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朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英——這是中國(guó)人對(duì)食用花卉的浪漫記載。自古以來(lái)，人們以花養(yǎng)生、以花療疾、以花駐顏。時(shí)至今日，“食花”仍舊盛行。
春天 ，浮云聚散間，便是花紅柳綠時(shí)。 人間芳菲，鮮花盛放，嫣紅如火，純白似雪。 順應(yīng)這大好時(shí)節(jié)，取些花花朵朵，做幾道時(shí)令花饌，一起在瀾滄邂逅一場(chǎng)春日浪漫。
染飯花
染飯花又名密蒙花，它沒有鮮艷的花朵，卻是一種色香味俱全的天然“美食染料”，用它給米飯著色最為適配。
春光里，山野間，尋一簇染飯花，把染飯花用熱水泡開，花的顏色就會(huì)充分溶解在水中，將水染成金黃色。再將染飯花水放進(jìn)淘好的新米中，蒸出來(lái)的米飯黃燦燦，透著植物的清香。一坨入口，松松軟軟、滿口生香。
芭蕉花
芭蕉是一種生長(zhǎng)在熱帶的水果，外形和口感有些類似于香蕉，芭蕉花就是芭蕉的花蕾。在東回鎮(zhèn)的村寨里，有一片郁郁蔥蔥的芭蕉林，這里的芭蕉樹一年四季都會(huì)開花，一朵朵紫紅色花朵掛在枝頭，好似含苞待放的荷花。
摘一朵芭蕉花，一層一層剝掉其最外面的紫紅色花苞片。取出花蕊，去除苦芯，再把花中白色的瓤切成片，然后把處理好的芭蕉花放入燒開的水中焯水，把切好的臘肉放入鍋中煮熟，再倒入芭蕉花，放入適當(dāng)?shù)柠}、辣椒，待湯呈乳白色就可以盛出享用了。夾上一口芭蕉花放入口中，細(xì)細(xì)品味，一股特有的清香把春天的氛圍徹底拉滿。
炮仗花
炮仗花，因花的形狀如同鞭炮而得名。每當(dāng)春季，一朵朵金黃的炮仗花點(diǎn)綴在墻上、路旁，就像一串串鞭炮，又似一顆火星炸成一片，給鄉(xiāng)間村寨增添了許多喜慶的色彩。
炮仗花性味甘、平，有潤(rùn)肺止咳、清熱利煙的功效。把炮仗花洗干凈后用水焯一遍，加水漂去苦澀，加入面粉、雞蛋攪拌均勻，放入熱油中炸至酥脆即可。一口咬下花香酥脆，滋味綿長(zhǎng)。
冬已去，春漸暖，
莫負(fù)春光燦爛。
以花入饌，邂逅一場(chǎng)春日浪漫。
緬文稿件：
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