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春節(jié)的腳步越來(lái)越近，年味兒氣息愈發(fā)濃厚。在宣威，逢年過(guò)節(jié)必不可少的便是豬肉，隨著家家戶戶開始?xì)⒛曦i，這兩天的集市里，新鮮豬肉走俏市場(chǎng)，成為“年貨之王”。
走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，人流如織，可以看到，新鮮豬肉已成為市場(chǎng)“主角”，各家攤位前擠滿了“淘”年貨的身影，商販們忙得不亦樂(lè)乎。
攤主繆應(yīng)峰：現(xiàn)在臨近春節(jié)了，宣威過(guò)年的習(xí)俗就是像扣扣菜，腌臘肉，所以這段時(shí)間，大部分街上的肉大家都是訂回去，火腿、五花肉都是訂回去腌的，還有一部分到過(guò)年的時(shí)候做一點(diǎn)扣菜，宣威過(guò)年的習(xí)俗就是這樣?，F(xiàn)在馬上臨近過(guò)年，每天可以銷售兩三百斤肉。
做了20多年豬肉生意的吳師傅向記者介紹，最近家家戶戶都在殺年豬，除了豬肉外，豬耳朵、豬尾巴、豬舌頭等精華部位上架后也持續(xù)走熱。
攤主吳鋒彥：銷量最好的就是肥腸，一天有時(shí)候可以賣到百多斤，一年過(guò)春節(jié)，我們宣威人過(guò)年都喜歡有頭有尾，豬尾巴、豬耳朵、豬頭肉都賣的多。
隨著節(jié)前消費(fèi)旺季的到來(lái)，豬肉呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的勢(shì)頭，價(jià)格上也出現(xiàn)小幅波動(dòng)，與幾個(gè)月前相比有所上漲。
攤主吳鋒彥：價(jià)格上豬肚子每市斤35到36元、豬耳朵30元一市斤、豬尾巴賣45元一市斤、豬舌頭20元一市斤、豬肥腸26元一市斤，價(jià)格有點(diǎn)偏高。但是我們宣威人過(guò)年過(guò)春節(jié)都喜歡買了吃，買的人還是多。
除了“銷量王”豬肉，黃豆腐也是宣威人餐桌上的最愛。這兩天，做黃豆腐生意的何女士也在加緊趕工，將一塊塊金黃的豆腐掛上繩子，以備顧客挑選。
店主何婭蘇：我們宣威家家戶戶都吃黃豆腐，逢年過(guò)節(jié)送親朋好友，外省的那些朋友會(huì)比較喜歡一點(diǎn)。不管是燒吃、炒吃、炸吃、涼拌、煮湯都可以，尤其酸湯黃豆腐在我們宣威是比較出名的。這久銷量要好一點(diǎn)，臘月、正月買的人比較多一點(diǎn)，打包裝、送禮盒，我們發(fā)快遞發(fā)的比較多，在外面有些回不來(lái)過(guò)年的，喜歡家鄉(xiāng)特產(chǎn)的，我們都會(huì)發(fā)出去。
熱熱鬧鬧、紅紅火火，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)濃縮了這個(gè)城市中生動(dòng)、有人情味的生活場(chǎng)景。逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、置辦年貨、一個(gè)個(gè)背簍滿載而歸，大家都沉浸在迎新春的喜慶氛圍中。（記者： 王菲 王紅瓊）
