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產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國家旺。習近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。當前，全國各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土、在農(nóng)民、在文化，其中蘊含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。
新華網(wǎng)推出大型融媒體報道《鄉(xiāng)味》，記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
新華網(wǎng)昆明3月20日電（丁凝 劉馨蔚 劉東）春日里，走進云南省羅平縣，百萬畝油菜花鋪滿大地，與喀斯特地貌造就的峰林相得益彰。
因?qū)賮啛釒Ц咴撅L氣候，這里冬無嚴寒、夏無酷暑，雨量充沛、氣候溫潤，且森林覆蓋率高，空氣優(yōu)良率高，給漫山遍野的油菜花提供了絕佳的生長環(huán)境。早在20世紀90年代末，羅平縣就以油菜花觀光“走紅”，為大眾熟知。
多年來，羅平縣圍繞油菜花做文章，從種植到養(yǎng)殖、從旅游到加工，持續(xù)推動三產(chǎn)深度融合?；ㄌ铩⒉颂?、蜜田、油田，油菜花“開”出了繽紛產(chǎn)業(yè)鏈。
人們在這座“東方花園”里播種、奔忙、收獲，百萬畝油菜花泛起致富“金”。
追花奪蜜，釀出產(chǎn)值億元的甜蜜產(chǎn)業(yè)
哪里花開，養(yǎng)蜂人就去哪里。
想要獲得蜂蜜，就要做好前期的繁蜂工作，羅平縣油菜花面積大、花期長、流蜜好，對于養(yǎng)蜂人來說，這里是繁育蜜蜂天然的溫床。
在花田邊見到尹國先時，他正在忙著搬運蜂箱，“二月、三月采油菜花蜜，三月后期到四月采苕子蜜，五月初采完洋槐蜜就該去采棗花蜜了，六月到八月采蕎麥蜜……”他一邊說著，臉上露出一抹滿意的笑容，“現(xiàn)在是一年中第一個忙碌的季節(jié)，一年要輾轉(zhuǎn)5處花田，哪里花開，我們一家人就在哪里扎營。”
今年44歲的尹國先是師宗縣人，20多年前他來到羅平養(yǎng)蜂，依靠養(yǎng)蜂賣蜜，增收致富，今年預計收入有10多萬元。
像尹國先這樣依靠養(yǎng)蜂過上“甜蜜日子”的人還有很多，每年初春，全國20多個省（區(qū)、市）的養(yǎng)蜂人，帶著約7萬群蜜蜂來到羅平放蜂春繁和釀蜜。山腰上、花田邊，隨處可見“扎營安家”的養(yǎng)蜂人，規(guī)模大小不一，小的有幾十個蜂箱，大的有數(shù)百個蜂箱，一些養(yǎng)蜂人還成立合作社抱團發(fā)展，規(guī)模越做越大。2022年，羅平縣養(yǎng)蜂5箱以上的農(nóng)戶達2000戶，蜂蜜年產(chǎn)量2100噸，產(chǎn)值達2.4億元。
延鏈補鏈，羅平縣大力發(fā)展蜂產(chǎn)品加工業(yè)，培育發(fā)展蜂產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)3家，相繼打造了“羅悅”“云嶺”“羅康”“臘峰”“甜園蜜語”“滇蜂堂”等品牌，注冊“羅平蜂蜜”地理商標，全縣年加工蜂產(chǎn)品能力5000噸以上，“羅平蜂蜜”的牌子越來越響亮，也承載起了羅平人的致富夢。
白臘山姑娘吳麗飛是土生土長的羅平人，于2007年創(chuàng)辦云南臘峰生物科技開發(fā)有限公司，專注蜂產(chǎn)品加工。靠著開疆拓土的勇氣與不達目的不罷休的志氣，她用10多年的時間把這家起初年加工蜂蜜１0余噸的“小作坊”，發(fā)展到如今年加工蜂蜜2000余噸、帶動農(nóng)戶400余戶、年營業(yè)額超千萬元的企業(yè)。
近年來，她將目光瞄準“蜂蜜+”，努力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，在鞏固蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂花粉等現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)上，大力發(fā)展衍生品，逐步壯大產(chǎn)業(yè)“拼盤”。
芳香四溢，菜籽油產(chǎn)業(yè)讓農(nóng)戶花式增收
這一季的油菜籽還未收獲，羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站站長燕林祥就在為下一季農(nóng)作物的播種而奔忙了。這些天，他行走于田間地頭，為玉米、水稻等作物的種子做質(zhì)量抽檢。
10月種植油菜，次年4月中下旬迎來收獲，5月便可以種植玉米、水稻、小黃姜、烤煙等作物。羅平縣科學規(guī)劃，實現(xiàn)一年四季土地耕種不打烊。
“菜苔可吃、菜花可賞、油枯秸稈可還田、菜籽可榨油……油菜全身都是寶！”燕林祥說道。
羅平縣是云南油菜生產(chǎn)大縣，也是全國31個油菜籽生產(chǎn)基地縣之一。近年來，羅平縣不斷提高油菜籽產(chǎn)量，建設(shè)高標準油菜種植基地，篩選推廣了10多個早熟、耐旱、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)雙低油菜品種。布局區(qū)域化、品種良種化、種植規(guī)?；⒃耘嗑G色化，全縣油菜種植由1943年的10256畝、油菜籽產(chǎn)量30.8萬公斤，增至2022年的100萬畝、油菜籽產(chǎn)量20萬噸，實現(xiàn)種植產(chǎn)值10億元。
油菜種植讓越來越多的農(nóng)戶嘗到了甜頭！
機械化播種收割、無人機飛防、開設(shè)試驗田選育良種……油菜種植大戶涂興城笑稱自己不是農(nóng)民，是“鄉(xiāng)村紳士”。
2017年，他帶動農(nóng)戶們成立金豐收種植農(nóng)民專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)1300余畝土地種植油菜，并在農(nóng)技專家的指導下，為農(nóng)戶免費提供技術(shù)指導和培訓。相較社員之前自己種植油菜、售賣油菜籽，加入合作社后，每一畝地可增加40元的收入，戶均每年增收3000余元。遇到天氣好、水分充足的時候，一年依靠油菜籽整個合作社可獲利五六十萬元。
未來，涂興城打算建造一個可容納1000噸油菜籽的大型倉庫，“有了倉庫，就可以在收購價高的時候再賣出，也就更從容了?！蓖颗d城笑著說。
“羅平油菜花榨出的菜籽油有一股糯香味。”羅麗江說道。羅麗江是云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)菜籽油古法壓榨技藝代表性傳承人，也是一家集種植、收購、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化油菜籽加工企業(yè)的董事長。
1998年，羅麗江從百貨公司下崗后開始創(chuàng)業(yè)，起初成立了一個只有21戶的古法榨油合作社，“因為父母就是做古法壓榨的，除了這個實在不知道自己還會干什么了！”
2013年，羅平金豐油脂有限公司正式成立，之后，羅麗江的企業(yè)不斷發(fā)展壯大。然而羅麗江一直不忘來時的路，總是以高于市場價100——200元的價格，向農(nóng)戶收購油菜籽。如今，公司打造了20萬畝綠色種植基地，從源頭把好原料質(zhì)量關(guān)，工廠生產(chǎn)線可年加工6萬噸油菜籽、產(chǎn)出近2萬噸菜籽油。菜籽油不僅在西南三省熱銷，在上海、深圳等地也深受消費者喜愛，年銷售額達1.2億元。
近年來，羅平縣先后培育油菜籽加工龍頭企業(yè)5家。2022年，全縣加工油菜籽10萬噸，加工菜籽油3.5萬噸左右，副產(chǎn)物油枯近5萬噸，實現(xiàn)菜籽油加工產(chǎn)值7億元。
全域旅游，這里的春天來得要早一些
在每年各式各樣的“全國春日賞花攻略”中，羅平縣的油菜花總以開花時間早、花期長、面積大的優(yōu)勢赫然在列，成為許多游客必去的打卡地之一。
小小油菜花帶動了羅平旅游的大發(fā)展，基本形成了以田園風光、農(nóng)耕文化、民俗風情體驗為主的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游新格局。
2月份開放營業(yè)的羅平花海野奢帳篷酒店已經(jīng)迎來了多批客人。營銷總監(jiān)陽志能介紹，酒店于2022年底修建完成，共有三種類型48頂帳篷，房價從388元到1888元不等，開春以來，預訂十分火爆。
賞花經(jīng)濟四兩撥千斤，帶動了以酒店、餐飲、娛樂、交通等服務行業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，促進了縣域經(jīng)濟的發(fā)展。
據(jù)羅平縣文化和旅游局副局長邵姝莉介紹，全縣旅游接待人數(shù)、旅游綜合收入分別從1999年的36萬人、4528萬元，增長到2022年的765萬人、63億元。
今年年初，羅平“云上花鄉(xiāng)”鄉(xiāng)村振興示范園開園，小龍?zhí)洞濉⒃粕洗搴途S古村“抱團”發(fā)展農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)；2月25日，2023曲靖羅平花海馬拉松鳴槍開跑，1萬余名跑友在油菜花海中盡情奔跑……
近年來，羅平縣以全域旅游統(tǒng)領(lǐng)全縣經(jīng)濟社會發(fā)展，堅持旅游、工業(yè)雙輪驅(qū)動，豐富旅游業(yè)態(tài)，不斷推動“農(nóng)旅融合”“工旅融合”“文旅融合”“城旅融合”“康旅融合”“體旅融合”，越來越多的人吃上了“旅游飯”。（參與采寫：蔣曉輝）
