
茶起源于中國,盛行于世界,中國是茶的故鄉(xiāng),茶是中國的驕傲。一片小小的茶葉,承載著太多的故事:圍爐煮茶,煮出了生活意趣;以茶會友,會出了志趣相投;以茶為業(yè),富了一方百姓;以茶為禮,傳遞中國聲音……
在云南省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)下,云南日報報業(yè)集團云報客戶端聯(lián)動浙江、安徽、福建、江西、湖北、廣西、四川、貴州、陜西、海南等省區(qū)網(wǎng)媒,同步開展“茶香中國”大型網(wǎng)絡(luò)互動活動。
6月20日至22日,11省區(qū)網(wǎng)媒共同啟動“茶香中國”第二期報道,主題聚焦“人在草木間”。今天一起來看聯(lián)名“抹茶”壁紙,讓我們從一“抹”茶山綠開始,品味中國茶的悠悠茶香。
茶,源于草木,源于自然
從筆畫上來說,是“人在草木間”
茶,汲日月精華,沐春秋洗禮
于是,茶有了山魂水魄的靈性
茶有萬千姿態(tài)
可以是古代文人的茶墨雅事
也可以是年輕人閑暇時的一道抹茶甜品
亦或是一方水土養(yǎng)一方人的“金葉子”
……
唯一不變的
是“人”與“茶”的交融
夏至將至
11省送上聯(lián)名“抹茶”壁紙
讓我們從一“抹”茶山綠開始
品味中國茶的悠悠茶香
感受一片茶葉上
“綠水青山就是金山銀山”的
清晰脈絡(luò)

抹茶的起源可以追溯到一千多年前的“末茶”,“末”是“粉末”“碎末”的意思。隋唐時期,中國就開始流行制作“末茶”,當時的人們采用新鮮綠茶,通過蒸青的方式做成茶餅,在需要食用時,只需將茶餅打磨成細粉,也就是“末茶”。
公元九世紀,末茶被遣唐使帶回日本,在寺院中作為提神飲料,但在當時還未引起風(fēng)潮。
到了十六世紀,日本茶道大家總結(jié)并發(fā)展了新的末茶飲用風(fēng)格,末茶也漸漸變成抹茶,在異國他鄉(xiāng)以全新的形式被繼承發(fā)展下去。
從茶籽到茶樹,從茶葉到“末茶”;中國茶穿越時空、跨越國度、改變形態(tài),這是一代風(fēng)氣的變遷,也是一種文化的延續(xù)。
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