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咖農(nóng)交流種植技術(shù) 供圖
眼下正值咖啡田間管理的關(guān)鍵時期，孟連傣族拉祜族佤族自治縣茶特中心的技術(shù)員來到勐馬鎮(zhèn)帕亮村咖啡地，從修剪、施肥、采收、鮮果加工等方面指導(dǎo)咖農(nóng)，按照生態(tài)咖啡園改造標(biāo)準管護咖啡樹。
“通過去年的標(biāo)準化種植管理，咖啡的成熟度一致了，品質(zhì)、產(chǎn)量都有提升。今后大家還要加強管理，及時修枝整形，測土配方施肥，繼續(xù)提高產(chǎn)量。”在橋安咖啡加工廠種植基地，孟連縣茶特中心副主任陳梅正在為咖農(nóng)授課。位于勐馬鎮(zhèn)帕亮村帕亮新寨的橋安咖啡加工廠從2022年開始對咖啡園進行改造，通過標(biāo)準化種植和中低產(chǎn)咖啡園改造，升級了800畝咖啡地，加大了管護力度，提升了咖啡產(chǎn)量和品質(zhì)。
“通過改造，咖啡畝產(chǎn)增加了300公斤左右，鮮果質(zhì)量也提高了，基本上都是全紅果，完全可以達到精品化?！泵线B橋安咖啡加工廠負責(zé)人金濤介紹。
近年來，孟連縣積極實施標(biāo)準化咖啡園建設(shè)、中低產(chǎn)咖啡園改造、咖啡廠改擴建等工程，有效提高了咖啡產(chǎn)量和質(zhì)量，讓咖農(nóng)的“錢袋子”鼓了起來。
勐馬鎮(zhèn)帕亮村新寨二組的咖農(nóng)娜兒高興地說：“過去舍不得修枝，咖啡果成熟程度不一致，紅果少綠果多?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)了咖啡田間管理技術(shù)后，品質(zhì)和產(chǎn)量提高了，我們的收入也增加了?！?/p>
除了針對種植環(huán)節(jié)進行優(yōu)化外，孟連縣還鼓勵企業(yè)對咖啡加工廠進行改造提升，優(yōu)先扶持環(huán)保設(shè)備、抖篩機、色選機、精品咖啡生產(chǎn)線等，引導(dǎo)企業(yè)由傳統(tǒng)加工向精深加工轉(zhuǎn)變。
去年以來，孟連縣先后投入資金2500余萬元，實施中低產(chǎn)咖啡園改造1.14萬畝，建設(shè)咖啡標(biāo)準化種植示范園2000畝，完成咖啡加工廠改擴建項目9個并投入使用。改造后的中低產(chǎn)咖啡園咖啡鮮果畝產(chǎn)提高200公斤以上，咖啡標(biāo)準化種植示范園咖啡鮮果產(chǎn)量達1.2噸以上。
“2021年至2022年產(chǎn)季，全縣咖啡豆產(chǎn)量9100噸、產(chǎn)值4.26億元，實現(xiàn)咖啡產(chǎn)量和品質(zhì)雙提升?！泵线B縣茶特中心主任李梅英介紹，接下來孟連縣將進一步加大中低產(chǎn)咖啡園改造和標(biāo)準化咖啡園示范園建設(shè)的力度，全力推進咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。（云南日報 記者胡梅君 沈浩）
