu)價”收購策略，以高于市場均價20%—30%的價格收購高品質咖啡豆，并對達到采購標準的精品咖啡豆給予額外獎勵，提升咖農種植精品咖啡的積極性。目前，尋求星巴克收購的云南咖啡豆合格率已從20%上升到80%。
云南特殊的立體氣候，適合咖啡長期培育。截至今年8月底，星巴克云南種植者支持中心已累計培訓咖農30475人次，通過“咖啡和種植者公平規(guī)范認證”的農場2860個，累計認證面積達到34.03萬畝，超過31000個標準足球場的面積。
在種植環(huán)節(jié)，過量使用化肥會造成長期的環(huán)境影響。每年，星巴克會在云南各地咖啡農場，免費測試不少于80個土壤樣品，并根據(jù)測試結果設計出合理的施肥方案推薦給農戶。未來，星巴克將繼續(xù)扎根云南，和云南咖農一起，帶來更好的云南咖啡。
