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眼下，我省夏糧收獲已全面結(jié)束，夏糧收購(gòu)工作正有序展開(kāi)。日前，記者從省糧食和物資儲(chǔ)備局獲悉，今年夏糧收購(gòu)期間，我省持續(xù)推進(jìn)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)，專(zhuān)業(yè)化開(kāi)展糧食產(chǎn)后“代清理、代烘干、代儲(chǔ)存、代加工、代銷(xiāo)售”服務(wù)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“五代”服務(wù)），指導(dǎo)規(guī)范服務(wù)，助力糧農(nóng)節(jié)糧減損增收，取得良好成效。截至7月15日，全省夏糧收購(gòu)數(shù)量共5045.6噸，其中：小麥701.2噸，早秈稻488.3噸，油菜籽3856.1噸。
代清理、代烘干、代收儲(chǔ) 解決農(nóng)戶(hù)“曬糧難”“儲(chǔ)糧難”
“一直以來(lái)，我省農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧設(shè)施簡(jiǎn)陋，儲(chǔ)糧技術(shù)落后，鼠禽蟲(chóng)害嚴(yán)重，損失較大，加之缺少曬糧場(chǎng)所，收割后陰雨連綿，糧食霉變較重，豐收后的喜悅變成增產(chǎn)后的煩惱，往往‘豐收不增收’。全省糧食產(chǎn)后服務(wù)中心以全心全意為糧農(nóng)服務(wù)為己任，采取及早騰庫(kù)并倉(cāng)、加大烘干入庫(kù)、增加臨時(shí)存儲(chǔ)等措施，有效改變農(nóng)戶(hù)從‘路邊晾曬、自然風(fēng)干’向?qū)I(yè)化、科學(xué)化、機(jī)械化烘干轉(zhuǎn)變，減少田間地頭‘地趴糧’和糧食霉變等問(wèn)題”，省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。目前，“五代”服務(wù)已有效促進(jìn)提檔升級(jí)，推動(dòng)節(jié)糧減損，解決農(nóng)戶(hù)“曬糧難”“儲(chǔ)糧難”問(wèn)題，有效增加農(nóng)民收入。
德宏傣族景頗族自治州芒市糧食收儲(chǔ)公司糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建成后，針對(duì)農(nóng)戶(hù)因下雨無(wú)法收割和晾曬等問(wèn)題，及時(shí)開(kāi)展“代清理、代烘干”服務(wù)，服務(wù)農(nóng)戶(hù)4000多戶(hù)，代清理糧食6500噸、烘干糧食25000噸，為農(nóng)戶(hù)減少糧食損失近1000噸。
夏糧收購(gòu)是全年糧食收購(gòu)工作首戰(zhàn)，抓好夏糧收購(gòu)實(shí)現(xiàn)今年糧食收購(gòu)首戰(zhàn)告捷是保障糧食穩(wěn)定安全供給、全方位夯實(shí)糧食安全根基的重要舉措。也是維護(hù)我省糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行、保護(hù)種糧農(nóng)民利益的現(xiàn)實(shí)需要。為更好保護(hù)種糧積極性和種糧農(nóng)民利益，2018年以來(lái)，省糧食和儲(chǔ)備局多方爭(zhēng)取，在全省建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心61個(gè)，新增清理能力9592噸/日、烘干能力3586噸/日、加工能力2785.8噸/日，扎實(shí)開(kāi)展糧食產(chǎn)后“五代”服務(wù)，直接和間接帶動(dòng)增加農(nóng)民收入超億元，節(jié)糧減損效果明顯，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府增信的良好局面。
省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年啟動(dòng)夏糧收購(gòu)以來(lái)，全省各級(jí)糧食和物資儲(chǔ)備部門(mén)堅(jiān)持優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)、優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)糧優(yōu)加，確保夏糧收購(gòu)各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。重點(diǎn)破解保障糧食安全中增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力的各項(xiàng)難題，從目前情況看，我省著力推進(jìn)的“五代”服務(wù)成效顯著。
代加工、代銷(xiāo)售，解決農(nóng)戶(hù)“賣(mài)糧難”
玉米是文山壯族苗族自治州主要糧食作物，每年玉米收獲時(shí)期，經(jīng)常遭遇連續(xù)陰雨天氣，由于晾曬收貯條件限制，大多數(shù)農(nóng)戶(hù)無(wú)法按時(shí)采收，“地趴糧”突出，每年因霉?fàn)€造成損失達(dá)20%到30%，再因無(wú)清理除雜設(shè)備，收獲玉米的雜質(zhì)率普遍在8%到12%之間，“有糧無(wú)價(jià)”“有糧賣(mài)不出”“增產(chǎn)不增收”的情況是常態(tài)。
文山市糧油購(gòu)銷(xiāo)公司負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)主動(dòng)服務(wù)，代處理玉米，收獲后直接脫粒、烘干，水分降到標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，雜質(zhì)率降低到1%以下，品質(zhì)得到顯著提升。由公司代銷(xiāo)售后，文山玉米順利賣(mài)到正大飼料等知名飼料企業(yè)，解決了有糧賣(mài)不出的困難。
勐?？h糧油收儲(chǔ)公司聯(lián)合村社共建大米加工廠，開(kāi)展“代加工”服務(wù)，加工能力提升到100噸/天。通過(guò)訂單收購(gòu)，帶動(dòng)群眾從種植香蕉改種水稻，900多戶(hù)農(nóng)戶(hù)8000余畝土地受益，每年增儲(chǔ)稻谷100萬(wàn)公斤。農(nóng)戶(hù)通過(guò)代加工和代儲(chǔ)備擇機(jī)銷(xiāo)售，稻谷價(jià)格穩(wěn)定在2.5元/公斤以上，規(guī)避了糧食因集中上市相互降價(jià)出售的問(wèn)題，合作社每年分紅120多萬(wàn)元，收入提高12%，農(nóng)民人均純收入提高8%。
瑞麗市金稻谷產(chǎn)后服務(wù)中心為農(nóng)戶(hù)代加工，整精米率提升，碎米粒從10%降到3%，采用色選手段后黃粒米顯著下降，市場(chǎng)價(jià)格每公斤增加1元左右，每年為農(nóng)戶(hù)增收208萬(wàn)元，企業(yè)增加盈利60.35萬(wàn)元，解決了有糧賣(mài)不上價(jià)的大難題。
從各糧食產(chǎn)后服務(wù)中心運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)看，開(kāi)展“五代”服務(wù)以來(lái)，省內(nèi)收購(gòu)糧食呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)良好態(tài)勢(shì)，農(nóng)民“賣(mài)糧難”問(wèn)題得到較好解決。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2022年全省糧食產(chǎn)后服務(wù)中心清理烘干糧食207811噸，減損糧食4%，節(jié)約糧食8300噸，為農(nóng)戶(hù)直接增收415萬(wàn)元。今年夏糧收購(gòu)中，全省各大糧食產(chǎn)后服務(wù)中心提供的“五代”服務(wù)正在不斷發(fā)揮其效應(yīng)。（云南網(wǎng) 記者王淑娟）
