學校畢業(yè)后,我做過很多工作。因喜歡自由自在,隨心所欲的生活。我開過10年服飾店,賺了一套房。其間,也因喜歡花花草草,有過開花店、書店的想法,還做過書吧和餐吧的工作。
2019年,我開始了邊工作邊旅行的生活。做過一些文旅工作,給人寫文案,偶爾兼職導游、民宿管家。 有時也會去做做自由撰稿人、編劇等工作。在大理讀吧做店長期間,一個偶然的機會,我遇到了一位來自深圳的樣板房室內設計師艾葳女士。她從深圳來大理十畝,幫十畝設計樣板房。路過書吧,便進來看看書吧的書,我們相談甚歡。 后來,我跟隨艾葳到了深圳,在她的公司上班。最初只知道她是新西蘭籍華人,空間設計師。慢慢相處下來,才知道,她和我一樣,喜歡追求美好的事物,喜好華服和美食。愛美,是熱愛生活的表現(xiàn),我們都是向美而生的追夢人。她在新西蘭留學期間,無師自通,研究各種食材,開創(chuàng)了中國詩意料理、膳藝。把東方美學、中國傳統(tǒng)文化融入每一道菜中,一首詩,一個典故,都能做出一道菜。用的是最常見的食材,卻能做出令人驚艷的菜品,不僅僅只是色香味俱全,更是視覺和中國傳統(tǒng)文化的盛宴。原來,在遠方,還真有人過著我們不知道的生活。
在深圳的時候,我們一起研究蘇東坡,做過東坡提到過的各種美食,如東坡肘子、東坡肉、菊花羊羹湯、菊花雞……有次閑聊,她給我講述了500個包子的故事。講的是她在新西蘭留學期間,做中國包子賣給華人同學,賺取零花錢的故事。她可以做出上百種不同餡、不同花樣的包子,深得華人同學喜愛,在新西蘭華人圈里,被譽為全球最美廚娘。有一次,她給自己的男友做了幾十種不同餡的500個包子,冷凍后,放進旅行箱里,讓男友帶回去做早餐。過海關時,引起海關警戒,誤以為帶了危險的不明物品。后經檢查說明后,引起轟動。世間事,唯愛和美食不可辜負。我們在一起研究美食,做美食,拍美食視頻,過得很是快樂。我偶爾也會把我會做的云南菜分享給她們。
在北海旅行時,在潿洲島上,我跟圍爐客棧的大廚丁哥學會了制作各種海鮮。清蒸鱸魚、油炸皮皮蝦,還學會了螃蟹、扇貝和生蠔的做法。對某些人來說,旅行的意義是到喜歡的地方開民宿,邊旅行邊賺錢。圍爐客棧的老板是位90后青年,成都人,定居上海。年紀輕輕,已游遍中國,甚至游走半個地球。到過很多美麗的地方,開民宿客棧。大理、麗江、西雙版納、巍山……各個有名的旅游城市,有大把這樣的群體,他們踏實工作,積極生活,把很多人的詩和遠方實踐為現(xiàn)實,一路為夢想奮斗。
住在圍爐客棧,我跟著掌柜,騎著電瓶車去集市買海鮮。在海鮮市場買海鮮的訣竅,不是討價還價,而是跟賣海鮮的商販直接說要買的海鮮品種和數(shù)量,商販會拿活的好的海鮮給你,數(shù)量和價格都是正價。如你問這問那,討價還價,賣海鮮的商販立馬知道你是外來的生客,便會宰客。價格上不坑,海鮮上坑,給的海鮮里會混上很多死的海鮮。
旅行可以是一種經歷,也可以是一種學習。正所謂“讀萬卷書,行萬里路”。其中有一個好處,便是可以嘗遍各地美食,自己回來后也可以摸索著做出來?;氐轿业募亦l(xiāng)巍山,我給家人換著花樣制作各地美食,給女兒換著做中餐和西餐、川菜、粵菜……
畢業(yè)后,我沒能謀到一份固定的工作,選擇了自主創(chuàng)業(yè),開了一間小小的服裝店,那間不足20平方米的服裝店,讓我賺了第一桶金,后續(xù)連開了三間。從那時起,我的愿望便是做個自由的行者,將來定要把想去的地方都走個遍。如今女兒已上高中,一個月回來一次,一次兩天。也就是說,我可以每個月在女兒回家前回來和家人相聚,然后再出發(fā),每個月可以去一個地方旅居半個月,而且取得了家人的同意。在旅居的路上,我自由自在地感受路上的風景和人生。有錢賺時賺上點,沒錢賺時過好每一天。我不會把時間浪費在固定的地方,過一成不變的日子,我要去嘗遍人生百味。奔赴山海,暢游天地,這才是我的人生。
一家人自駕去西藏,看遍山川湖海,草原沙漠,穿越四季美景。納木措的清澈純凈、雪山的圣潔和朝圣者的虔誠……人生或許也是一場旅行,一種體驗。勇敢地走在路上,用心去體悟生命的美好。無論經歷了什么,得失隨緣,所遇皆美好。而每個活出自己的生命都精彩,愛和自由同在。(王開紅)