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2月23日，記者從云南省商務(wù)廳獲悉，為深入貫徹落實(shí)《云南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》，集中展示國內(nèi)預(yù)制菜食品及餐飲行業(yè)發(fā)展成果，推動新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，建立完善云南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、消費(fèi)鏈，把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興、打造新消費(fèi)模式的重要支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，將在2023年3月3-5日在昆明市舉辦云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會。
本次預(yù)制菜大會將組織預(yù)制菜展示展銷，舉行云南預(yù)制菜產(chǎn)銷對接會和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商推介會，舉辦“預(yù)制未來、滇味飄香”云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，同期開展云南預(yù)制菜直播推廣和云南雪力預(yù)制菜批發(fā)交易市場揭牌運(yùn)營等活動。
大會期間，主辦方將邀請省內(nèi)外知名專家學(xué)者和預(yù)制菜企業(yè)共話云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來自省內(nèi)外的150多戶商家將帶著3000余款預(yù)制食品，齊聚昆明，進(jìn)行預(yù)制食品展示展銷，云南數(shù)位當(dāng)紅主播將在線上帶著廣大群眾嗨逛云南雪力預(yù)制菜批發(fā)交易市場，為大家?guī)眍A(yù)制食品饕餮盛宴！（記者孫江葒）
