返回頂部
民以食為天，食品安全工作事關(guān)民生。一粒米一桌餐，牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶，遇到食品安全問(wèn)題，怎樣才能讓人放心？昆明市的做法是，國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)為契機(jī)，開(kāi)啟新一輪食品安全全面‘體檢’，推動(dòng)食品安全水平全面提升。
創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，是提升食品安全保障水平和人民群眾滿意度的重大舉措，是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作的有效途徑，對(duì)于保障人民群眾食品安全意義重大。
習(xí)近平總書(shū)記曾指出，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。過(guò)去一年，昆明市嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，在體制機(jī)制、法律法規(guī)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、監(jiān)督管理等方面采取一系列舉措，未發(fā)生一般及以上食品安全事故，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，在全省食品安全評(píng)議考核中被評(píng)定為A級(jí)，并通過(guò)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)。
一些數(shù)字也提供了佐證。2022年，昆明市食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率保持在98%以上，123家企業(yè)入選“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地，集體用餐配送單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”100%覆蓋，食品安全質(zhì)量管理體系認(rèn)證通過(guò)率100%，新增認(rèn)證登記“三品一標(biāo)”產(chǎn)品127個(gè)，新認(rèn)證綠色食品生產(chǎn)企業(yè)10家、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)52家。
此外，昆明累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者15.49萬(wàn)戶；完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)3.1萬(wàn)批次，合格率97.27%；完成食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)1.52萬(wàn)批次，綜合合格率99.15%；快速檢測(cè)7.87萬(wàn)批次，合格率99.96%。
諸如此類，不一而足?？梢钥闯觯ッ魇袠?gòu)建起從田間到餐桌、從種子到筷子、從源頭到舌頭的全過(guò)程食品安全保障體系。
路漫漫其修遠(yuǎn)，食品安全是最起碼的底線，筑牢食品安全線任重道遠(yuǎn)。昆明當(dāng)以創(chuàng)建為抓手，持續(xù)提升食品安全管理水平，不斷提高食品安全保障水平，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（昆明信息港評(píng)論員 薛江濤）
