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進(jìn)入4月下旬以來，保山市昌寧縣灣甸鄉(xiāng)滿壩的春季玉米迎來了采收季，一個個拖著長長的胡須、穿著厚厚的衣服，在莖葉輕輕地?fù)u動中睡得香甜，仿佛襁褓中嬰兒的玉米，在春日的暖陽下慢慢積蓄營養(yǎng)，正等著人們來采收。
視頻由昌寧縣融媒體中心提供
走進(jìn)上甸社區(qū)祥和一組村民茶正昌家的玉米地，茶正昌正在組織工人采摘玉米，十多個人在地里來回穿梭，將玉米掰下裝進(jìn)籃子里，然后運(yùn)到凍庫。
“我家今年種了15畝玉米，預(yù)計產(chǎn)量16噸以上，實現(xiàn)收入5萬多元?！辈枵贿呹衩滓贿吀吲d地說。
春天的灣甸壩空氣中都是甜的。伴隨著糖廠白色的蒸汽，升騰而起的是覆蓋整個上甸壩子的甜味。隨著西瓜的成熟，舌尖上也滿是甜味，西瓜還沒落幕，春季玉米就迫不及待登上了舞臺，熱乎乎、甜蜜蜜的玉米也成了灣甸人民早餐的重要選擇。
在傣鄉(xiāng)灣甸，春季成熟的玉米主要有甜脆和甜糯兩種，最常見的吃法就是直接用清水煮熟，當(dāng)?shù)厝嗽谑秤脮r喜歡連外皮一起煮，這樣在保證口感的同時能鎖住汁水和糖分。待煮熟冷卻后，一層層剝?nèi)ネ馄ぃ冻鲆活w顆整齊排列的玉米粒，一手握住一端送入口中，或脆或糯的口感，甜蜜十足的味道，讓人欲罷不能。
春季玉米與西瓜、紅花一樣，是灣甸鄉(xiāng)春季的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)?！盀车榈挠衩讉€頭大、品質(zhì)好，深受省內(nèi)外客商青睞，今年玉米收購價格每噸在3000元左右，每天吞吐量大概20噸，主要發(fā)往山東、黑龍江和沿海地區(qū)。”灣甸鄉(xiāng)惠利凍庫負(fù)責(zé)人赧偉介紹道。
據(jù)了解，近年來，灣甸鄉(xiāng)在鞏固“三個萬畝、四個千畝”規(guī)模產(chǎn)業(yè)的同時，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，注重引進(jìn)品質(zhì)高、市場前景好的優(yōu)質(zhì)品種，著力打造傣鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)果蔬品牌，拓寬了農(nóng)民增收渠道，以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興。
（春城晚報-開屏新聞記者 崔敏 通訊員 杞艷芹 肖丹紅 李亞潔）
