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昆明信息港訊 5月31日，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)“飛天龍翔”醬香酒昆明品鑒館在昆明市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)正式開(kāi)業(yè)。據(jù)介紹，該酒廠成立于上世紀(jì)末，是一家醬香型白酒老字號(hào)品牌生產(chǎn)企業(yè)，具備完善的質(zhì)量保證體系，以嚴(yán)格的醬酒傳統(tǒng)釀造技法保障產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)展至今，已成為集白酒釀造專業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理于一體的傳統(tǒng)釀造企業(yè)。
酒廠坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)7.5平方公里內(nèi)，占地面積約10000平方米，生產(chǎn)能力年產(chǎn)大曲醬香型白酒1000多噸，現(xiàn)擁有國(guó)家級(jí)評(píng)酒師和省級(jí)評(píng)酒師等技術(shù)力量，主要品牌有“飛天龍”牌傳承人系列、飛天龍系列產(chǎn)品。
據(jù)“品鑒館”負(fù)責(zé)人介紹，該館全部以“飛天龍翔”系列產(chǎn)品為主，作為一個(gè)在昆明奮斗多年的貴州人，依舊對(duì)貴州的醬香型酒情有獨(dú)鐘，此品牌系列產(chǎn)品，采用純糧固態(tài)發(fā)酵，嚴(yán)格秉承醬香型白酒傳統(tǒng)釀造工藝，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，遵循當(dāng)?shù)氐奶烊?nbsp;氣候環(huán)境，端午采曲、重陽(yáng)下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發(fā)酵，七次取酒歷時(shí)一年精細(xì)釀造，不外添加任何香味物質(zhì)，從投料生產(chǎn)、品評(píng)勾兌、貯存到出廠經(jīng)歷數(shù)年。
“這種歷久彌新的制作工藝與自己的個(gè)人價(jià)值觀不謀而合，于是決定改變傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式，以白酒品鑒館的形式，提供一個(gè)品酒、休閑、傳播酒文化的空間?！逼疯b館負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
據(jù)介紹，“品鑒館”一樓是貴州“飛天龍翔”醬香酒展示區(qū)及品鑒區(qū)，二樓三樓設(shè)有休息室等休閑區(qū)。旨在通過(guò)這樣的形式強(qiáng)化品牌形象、統(tǒng)一品牌視覺(jué)、輸出品牌文化，走“高端化、年輕化、全球化、數(shù)字化”之路，讓貴州醬香型白酒再行天下。
