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你我攜手
共建共享食品安全示范城市
——致昆明市居民的一封信
親愛的市民朋友們：
您好！
民以食為天，食以安為先，食品安全直接關系人民群眾的切身利益。昆明市食品安全工作始終堅持“四個最嚴”的標準，不斷強化食品安全監(jiān)管力度，以提高群眾獲得感為目標，穩(wěn)步提升全市食品安全總體水平，力求讓食品安全工作成果惠及千家萬戶。
自2016年6月昆明市被國務院食安辦確定為全國第三批國家食品安全示范城市創(chuàng)建試點城市以來，我們以創(chuàng)建工作為抓手，著力解決與人民群眾生活密切相關的突出問題，主要為：大力推進食品安全行政執(zhí)法和刑事司法銜接，打造強力高效的執(zhí)法體系；同步推進政府抽檢與快檢室自檢，破解農獸藥殘留難題；建立食用農產品追溯平臺，實現(xiàn)食用農產品“來源可溯、去向可查”；開展食品小作坊、小餐飲、小攤販備案管理，做到“數(shù)量做減法、質量做加法”；逐步實現(xiàn)餐飲服務單位“明廚亮灶”全覆蓋，深化“美食+安全”理念；連續(xù)三年食用農產品和食品抽檢量達到4批次/千人以上，主要農產品和食品檢測合格率穩(wěn)定在97%以上，食品評價性抽檢合格率在98%以上。開展群眾食品安全“問計于民”“你點我檢”“你送我檢”“開放體驗”等工作，廣泛了解食品安全民意情況，堅持問題導向，不斷提升全市食品安全水平，確保高標準、高質量通過國家驗收。
親愛的市民朋友們，昆明是你我共同的家園，讓每一位居民享受更高水準的食品安全保障，是我們義不容辭的責任！我們誠懇地希望您能支持“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，做國家食品安全示范城市創(chuàng)建的參與者、監(jiān)督者和受益者，主動做到“六要六不”（即食安常識要學習，安全隱患不大意；食物加熱要徹底，生熟食品不混裝；標簽標識要細看，消費小票不能丟；就餐要掃“安心碼”，無證餐飲不光顧；抽檢信息要關注，風險警示不忽視；權益受損要舉報，違法違規(guī)不縱容）。自覺抵制不安全食品，不做漠視食品安全問題的旁觀者，積極撥打12315、12345舉報身邊的食品安全問題，做食品安全“潛規(guī)則”的“吹哨者”。
美麗春城是我家，食品安全靠大家。讓我們攜起手來，共建國家食品安全城市，共享和諧美好生活！
昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領導小組辦公室
