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省農(nóng)科院花卉所種植基地。省農(nóng)科院花卉所供圖
今年秋季以來(lái)，全省多地利用“水稻上山”技術(shù)種植出的水稻迎來(lái)豐收，山地農(nóng)民吃上了自種大米。
近年來(lái)，云南將資源稟賦轉(zhuǎn)變?yōu)楦幻衽d邊的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，糧食產(chǎn)量由2012年的1687.3萬(wàn)噸增加到2021年的1930.3萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)十連增。農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展離不開(kāi)科技加持。作為科研院所，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院圍繞我省高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，聚焦糧、花、茶、蔗等云南特色或優(yōu)勢(shì)作物科學(xué)布局，形成與高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科和技術(shù)支撐體系，近5年來(lái)年均科技成果示范應(yīng)用面積達(dá)3000萬(wàn)畝，助農(nóng)增收成效顯著。
打造農(nóng)業(yè)“芯片”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布公告，云南省農(nóng)科院糧食作物研究所選育的兩系雜交粳稻品種“云兩優(yōu)502”經(jīng)第四屆國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第十次會(huì)議審定通過(guò)，成為云南省第一個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的兩系雜交粳稻品種。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年，省農(nóng)科院糧食作物研究所利用自主研發(fā)的新品種與新技術(shù)完成示范及應(yīng)用面積超113萬(wàn)公頃，新增產(chǎn)值32.2億元。在近幾年全省水稻種植面積減少的情況下，云南省能實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量整體持平、單產(chǎn)超過(guò)全國(guó)水平，優(yōu)良品種的選育是一個(gè)重要因素。
在省農(nóng)科院糧作所位于玉溪的種植基地，袁平榮研究員每隔一段時(shí)間就會(huì)到地里走走，掌握種植材料的生長(zhǎng)情況和問(wèn)題。他介紹，云南立體氣候強(qiáng)，形成了早稻、中稻、晚稻、再生稻、多年生稻等多樣性的水稻種植模式，一年四季均有適宜種植水稻的區(qū)域。
自20世紀(jì)60年代開(kāi)始，省農(nóng)科院便開(kāi)始了高原常規(guī)粳稻育種，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的新材料，與云南地方優(yōu)良品系雜交。20世紀(jì)90年代以后，該院分別與韓國(guó)農(nóng)村振興廳、國(guó)際水稻研究所以及國(guó)內(nèi)相關(guān)科研單位、高校開(kāi)展合作研究，育成一批具有優(yōu)良特性的“云粳系列”新品種，以及銀光、云粳20號(hào)、云粳37號(hào)等粳稻香軟米新品種。
云粳37號(hào)是云南省首個(gè)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)食味粳稻香軟米品種。今年9月21日，在楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)紙房村“云粳37號(hào)”240畝的示范基地里，水稻生長(zhǎng)整齊。該品種歷經(jīng)20多年選育，和普通粳稻香軟米品種相比，直鏈淀粉含量低、米飯黏性高。經(jīng)測(cè)算，每畝每年可實(shí)現(xiàn)2250元的產(chǎn)值，較普通稻谷增收750元。
省農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，水稻品種的成功育成只是該院品種選育工作成果之一。近年來(lái)，省農(nóng)科院將種質(zhì)資源保護(hù)、品種選育工作放在重要位置，篩選了一批優(yōu)質(zhì)云糧、云花、云茶、云薯等品種，“云系”產(chǎn)品影響力不斷提升。
其中，西南地區(qū)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的綠色高效玉米品種“云瑞408”對(duì)我國(guó)西南各省區(qū)玉米生產(chǎn)的主要病害都具有抗病性。我國(guó)首個(gè)在生產(chǎn)上使用的富鋅薯片加工型馬鈴薯新品種“云薯304”，在晚疫病抗性、生理缺陷抗性和富含鋅元素等方面超過(guò)國(guó)際王牌加工品種“大西洋”，打破了國(guó)外薯片加工品種大西洋的壟斷。
2019年，省農(nóng)科院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所建立的云南省作物種質(zhì)資源保存庫(kù)正式投入運(yùn)行。截至今年12月，已收集保存水稻、玉米、小麥等26類糧食作物資源、9類經(jīng)濟(jì)作物資源、14類蔬菜等農(nóng)作物種質(zhì)資源的種子4.5萬(wàn)份（瓶），其中66%以上為云南特色地方品種?！笆濉逼陂g，省農(nóng)科院選育研發(fā)稻類、玉米、麥類、馬鈴薯等糧食作物新品種新技術(shù)110余個(gè)（項(xiàng)），年均推廣新品種新技術(shù)成果超253萬(wàn)公頃，引進(jìn)國(guó)外及創(chuàng)制陸稻品種（系）6000余個(gè)，有效解決了云南及我國(guó)自有資源抗旱及抗病性差、育種手段單一等問(wèn)題。
產(chǎn)品越來(lái)越優(yōu)
隨著2023年春節(jié)臨近，年宵花將陸續(xù)上市。今年，省農(nóng)科院花卉所研發(fā)的高山杜鵑有望延續(xù)去年供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，成為年宵花市場(chǎng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
我國(guó)年宵花卉生產(chǎn)以大花蕙蘭、蝴蝶蘭、鳳梨等大宗產(chǎn)品為主，高山杜鵑盆花作為年宵花的一種，長(zhǎng)期通過(guò)進(jìn)口進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格居高不下。針對(duì)年宵花生產(chǎn)技術(shù)，省農(nóng)科院花卉所高山杜鵑研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)10年的不懈努力，取得了技術(shù)上的突破。自2021年開(kāi)始，該團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)嵩明縣兩家高山杜鵑生產(chǎn)企業(yè)小批量生產(chǎn)，盆花品質(zhì)達(dá)到國(guó)際水平。在花卉所自研的花期調(diào)控技術(shù)指導(dǎo)下，2022年1月上旬，累計(jì)上市銷售盆花約3萬(wàn)盆，產(chǎn)品供不應(yīng)求。高山杜鵑年宵花平均出圃單價(jià)不低于300元/盆，主要供應(yīng)江浙滬等發(fā)達(dá)地區(qū)，實(shí)現(xiàn)每畝產(chǎn)值30萬(wàn)元以上，引領(lǐng)特色高山杜鵑國(guó)產(chǎn)化。
在此基礎(chǔ)上，今年5月，由省農(nóng)科院花卉所牽頭主持完成的“高山杜鵑品種創(chuàng)制與周年生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目，通過(guò)中科合創(chuàng)（北京）科技成果評(píng)價(jià)中心組織的成果評(píng)價(jià)。高山杜鵑全年開(kāi)花成為該項(xiàng)目的一大標(biāo)志性成果。
打破高山杜鵑自然花期為每年3月至5月的傳統(tǒng)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)發(fā)明的以激素成花誘導(dǎo)和基于光溫花期調(diào)控為核心的周年開(kāi)花栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高山杜鵑全年開(kāi)花，完全可以滿足12月至次年2月的“年宵花”、6月至8月的“夏季花”、9月至11月的“國(guó)慶花”等不同時(shí)段的市場(chǎng)需求。
此外，針對(duì)特色高山杜鵑產(chǎn)業(yè)缺乏繁殖栽培技術(shù)及有競(jìng)爭(zhēng)力的自育新品種等問(wèn)題，省農(nóng)科院花卉所團(tuán)隊(duì)率先構(gòu)建全球第一個(gè)，也是目前數(shù)據(jù)最多的高山杜鵑多組學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)，為杜鵑花分子育種和花期等精準(zhǔn)調(diào)控奠定了基礎(chǔ)；發(fā)明了以雜交胚挽救為核心的高山杜鵑育種技術(shù)和種苗快速開(kāi)花技術(shù)，突破商業(yè)品種與野生種質(zhì)間的遠(yuǎn)緣雜交障礙，育種周期從傳統(tǒng)的10年至12年縮短為7年至9年，實(shí)現(xiàn)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用。
正如省農(nóng)科院花卉所副所長(zhǎng)李紳崇所說(shuō)：“20年前，我們解決的是云花品種‘有沒(méi)有’的問(wèn)題；這10年，我們解決的是云花品種‘優(yōu)不優(yōu)’的問(wèn)題?！?/p>
農(nóng)戶富起來(lái)了
在五華區(qū)西翥街道迆六社區(qū)魯士達(dá)村，進(jìn)入12月，村子顯得格外安靜。站在地里放眼望去，綠色樹(shù)叢里夾雜著黃綠色的工業(yè)大麻作物，有幾戶人家的工業(yè)大麻植株還沒(méi)有收完。一陣風(fēng)吹來(lái)，空氣中彌漫著一股特殊的淡淡香味，樹(shù)干搖動(dòng)著發(fā)出“沙沙”聲。別小看這些不起眼的工業(yè)大麻果穗，它們目前已是當(dāng)?shù)鼐哂懈呓?jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。
魯士達(dá)村位于平均海拔2000米的大山上，由于沒(méi)有平地良田，村民一直以種玉米、果樹(shù)為生。2019年初，省農(nóng)科院經(jīng)作所工業(yè)大麻團(tuán)隊(duì)的科研人員實(shí)地考察后認(rèn)為，這里旱地多、坡度大，加上村子被群山環(huán)繞相對(duì)獨(dú)立，為工業(yè)大麻種植提供了天然隔離條件。在專家的指導(dǎo)下，村民種起了省農(nóng)科院研發(fā)的“云麻8號(hào)”工業(yè)大麻品種。
魯士達(dá)村村小組組長(zhǎng)段學(xué)林說(shuō)：“工業(yè)大麻對(duì)普通村民來(lái)說(shuō)是新鮮事物，大家都在觀望。”理解村民的顧慮，第一年，包括段學(xué)林在內(nèi)的村干部決定帶頭試種，且一試就成。第二年，不少村民開(kāi)始主動(dòng)要求種植。到2020年，全村工業(yè)大麻種植戶數(shù)增加了一倍。今年，全村40余戶村民有39戶在種工業(yè)大麻。
“值得一提的是，工業(yè)大麻和其他作物收獲時(shí)間剛好錯(cuò)開(kāi)，村民還利用櫻桃、楊梅、核桃等作物的行間、邊角等地進(jìn)行套種，相當(dāng)于多了一份收入?！倍螌W(xué)林說(shuō)，目前，魯士達(dá)村工業(yè)大麻平均畝產(chǎn)值達(dá)1700元，遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)作物每畝1000元的產(chǎn)值。村民種植收入也從過(guò)去每戶每年6000元增加至1萬(wàn)元，最高的一戶達(dá)4萬(wàn)元。
魯士達(dá)村在工業(yè)大麻種植上取得的成果只是省農(nóng)科院用科技成果助力產(chǎn)業(yè)振興的一個(gè)縮影。在東川區(qū)碧谷街道李子溝村，省農(nóng)科院選育的開(kāi)花洋芋替代品種“云薯702”在當(dāng)?shù)卦嚪N成功，以更強(qiáng)的晚疫病抗性、更高的產(chǎn)量、更好的開(kāi)花品質(zhì)得到農(nóng)戶和市場(chǎng)的認(rèn)可。2020年至2021年，東川洋芋正式獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的“東川大洋芋”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植6萬(wàn)余畝，涉及70個(gè)村近10萬(wàn)農(nóng)戶。
在云南第一大甘蔗種植縣耿馬傣族佤族自治縣，省農(nóng)科院甘蔗所牽頭組建的云南省耿馬縣蔗糖產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)，通過(guò)推廣“云蔗08-1609”“云蔗05-51”等高產(chǎn)高糖新品種，示范全膜覆蓋等綠色輕簡(jiǎn)生產(chǎn)技術(shù)，甘蔗單產(chǎn)和蔗糖分持續(xù)提高。在甘蔗面積基本穩(wěn)定的情況下，蔗糖產(chǎn)量從2019/2020年榨季的28萬(wàn)噸提高到2020/2021年榨季的30.2萬(wàn)噸，甘蔗出糖率從12.35%提高到13.11%，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)30億元。
云糧、云花、云麻……在科技創(chuàng)新的支撐下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷振興。今年，省農(nóng)科院建設(shè)鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)超過(guò)100個(gè)，構(gòu)建了一批可復(fù)制可推廣的模式，篩選云茶1號(hào)、云蔗08-1609、赤子之心等十大品種和十大技術(shù)成果，在全省進(jìn)行重點(diǎn)推廣應(yīng)用；篩選21個(gè)（項(xiàng)）優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的“科技增糧”新品種新技術(shù)供生產(chǎn)應(yīng)用，推廣新品種新技術(shù)超過(guò)200個(gè)（項(xiàng)），32項(xiàng)技術(shù)被列為云南省2022年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，解決農(nóng)業(yè)發(fā)展中的“卡脖子”問(wèn)題。預(yù)計(jì)今年各項(xiàng)成果應(yīng)用將超過(guò)4000萬(wàn)畝，有力支撐和推動(dòng)云南高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（昆明日?qǐng)?bào) 記者張怡）
