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7月6日，“有一種叫云南的生活·天生美食”暑期游系列宣傳推廣活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在昆明召開(kāi)。發(fā)布會(huì)信息顯示， 7月6日到8月28日，省文化和旅游廳與昆明、玉溪、楚雄、迪慶四州市一起，共同啟動(dòng)“有一種叫云南的生活”——“七彩云南·天生云菌”系列宣傳推廣活動(dòng)。
據(jù)了解，為聯(lián)合民俗節(jié)慶活動(dòng)，介紹云南餐飲尤其野生菌美食的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，7月26日，省文化和旅游廳將與玉溪市聯(lián)合開(kāi)展“易門(mén)縣野生菌節(jié)”宣傳推廣活動(dòng)，8月8日將與楚雄州聯(lián)合開(kāi)展“南華野生菌美食文化節(jié)”宣傳推廣活動(dòng)，8月28日將與省政府新聞辦、省旅游飯店暨餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合開(kāi)展2023年“云菌飄香”（上海）宣傳推介活動(dòng)。
其中，7月28日至8月1日期間，易門(mén)縣將舉辦第19屆中國(guó)（云南）野生食用菌交易會(huì)暨美食文化節(jié)，集會(huì)展交易、經(jīng)貿(mào)洽談、招商引資、餐飲美食、旅游觀光、產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討為一體，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)、菌類(lèi)商品交易區(qū)、野生食用菌鮮貨交易區(qū)等6個(gè)區(qū)域666個(gè)展位，并演出非遺展演、野生食用菌拍賣(mài)、菌寶貝才藝展演、文藝晚會(huì)、音樂(lè)晚會(huì)、美食宴、野生食用菌美食名店烹飪品鑒等活動(dòng)。
云南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長(zhǎng)婁可偉介紹，云南美食是“有一種叫云南的生活”的重要組成部分。來(lái)云南旅游，離不開(kāi)“一天吃四季，餐餐味不同”的云南美食。而云南野生菌特別是野生食用菌無(wú)論是種類(lèi)還是質(zhì)量，資源均為世界之最，在國(guó)內(nèi)更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)。包括香格里拉的松茸、麗江的松露、怒江的羊肚菌、楚雄的牛肝菌、昆明的干巴菌……菌類(lèi)的吃法更是種類(lèi)多樣，期待游客前來(lái)探索體驗(yàn)。
去年，云南省出臺(tái)《滇菜標(biāo)準(zhǔn)化品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025年）》其中對(duì)打造滇菜品牌、擴(kuò)大滇菜影響、做大做強(qiáng)滇菜產(chǎn)業(yè)，更好發(fā)揮餐飲業(yè)在繁榮市場(chǎng)、拉動(dòng)消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)中的重要作用明確了行動(dòng)目標(biāo)和方向。同時(shí)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《云南省“十四五”高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中對(duì)云南野生菌這一高原農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了系統(tǒng)的規(guī)劃。
婁可偉表示，下一步，省文化和旅游廳將把云南民族文化與滇菜相結(jié)合，充分利用云南旅游資源優(yōu)勢(shì)，尤其是民族節(jié)慶較多的特點(diǎn)，打造載體、搭建平臺(tái)，真正將民族飲食文化與旅游深度結(jié)合，為來(lái)滇游客創(chuàng)造更好的體驗(yàn)。
